Як розрахувати час?
При самостійному складанні сценарію для святкування в ресторані слід почати з урахування того, скільки годин відведено для заходу. Це час потрібно поділити між структурними компонентами сценарію. На останню частину слід залишити не менше двох годин, а на попередню закласти годину. Звичайно ж, зустріч і розсадження гостей займуть менше години, але краще мати в запасі час, ніж зіткнутися з його нестачею.
Решту ж часу розподіляється виходячи з таких визначальних факторів:
- кількість гостей, близьких друзів і членів сім’ї;
- тривалість перерв у програмі від 10 до 20 хвилин;
- на тости закладається від 5 до 8 хвилин, з інтервалом від 8 до 15.
Скільки часу будуть говорити гості – невідомо. Інтервал теж величина не постійна. Наприклад, у частині відкриття ювілею проміжок часу між застільними промовами завжди коротша, ніж у середині святкування.
Оптимально буде прорепетирувати свято. Для цього не потрібно запрошувати іменинника і гостей. Досить 3-4 членів сім’ї, які виконують ролі запрошених. Звичайно ж, це дасть лише приблизне уявлення про те, як піде торжество. Але навіть така репетиція дозволить уникнути безлічі дрібних помилок.
