Багато хто цікавиться, як виростити ківі, щоб ліана добре прижилася на ділянці і плодоносила. Ягода актинідія для багатьох садівників все ще залишається екзотикою. Вважається, що потрібно знати певні секрети її вирощування, щоб отримати хороший урожай. Однак це зовсім не так. Виростити рослину ківі досить просто, так як воно абсолютно невибаглива у догляді.
Основною проблемою вважається те, що ліана росте лише в субтропіках і вимагає особливих умов, які не завжди можна відтворити.
Особливість рослини
Актинідія (фото в статті) виростає в субтропіках і являє собою ліану, яка без додаткової опори в зимовому саду та оранжереї не досягає висоти більше 1,5-2 м. Пагони у неї гладкі і трохи опушені. Листя у ліани серцеподібної форми, великого розміру. Вони змінюють свій колір в залежності від пори року. Квітки білі, з рожевим відтінком і ніжним ароматом. Дуже важливо висадити на ділянці жіноче і чоловіче рослина, щоб домогтися плодоношення.
Завдяки багаторічній роботі вчених і садівників багато любителі можуть вирощувати її в будь-яких кліматичних умовах, найголовніше при цьому – забезпечити грамотний догляд.
Які бувають види
Чагарникова ліана актинідія – листопадний багаторічник, який виростає переважно в субтропічному кліматі. Різні види цієї рослини досить широко поширені. Рід включає в себе більше 75 різновидів. Найвідомішим представником є делікатесна актинідія, або ківі. Рослина досить складно виростити на власній ділянці.
Для приватного садівництва найбільш перспективними вважаються дрібноплідні види, ягоди яких дещо нагадують аґрус. Така культура цінується як плодова і не менш цікава для фітодизайну. Серед найбільш популярних видів можна виділити такі як:
- Джиральди.
- Коломікта.
- Аргута, або гостра.
- Полігамна.
Сорт Джиральди – гілляста ліана, що досягає у висоту 25 м. Після цвітіння формуються довгасті плоди розміром приблизно 4 див. Рослина дуже швидко росте, тому добре підходить для вертикального озеленення.
Вивчивши опис актинідії коломікта, можна переконатися в тому, що цей сорт ідеально підходить для вирощування у багатьох регіонах нашої країни. Стебла досягають висоти приблизно 7 м. Вони можуть бути прямостоячими або витися. Ягоди розміром не більше 2 см з бурими смугами, що йдуть уздовж. Плоди актинідії коломікта мають дуже ніжний аромат і смак.
Сорт Аргута – дуже висока ліана, обвивающая стовбури високих дерев, вона може переходити з однієї крони на іншу. Утворює соковиті плоди, які за своїм запахом нагадують ананас.
Актинідія полігамна – самий низькорослий сорт, його висота становить не більше 5 м. Він характеризується тим, що галузиться набагато слабкіше всіх інших видів. По виду своїх плодів нагадує сорт Коломікта. У недозрілому стані м’якоть ягід кілька пекуча і гостра на смак. Однак по досягненні повної зрілості стає соковитим і солодким.
Як відрізнити жіноча рослина від чоловічого
Незважаючи на те що існують самоплідні сорти актинідії, фото яких дозволяє визначити особливості цієї рослини, щоб отримати хороший врожай, потрібно висаджувати разом жіночі і чоловічі екземпляри, так як ліана дводомна. Варто відзначити, що на 1 чоловіче рослину можна висаджувати до 10 жіночих.
В оранжереях чоловічі рослини в основному висаджують по краю шпалер, а на присадибній ділянці найголовніше – щоб між ліанами не перебували високі будівлі, так як вони будуть перешкоджати запиленню. Щоб відрізнити чоловічі рослини від жіночих, потрібно дочекатися періоду цвітіння. Жіночі види мають одинарні квітки, в яких розташований маточка і зародок майбутньої ягоди.
