Як вибрати ресторан
Ресторан – це саме зручне місце для такої події, нехай навіть і передбачений сценарій весілля без тамади. Тут не потрібно ламати голову про те, як розсадити гостей, чим нагодувати і як забезпечити танцпол. Зайнятися вибором краще за 3-4 місяці до свята. Вибираючи ресторан, слід відштовхуватися від кількості гостей, а також від того, чи підходить заклад вам по рівню.
Практично в будь-яке пристойне, але недороге заклад помістяться гості в кількості 20-30 чоловік, і на його пошуки не потрібно багато часу. А якщо гостей набирається під сотню, зал ресторану потрібно більш місткий, щоб розмістити всіх, а розсадку потрібно заздалегідь розпланувати з адміністратором. Оптимальним простором на 1 людини вважається 2 квадратних метра приміщення.
Важливо обговорити меню і напої ресторану, можливо, заклад піде вам назустріч і дозволить закупити свій алкоголь і напої, це буде більш економно, ніж замовляти їх у ресторану. Торт також замовляти краще окремо, а салати не варто розраховувати порційно на кожного гостя, краще викласти кілька порцій в салатники, розрахувавши один на 2-3 гостей.
Також у ресторані має бути відведено місце для музичної апаратури та конкурсів. Декор залу, особливо якщо весілля стилізована, можна взяти на себе, це також заощадить бюджет. Варто поцікавитися, скільки офіціантів буде в день торжества. Для обслуговування десяти гостей необхідний один офіціант.
Потрібно уточнити у адміністрації закладу, які додаткові витрати можуть бути і в яких випадках, а краще всього скласти договір, де будуть обговорені всі моменти.
