Продукти, що викликають печію
Передумовою для виникнення печії можуть стати продукти, які вживалися в їжу. Практично всі кислі продукти (в тому числі фрукти та овочі) можуть стати причиною подібного печіння в шлунку. Незважаючи на те, що вони дуже корисні, їх надмірне вживання може стати причиною підвищення кислотності, а, отже, печії. У цей список входять також натуральні соки, які містять у своєму складі кислоти, наприклад апельсиновий або яблучний.
Вживання спиртних напоїв активізує вироблення шлункового соку, що також призводить до виникнення печії. Серед всіх алкогольних напоїв до таких відносяться в першу чергу пиво і вино.
Всілякі муси, пудинги і солодкі десерти, які мають у складі шоколад, значно розслаблюють м’язи стравоходу, що сприяє виходу кислоти з шлунку. За цим же принципом діє кофеїн і чорний чай. Буває печія від кави? Звичайно, і дуже часто.
Жирна їжа занадто довго перетравлюється, що може викликати деякі порушення в роботі травної системи. Тому продукти, багаті вуглеводами та жирами, можуть спровокувати напад печії. До них відносяться в першу чергу сало, сосиски, копченості, ковбаса. Проте повністю відмовитися від подібної їжі не можна, потрібно просто стежити за тим, у якому кількості дані страви вживаються.
Гострі продукти займають чи не перше місце серед усіх, які здатні викликати порушення в роботі шлунку. Це хрін, червоний перець, аджика і т. п. Безумовно, не кожен з них завдає організму шкоди, тому краще всього виключити спочатку всі гострі продукти і спеції. Після цього можна почати поступово вводити їх у раціон поштучно і спостерігати за тим, як реагує організм.
При підвищеній схильності до виникнення печії дієтологи рекомендують повністю виключити з раціону газовані напої, оскільки вони сильно розтягують м’язи шлунка, викликаючи вихлюпування соляної кислоти в просвіт стравоходу.