Квітка чоловічого виду складається з суцвіть і в основному на одній плодоніжки розташоване за 3 бутона. У нього відсутня зародок і маточка, а також є багато тичинок.
Посадка актинідії
Як виростити ківі? Це питання турбує дуже багатьох садівників, які хочуть посадити на своїй ділянці декоративна рослина з смачними і соковитими плодами.
Висаджувати актинідію найкраще в захищеному від холодних вітрів місці, а відстань від фундаменту будинку повинна складати не менше 100 див. Бажано розташовувати поруч з опорою. В якості опори можна використовувати:
- перголи;
- сітки з капронової жилки;
- арки;
- решітки.
Якщо ліана буде щільно прилягати до дому, то не варто турбуватися з цього приводу, так як вона зможе забезпечити додатковий захист від руйнівного впливу зовнішніх факторів.
Посадку потрібно проводити ранньою весною, ще до того, як почнуть розпускатися бруньки. Однак якщо висадити її восени, то шанси вкоренитися у рослини теж досить великі. В осінній період потрібно садити живці з хорошим кореневищем.
Актинідія може рости на одному місці понад 50 років, саме тому відразу ж потрібно готувати велику яму для посадки, розмір якої становить приблизно 60 х 60 см. На дні обов’язково потрібно зробити дренаж з подрібненого цегли, гравію або керамзиту. Потім яму треба засипати родючої легкої грунтом. Для приготування ґрунтосуміші потрібно змішати:
- садову землю;
- перегній;
- золу;
- суперфосфат.
Висаджувати актинідію потрібно так, щоб після осідання землі прикоренева частина була розташована на рівні грунту. На постійному місці добре приживаються одне – і трирічний посадковий матеріал. Дорослі рослини набагато гірше переносять посадку, і при неправильному догляді вони можуть загинути.
Не варто робити лунку навколо ліани, так як вона буде призводити до загнивання кореневища. Після висадки саджанця його потрібно полити. Після проведення другого поливу проводиться розпушування землі, а також мульчування.
Щоб саджанець добре прижилася на новому місці, після його висаджування на 15 днів бажано прикрити його легкою тканиною або папером. Посадка актинідії коломікта і догляд за нею дуже прості і не вимагають багато сил і часу. Так як ця культура виділяє особливі речовини, дещо схожі з валеріаною, вона сильно притягує до себе котів. Тому догляд за рослиною передбачає використання металевої сітки, якщо є доступ тварин до нього. Її додатково потрібно вкопати в землю на 10 см, щоб запобігти можливість підкопу кішками.
Догляд за рослиною
Догляд і посадка актинідії коломікта досить прості, так як ця рослина не вимагає особливої уваги з боку садівника. Ліана дуже погано переносить суху землю, пересушене повітря, а також вибагливо ставиться до поруч зростаючим деревах і чагарниках. Сприятливо впливають на ріст і плодоношення актинідії бобові і кущі смородини.
Вирощування ківі не викликає жодних складнощів, найголовніше – проводити регулярну прополку, а також своєчасно позбавлятися від хвороб і шкідників. Ліані потрібен рясний полив, особливо в теплу пору року, а взимку його потрібно трохи зменшити. У вегетаційний період потрібно кожен місяць проводити підгодівлю мінеральними добривами.
До 3-4-річного віку ківі-актинідію потрібно щорічно пересаджувати восени або на початку весни, а потім пересадка проводиться 1 раз в 3-4 року. Це дозволить забезпечити більш швидке зростання ліани і підвищити плодоношення. Крім того, потрібно регулярно проводити огляд рослини на предмет хвороб і шкідників, обрізати його для формування і підв’язувати до опори.
Більше всього підходить для Підмосков’я сорт актинідії Коломікта, який добре переносить заморозки, саме тому ліану на зиму з опор не знімають. Однак навесні вона дуже вразлива і може постраждати від холоду. Тому в цей час потрібно забезпечити захисне укриття. Найкращим матеріалом є спандбонд, так як він пропускає повітря і вологу, але при цьому добре захищає рослину від морозу.
