Дієта як база для профілактики
При терапії і профілактиці хвороб жовчного міхура і підшлункової залози головне значення надається певних правил у харчуванні. При лікуванні хвороби ніякі ліки не допоможуть, якщо пацієнт не дотримується певну дієту, яка включає наступні базові принципи організації харчування:
- Жирне, гостре, смажене, алкоголь і газовані напої – повністю виключені.
- Харчування має бути дробовим і частим (до 6 разів на день).
- Зелене світло – вівсянці, рісу, манки, овочевих супів, нежирним молочно-кислих продуктів.
- Нежирне м’ясо, птиця і риба готуються виключно на пару.
- Міцного чаю і кави немає. Сокам, компотам та зеленому чаю – так.
- Рослинні олії (оливкова, кукурудзяна, лляна) тільки першого холодного віджиму.
З особливою обережністю варто поставитися до порад народної медицини. Активний темп життя і якість продуктів, які доступні сучасному обивателю, зовсім не ті, що були за часів наших прабабусь і прадідусів.
