У багатьох людей весна асоціюється з пречудовим часом року, коли починає цвісти черемха. На вулицях, у парках і садах, по берегах озер і річок, а також на лісових галявинах раптом з’являються ошатні дерева і кущі, охоплені хмарою білих запашних квітів. Це не просто красиве рослина, воно має ще й цілим рядом корисних властивостей, які широко використовуються фармацевтами при виготовленні лікарських препаратів. Про черемухе звичайної, садінні та догляді за нею читайте далі.
Ареал і області застосування
Це досить розповсюджене дерево на території європейської частини нашої країни, починаючи від степових районів і до самої лісотундри, Західного Сибіру, Північного Кавказу. Також черемха у великих кількостях росте в Казахстані, Середній Азії, Північної Туреччини, Закавказзя, Японії, Кореї, Монголії, Китаї і на схилах Гімалаїв.
У Росії та інших пострадянських республіках черемшину активно використовують для озеленення селищ і міст. З настанням весни на неї однією з перших з’являються листочки, а завдяки своїм ароматним квіткам вона є гарним медоносом. Це рослина у великій кількості виділяє фітонциди, які здатні вбивати різні хвороботворні бактерії.
Її плоди є їстівними. Вони використовуються у вигляді начинки для пирогів, для приготування різних напоїв і киселів. Черемха має цілий ряд корисних властивостей, які застосовуються як у народній, так і в офіційній медицині. У листках рослини містяться вітамін C і ефірні масла. Заваривши їх разом з квітками, отримаємо лікувальний чай, добре допомагає при різних легеневих захворюваннях. Крім того, пружна і одночасно м’яка деревина використовується в столярному виробництві, а з кори роблять буру і зелену фарби.
Опис
Черемха звичайна представляє собою або високий чагарник або дерево, найчастіше багатостовбурне, з чорно-сірою матовою розтріскується корою. Спочатку зелені, пагони швидко змінюють колір на коричневий з вкрапленнями – білувато-жовтими чечевичками. Висота черемхи звичайної може досягати 10-17 метрів.
Листя має форму еліпса і виростають у довжину до 15 см. Основа може бути як округлим, так і ширококлиновидным, переходять у черешок. Їх верхівка гостра і коротка, а пластинки – остропільчатие і трохи зморшкуваті. Забарвлення знизу сиза, а зверху голубувато-зелена, темна.
Квітки черемхи мають характерний сильний запах, частіше білі, рідше – ніжно-рожеві, зібрані в пониклі пишні кисті, довжина яких може складати від 8 до 12 див. Розпускаються в травні, вкриваючи білим хмарою все дерево. Його цвітіння служить певним орієнтиром, за яким визначають початок проведення сільськогосподарських та лісокультурних робіт.
Відноситься черемха звичайна до сімейства Рожеві, рід – Слива. Її плоди кулястої форми, блискучі, пофарбовані в чорний колір. Вони їстівні і солодкі на смак, при цьому в’яжучі. Період дозрівання – кінець літа. З настанням осені її зелені грона чорніють і стають добре помітними на тлі жовтого листя.
Посадка
Ставлення черемхи звичайної до світла є позитивним. Вона дуже любить сонячні місця, а також просторі ділянки, але в той же час надзвичайно тіньовитривала. Фахівці радять садити поруч з нею інші дерева Це буде сприяти перехресному запиленню і хорошому врожаю. Посадку дерев необхідно проводити восени або навесні. Саджанці повинні бути розташовані один від одного на відстані не менше 5 метрів.
Так як черемха звичайна – рослина невибаглива, їй прекрасно підійде помірно зволожена слабокисла або нейтральна грунт. Для посадки молоденького деревця потрібно викопати яму, ширина і глибина якої повинна складати близько півметра. Її треба рясно змочити водою, засипати туди не дуже товстий шар пухкої землі, потім тирси і знову трохи грунту. Кожен пласт поливається водою з розведеними в ній 80-100 г мінеральних добрив.
Після цього саджанець опускають в яму на глибину 30 см. При цьому коренева шийка повинна бути розташована на рівні землі або підніматися над поверхнею не більш ніж на 1-2 див. Далі коріння засипають землею, роблять торф’яну мульчу і поливають водою. Після посадки деревце обрізають так, щоб його висота не перевищувала 50-70 див. Така черемха не боїться морозів, тому не потребує укриття.