Як проводиться розмноження
Розмноження актинідії коломікта дуже просте, цілком можна зробити це самостійно. Найпростіший і надійний спосіб розмноження відводками. Це дозволить отримати міцне і здорове рослина на наступний рік. Після того як ліана відцвіте, потрібно вибрати найбільш міцний втеча, нахилити його до землі і закріпити.
Зверху насипати пагорб висотою приблизно 10-12 см, що складається з суміші землі і тирси. Влітку потрібно весь час його поливати і видаляти бур’яни. Після утворення пагонів потрібно обернути сіткою для захисту від тварин. На наступний рік можна відокремити відросток від материнського куща і висадити на постійне місце.
Можна провести розмноження актинідії живцями. Таким способом можна отримати дуже багато посадкового матеріалу. У середині липня потрібно зрізати кілька сильних однорічних пагонів і підготувати з них живці по 10-15 див. Потрібно враховувати те, що саджанці актинідія коломікта повинні мати по 2 міжвузля і 3 нирки. Сама верхня брунька повинна бути розташована на 4 см нижче зрізу.
До середини черешка потрібно видалити всі листи, а верхні – зістригти наполовину, тим самим зменшуючи випаровування. В результаті цього корінці почнуть з’являтися набагато швидше. Після цього потрібно підготувати грунт для парника, яку ретельно розрівняти і полити. Висадити саджанці під кутом 60 градусів. Відстань між ними повинна становити приблизно 5 див. Заглиблюються паростки до середини, щоб друга нирка була на рівні грунту. У перші дні потрібно проводити обприскування по 5 раз, а вранці і ввечері ненадовго відкривати парник. Через 2 тижні можна прибрати покриття. На зиму потрібно проводити утеплення молодих пагонів, а навесні посадити рослину.
Вирощування з насіння
Розмноження міні-ківі насінням – досить популярний і простий метод. Збираються вони з здорових і зрілих плодів, які потрібно промити під проточною водою і залишити висихати. На початку листопада насіння потрібно замочити у воді на 4 дні і при цьому щодня міняти воду на свіжу. Потім на 2 місяці помістити їх в ящик з піском, діставати раз в тиждень, промивати і провітрювати. На початку березня перенести ємність в тепле приміщення.
Важливо стежити за температурою, так як насіння може перейти в стан спокою. В середині літа потрібно висаджувати сіянці у парник. На них повинно бути вже 2 листочка. Паростки потрібно поливати і регулярно проводити очищення від бур’янів. Через кілька років можна пересадити їх на постійне місце.
Проведення обрізки
Після посадки актинідії коломікта догляд потрібно забезпечити грамотний, щоб рослина добре росла протягом тривалого часу й плодоносило. Обов’язково потрібно своєчасно проводити обрізку, яка допоможе контролювати розвиток зайвих гілок, підвищує швидкість росту і розвитку плодів. Цю процедуру потрібно виконувати ранньою весною.
Грамотно проведена обрізка допоможе забезпечити рух повітря через гілки і відкрити внутрішню частину куща для забезпечення проникнення світла, що сприяє поліпшенню смакових якостей плодів.
Взимку, до початку вегетаційного періоду, потрібно обрізати гілки на 3-5 см вище опори. На наступний рік зростання потрібно взяти 2-3 сильних бічних стебла та розгалужувати їх в сторони, прив’язуючи до дроту. У зимовий час потрібно підрізати їх кінчики, щоб навесні почали розвиватися нові бруньки.
Кожен рік потрібно видаляти всі бічні пагони, що ростуть від низу стовбура, і не допускати їх активного розростання. Якщо актинідія вирощується як декоративна рослина, то її можна залишити без спеціального нагляду і тільки періодично видаляти непотрібні гілки. Варто відзначити, що таке рослина почне плодоносити значно пізніше і плоди будуть набагато гіршої якості.
