Дієта
Хворим призначається дієта з високим кількістю рідини при хронічному пієлонефриті. Клінічні рекомендації слід суворо дотримуватися, інакше можливе погіршення стану.
При нормальному тиску добова норма повинна бути такою: білки – 95-105 г, жири – 75-85 г, вуглеводи – 400 г, сіль – 7-9 г, рідина – близько 2 літрів, загальна калорійність при цьому повинна складати 2900-3100 калорій. Кількість прийомів – 5 разів.
При високому тиску добова норма елементів наступна: білки – 70-80 г, жири – 55-75 г, вуглеводи – 400 г, сіль – 3-5 г, рідина – в районі 2 літрів, загальна калорійність – 2400-2900 калорій. Кількість прийомів – 5 разів.
Рекомендуються іноді проводити розвантажувальні дні. Наприклад, сьогодні вживати більше фруктів, а завтра – овочів.
При дієті слід вживати такі продукти:
- дієтичні сорти м’яса, птицю, рибу, допускається їх варіння й тушкування і на пару;
- супи на основі м’ясного бульйону;
- молочні продукти;
- білий або сірий хліб;
- макарони, крупа і борошно;
- овочі в сирому вигляді;
- яйця;
- фрукти і ягоди;
- мед, варення, пастила, зефір;
- будь-які чаї та соки.
При хронічному пієлонефриті клінічні рекомендації з приводу заборонених продуктів наступне:
- копчені і солоні продукти;
- будь-які гриби;
- жирні бульйони;
- бобові;
- тугоплавкі жири;
- тістечко з жирними кремами;
- фастфуд і закуски з великою кількістю солі;
- кава і шоколад;
- алкоголь.
