Кухня та заклади громадського харчування
Крім розваг у Болгарії обов’язково варто спробувати кожному туристу національні страви.
Вся кухня в країні характеризується любов’ю до спецій та гострої їжі. Достаток страв з овочами також є частиною культури споживання їжі. Місцеві жителі люблять готувати на відкритому вогні, а подають готовий продукт в глиняному посуді. Все це створює певний колорит і викликає інтерес приїжджих людей.
Серед найбільш відомих страв можна виділити фаршировані перці, каварму, туратор, лютеницю і ще багато інших. У тутешньої кухні активно застосовуються молочні продукти, а особливо бринза.
Ще однією особливістю закладів громадського харчування вважаються їх назви, які відображають суть закладу. Наприклад, «Механа» є сімейним ресторанчиком, який найчастіше оформлений під сільський будиночок. У меню такого закладу буде стільки страв, що вибрати що-то відразу буде неймовірно важко. Винна карта в Болгарії досить багата, гурмани не будуть відчувати себе скривдженими.
