Дуже коротка характеристика
Неймовірно важливий орган організму – печінка. Функціональне її значення дуже велике. У контексті нашої статті цей орган відіграє важливу роль у синтезі жовчі – незамінною ферментативної складовою для забезпечення розщеплення жирів. Два печінкових протоки зливаються і направляють жовч в жовчний міхур. Це маленький (ширина – до 5 см, довжина – до 14 см) мішечок з вузьким і широким кінцями. При скорочення жовчного міхура жовч потрапляє в травний тракт через протоку Одді в дванадцятипалу кишку.
Органом внутрішньої та зовнішньої секреції є підшлункова залоза. Панкреатичний сік, який вона виділяє, є джерелом ферментів для розщеплення білків, жирів і вуглеводів. Крім того, він нейтралізує кислотність шлунка і вважається головним постачальником регуляторів рівня цукру у крові (інсулін і глюкагон).
