Хімічний склад
Листя алое деревовидного містять біологічно активні сполуки, ферментні групи, унікальне ефірне масло і кілька видів кислот, серед яких є і янтарна – потужний стабілізатор клітинного дихання. Чотири види вітаміну В, аскорбінова кислота, каротин (вітамін А) і токоферол (вітамін Е), вважаються «комплексом краси» і містяться в м’якоті листя в достатній кількості, щоб не шукати ці речовини в інших джерелах.
Окремо потрібно сказати про мікро – і макроелементів цінної речовини – їх алое деревоподібне більше двадцяти. Серед найбільш важливих, можна назвати:
- натрій;
- калій;
- кальцій;
- марганець;
- цинк;
- залізо;
- мідь.
Цікавий факт – в свіжому соку алое деревовидного міститься рівно стільки ж мінеральних солей, скільки в аналогічному обсязі сироваткової плазми людської крові.
Заготівля алое
Для активації корисних властивостей всіх елементів, що входять до складу рослини, зрізані, промиті в холодній воді і підсушене листя столітника необхідно витримати при температурі 4-6 оС близько десяти днів. Для цього листя алое деревовидного закладаються в окремі пакети або обертаються прозорою плівкою і забираються в овочевий відсік холодильника.
Оскільки гелеве речовина, що міститься в листі, – продукт висококонцентрований і швидко псується, не рекомендується заготовляти його більше, ніж можна було витратити за 3 дня. Тому краще використовувати не весь аркуш, а його частину, після чого залишок знову загорнути в плівку і прибрати в холодильник.
Потрібну кількість м’якоті алое подрібнюють і віджимають з нього гель, який відразу переливається в аптечний флаконі з коричневого скла. Термін зберігання рідини в свіжому вигляді – 72 години.
Якщо потрібно збільшити час придатності соку, то його, перш ніж перелити у флакон, розбавляють 1:1 з етиловим спиртом. Потім склад добре перемішують і прибирають в дверцята холодильника. Спиртовий лосьйон алое деревовидного властивості зберігає 10-12 місяців.
