Що важливо на банкеті?
Традицією проведення цього дня є наявність в раціоні сім’ї солодощів. Тому і бенкет у вигляді головного блюда передбачає десерти, головним з яких є, звичайно ж, торт.
Торт на 25 років весілля – не завершальна і, загалом-то, нікому не потрібна частина застілля, як в день одруження, а апофеоз всього торжества. При грамотному професійному підході до організації ювілейного застілля меню буде досить легким, незалежно від того, в якому вигляді планується свято – банкет, фуршет, прийом або ж якась інша форма.
Торт з’являється не наприкінці святкування, а на початку його другої частини. Перша половина ювілею віддається збору гостей, вручення подарунків, вітальних промов, 5-10 тостів і легких закусок.
Після цього настає час культурної програми, яка включає в себе демонстрацію різних моментів життя подружжя, починаючи з етапу їхнього одруження. Зрозуміло, допускаються різні конкурси та інші забави. Це свого роду антракт, під час якого можна вийти, відвідати санітарну кімнату, перекурити або просто провітритися.
Після розважальної частини з’являється торт. Це обов’язково повинен бути шедевр, виконаний у відповідному стилі і не прикрашений фігурками нареченого з нареченою. Право розрізати залишається за ювілярами, але тільки в тому випадку, якщо кондитерський виріб не складено з безлічі різних тістечок, що вкрай популярно в Європі. У цьому випадку ювіляри просто беруть по тістечку.