Догляд за рослиною
Черемха звичайна – дерево невибагливе. Йому достатньо всього лише кілька поливів протягом року. Винятком може бути тільки дуже спекотне і сухе літо. Бажано кілька разів за сезон розпушити ґрунт біля стовбура і прибрати виросли бур’яни. З часом грунт починає виснажуватися, тому потрібно буде провести кореневу підгодівлю.
Досвідчені садівники радять проводити санітарну обрізку рослини щорічно, так як з часом крона дерева може сильно загуститься. При проріджуванні видаляються поламані і хворі гілки, а місця зрізів обробляють садовим варом. Для того щоб омолодити рослину, а також значно підвищити врожайність, необхідно спиляти сильні зарості. За бажанням можна таким чином сформувати рослина або у вигляді багатостовбурні чагарнику, або як дерево з штамбом.
Щоб утворилася пишна крона, саджанець черемхи обрізають до півметрової висоти, при цьому залишаючи чотири більш розвинених бічних втечі. Надалі необхідно буде сформувати другий і третій яруси дерева. Грунт навколо молоденьких рослин потрібно періодично прополювати і рихлити, а також видаляти з’являються кореневі нащадки.
Шкідники і хвороби
В основному черемшину використовують як декоративне дерево. На жаль, вона часто піддається нападу шкідників, які пізніше можуть перейти і на плодові культури. Саме ця обставина певним чином стримує її поширення.
Найчастіше вона страждає від мінуючої молі, бояришніци та попелиці. Бувають роки, коли навала шкідників носить масовий характер, тоді врожаю може не бути зовсім. Однак дотримуючись заходів боротьби з комахами, ця рослина все ж рекомендують використовувати для озеленення парків і садів, оскільки воно гарно і надзвичайно зимостійкі.
Найчастіше хворобами черемхи звичайної є борошниста роса, цитоспороз, червона плямистість, кониотириоз і кишеньки квіток і плодів. Найбільш небезпечною з них вважається остання. Визначити зараженість нею черемшини досить просто – плоди починають поступово забарвлюватися в коричневий колір і стають загостреними до вершин. Потім подовжуються і навіть можуть згинатися. У таких плодах насіння ніколи не буває. Що стосується заражених квіток, то вони майже відразу ж гинуть. Розвитку цієї хвороби в значній мірі сприяє волога погода у весняний і літній періоди.
Розмноження
Черемшину звичайну розводять кореневим нащадком, живцюванням, щепленням, насінням, відводки, а також вегетативним способом. Однак не всі види розмноження однаково гарні. Варто відзначити, що особливо погано приживаються живці. Тому для даної культури оптимальним є насіннєве розмноження. Перш ніж приступитися до посіву культури, її насіння необхідно помістити або зволожений пісок, або в мох при температурі приблизно +5 ⁰С.
Прищеплюють рослина або ранньою весною, або взимку простий або покращеної копуліруванням. Також допускається і окулірування, яку проводять в середині літа. Сіянці черемхи відмінно підходять в якості підщепи як для одного, так і для іншого методу. Приживлюваність нирок (окулірування) і живців (копуліровка) дуже висока – у 98 випадках зі 100.
Зазвичай щеплять цю культуру в тих випадках, коли хочуть створити селекційний сорт, на якому будуть рости якісь особливі плоди, квіти і т. д. Треба сказати, що при насіннєвому способі розмноження всі ці особливі властивості будуть втрачені, так як з елітного насіння може вирости тільки звичайна рослина. Селекційний же вигляд можна отримати наступним чином. Для цього знадобиться звичайна рослина, в даному випадку черемха, яка буде використана в якості підщепи. Прищепою ж буде виступати частина рослини, що відноситься до селекционному примірнику.
Багато садівники задаються питанням “що можна прищепити на черемху звичайну”. Головне, на що потрібно звернути увагу, так це сумісність рослин, яка визначається близькістю споріднення. Наприклад, черемха може стати відмінним підщепою для якогось культурного сорту вишні. Її щепа швидко приживеться, до того ж подібна маніпуляція дуже вигідна для північних регіонів. Справа в тому, що черемха передасть вишні не тільки свою стійкість до більшості захворювань, але і морозостійкість.
