Їстівність
Декоративні гарбузи здебільшого не використовуються в їжу, їх часто вирощують лише для краси. Однак деякі сорти цілком придатні для їжі і володіють непоганими смаковими якостями.
Якщо вже дуже хочеться спробувати декоративну гарбузика, необхідно пам’ятати про те, що для їжі використовують злегка незрілі плоди, так як по досягненні зрілості вони грубіють, втрачають смак і не підійдуть навіть для приготування корму тваринам.
Наприклад, деякі сорти чалмовидной гарбуза мають солодку і приємну на смак м’якоть. Білу гарбуз сорту Baby Boo так само можна вживати в їжу. А овоч сорти Sweet Dumpling голландської селекції дуже смачний навіть у сирому вигляді.
Час прибирання
Прибирати декоративні гарбузи необхідно до настання перших заморозків, вибравши при цьому суху і теплу погоду. Якщо плоди прихопить морозом, то вони не будуть довго зберігатися. Під час прибирання не допускайте поверхні плоду і залиште плодоніжку.
Не можна зберігати гарбуз в умовах підвищеної вологості, щоб не допустити її загнивання. Повітря в приміщенні зберігання повинен бути сухим, температура – +16…+18 °С.