Щоб добитися самого кращого врожаю, потрібно ретельно стежити за своєю ліаною і проводити обрізку своєчасно. Варто пам’ятати, що при правильній посадці і догляду актинідія коломікта буде рости і плодоносити протягом більше 50 років.
Застосування актинідії
Достигати плоди починають зазвичай в кінці серпня. Перші заморозки їм не страшні, однак основний врожай краще всього зняти до настання морозів, так як вони можуть спровокувати опадання ягоди. Крім того, плоди, пошкоджені морозом, довго не зберігаються.
Застосування актинідії практично безмежно, так як з її ягід можна приготувати варення, лікер, компот, вино. З них можна отримати родзинки і цукати, однак найбільше користі вони приносять, якщо споживати їх у свіжому вигляді.
Актинідія – дуже цінна рослина, у якому міститься дуже багато цукру і пектинів. В них міститься вітамінів набагато більше, ніж у лимоні. За змістом аскорбінової кислоти ягоди поступаються лише шипшині. Крім цього, в плодах дуже багато дубильних речовин, органічних кислот і цукрів.
У народній медицині актинідії широко застосовують в якості гарного профілактичного засобу при кровотечах, цинзі, коклюші, туберкульозі, карієсі. Вона дуже корисна при поганому імунітеті, виснаженні, запорах, а також у післяопераційний період. У свіжих ягодах, перетертих з цукром, вітаміни зберігаються протягом року.
Крім корисних харчових властивостей, актинідія також відома своїми декоративними якостями. Осіння забарвлення листя кілька красновата, що може служити прикрасою абсолютно будь-якого саду. Її можна використовувати для оздоблення парканів, стін і саду. Стебла гарно в’ються вгору по опорі, тому така ліана добре підходить для облагороджування невеликого саду, так як займає зовсім мало місця. Чоловічі особини відрізняються тим, що у них дуже строкаті листя, що виглядає дуже цікаво і оригінально. З початку літа кінчики листя починають поступово біліти, а потім рожевіють.
Особливості плодів
З одного дорослого куща можна зібрати до 7 кг плодів за один сезон. Рослина починає плодоносити приблизно з 3-4 років, з кожним роком підвищується врожайність. Ягода важить приблизно 1-5 м, в залежності від виду рослини. Плід може бути самих різних зелених тонів з тонкою шкіркою і приємним смаком, який дещо схожий на ківі.
При зборі врожаю можуть бути певні складнощі, пов’язані з тим, що ягоди спіють не одночасно і обсипаються при зачіпанні гілок. Цю проблему можна дуже просто вирішити, якщо розстелити під кущами шматки тканини і плівки.
Зате у нерівномірного дозрівання плодів є і зворотна сторона. Плюс полягає в тому, що можна ласувати ягодами протягом декількох місяців.
Хвороби і шкідники
Плюсом актинідії є несприйнятливість до захворювань. Може виникати ураження борошнистою росою або іншими грибковими хворобами в результаті неправильного вирощування. На листках з’являються плями. Для усунення застосовують фунгіциди.
Шкідники нападають на ліану нечасто, проте шкоди можуть завдати короїди, деякі гусениці і жуки-листоїди. Основним профілактичним заходом є видалення з ділянки всіх рослинних решток та їх утилізація. На початку росту ліану потрібно обприскувати бордоською рідиною. Інсектициди системної дії потрібно застосовувати тільки в крайньому випадку.
Можливі проблеми вирощування
У деяких випадках рослина може добре рости, але не плодоносити. Це може відбуватися через те, що на ділянці ростуть тільки жіночі або чоловічі ліани. Якщо після висадки саджанців вони пропали, то, швидше за все, їх з’їли кішки, які розкопують корінь. Якщо листя починають змінювати своє забарвлення – не варто турбуватися, так як це особливість рослини.
Вирощування актинідії на своїй присадибній ділянці може вимагати певних зусиль, проте якщо обрати для неї відповідне місце, то вона зможе прикрасити ділянку і радувати смачними плодами.
