Дієта № 8 по Певзнеру
Для підтримки здоров’я органу слід чітко дотримуватися спеціального лікувального раціону. Ця дієта при дифузному зміну печінки допомагає їй відновитися самостійно. І якщо суворо дотримуватися даного раціону, то печінка дійсно сама себе вилікує.
Потрібно лише прибрати з щоденного раціону згубні продукти. Людині в цьому випадку дозволяється їсти:
- вегетаріанські супи;
- фруктові киселі;
- молочні каші (крім пшоняної і ячної на молоці, тому що вони важко засвоюються);
- рибу, приготовану на пару;
- запіканки;
- страви з проварених овочів;
- кисломолочні напої, наприклад кефір, ряжанку;
- мед;
- муси;
- трав’яні чаї.
Діагноз «виражені дифузні зміни печінки» завжди наздоганяє тих, хто часто відвідує піцерію, «Макдональдс» і не дотримується режиму прийому їжі.
Пацієнту з хворою печінкою в день не можна вживати більше 2800 калорій. Щоб всі органи травлення трохи відпочили від навантаження, заборонено їсти смажене. Можна тільки приготоване на пару або запікати в духовці, але без скоринки.
