Дієта
Медикаментозне лікування високого гемоглобіну не буде ефективним, якщо пацієнт не дотримується спеціальної дієти. Необхідно виключити з раціону продукти, багаті залізом. До них відносяться:
- овочі, фрукти і ягоди червоного кольору;
- червоне м’ясо;
- печінка;
- тваринні жири;
- молочні продукти з підвищеною жирністю;
- страви з гречаної і вівсяної крупи;
- копчені м’ясні вироби;
- солодощі;
- фастфуд.
Рекомендується вживати більше риби і морепродуктів, білого курячого м’яса, страв з бобових культур, нежирних кисломолочних продуктів, овочів і фруктів зеленого кольору.
При гипергемоглобинемии корисно їсти квашену капусту і шпинат. Така їжа сприяє розрідженню крові. Всі страви потрібно готувати у відварному, тушкованому або запеченому вигляді. Від смаженої їжі слід відмовитися.
В день потрібно випивати достатню кількість рідини, так як зневоднення може спровокувати підвищення гемоглобіну. Необхідно повністю виключити куріння і вживання алкоголю.