Корисні властивості
Черемха звичайна, фото якої представлено в даній статті, є лікарською рослиною. Вона володіє заспокійливим, потогінну, сечогінну, в’яжучу, тонізуючу, протизапальну, кровоспинну і антицинготну властивостями. Ця рослина використовується майже повністю, включаючи листя, плоди, кору і квіти, а все завдяки своїм хімічним складом. Так, у черемухе були виявлені наступні активні речовини:
- велика кількість вітамінів;
- органічні кислоти;
- флавоніди;
- глікозиди;
- фітонциди;
- антоціани;
- жирні олії;
- рутин;
- сахариди;
- різні мікроелементи;
- дубильні речовини.
Крім перерахованих вище елементів, черемха звичайна має і досить рідкими компонентами. До них можна віднести вільну синильну кислоту і бензольний альдегід. Для виготовлення лікарських засобів найчастіше використовують плоди рослини, що містяться в них дубильних речовин, а також лимонної і яблучної органічних кислот. Їх високо цінують за в’яжучі й протизапальні властивості. Крім того, вони можуть привести в норму роботу кишечника і шлунка.
Заготівля
Квітки, кора і плоди черемхи звичайної широко використовуються в народній медицині. Сировину збирають виключно в суху погоду, краще всього вранці, коли зійде роса, або на кінець дня. При цьому слід знати, що не можна рубати осьові пагони черемхи, а також ламати гілки під час її цвітіння. Зібрані плоди складають у кошик. У такому вигляді їх довго зберігати не слід – максимум 3-4 години.
Плоди черемхи найзручніше сушити в спеціальних сушарках, температура яких не повинна перевищувати 40-50 ⁰C. Можна це робити навіть в російських печах. Якщо нічого цього немає, то плоди висипають на сітку або на підстилку з паперу або тканини шаром не більше 1-2 см і сушать на сонці, час від часу перемішуючи. Перш ніж відправити сировину на зберігання, видаляють плодоніжки, кисті і підгорілі ягоди. Термін придатності такого збору становить не більше 3-5 років. Висушену сировину кисло-солодке на смак, володіє слабким ароматом і має в складках плодів червонуватий або сіруватий наліт, що утворився внаслідок викристалізувавшимся цукром.
Що стосується квіток черемхи звичайної, то їх збирають в період цвітіння дерева. Термін придатності даної сировини не має перевищувати одного року. Кору рослини заготовляють з настанням весни. Її можна сушити в добре провітрюваних приміщеннях або на відкритому повітрі. Крім того, допускається використання сушарок, температура яких встановлена на позначці +40 ⁰C. Термін придатності якісно висушеної кори становить близько 5 років.
Застосування в народній медицині
Плоди черемхи використовують як в’яжучий засіб при порушенні роботи шлунково-кишкового тракту, дизентерії і проносах неінфекційного характеру. Відвари з гілок і кори рослини будуть корисні як сечогінний засіб при порушеннях мінерального обміну та деяких серцевих захворюваннях. Якщо приготувати з них настій, то він буде ефективний як знеболювальний засіб при ревматизмі, радикуліті і для зняття зубного болю.
Народні цілителі використовують квіти черемхи для приготування відвару, який стане незамінним при неправильному обміні речовин, туберкульозі легень і різного роду лихоманках. Настій, виготовлений на основі квіток і листя, може застосовуватися в якості примочок і засоби для промивання при таких захворюваннях очей, як блефарити, кератити і кон’юнктивіти. Взагалі, ця рослина є дуже цінним засобом, благотворно впливає на людський зір.
Настій, приготований з листя, застосовують для лікування легеневих захворювань, бронхіту і діареї. Його використовують і як зовнішній засіб, який може допомогти при стоматиті та інших хворобах порожнини рота. Примочками лікують фурункули. Настій також застосовують для спринцювання при трихомонадному кольпіті і білях.
Протипоказання
Перед вживанням лікарських засобів, до складу яких входить черемха звичайна, фото якої ви можете бачити в цій статті, необхідно отримати консультацію фахівця. Також необхідно пам’ятати, що ці препарати входять в число тих, дозування і правила прийому яких повинні бути обов’язково дотримані.
Це обумовлено тим, що гілки, кора, квіти і листя цієї рослини містять речовину глікозид амігдалін. Воно здатне перетворюватися на глюкозу і синильну кислоту, як тільки потрапляє в організм людини. Особливо при передозуванні останньої виникає сильна інтоксикація. Проте в невеликій кількості синильна кислота не може заподіяти ніякої шкоди організму. Крім того, всі препарати з черемхи звичайної повністю протипоказані при вагітності, так і на етапі лактації.
