Застосування в народній медицині
Поряд з корисними властивостями калини і протипоказання теж є. Про це необхідно пам’ятати при використанні сировини в лікувальних цілях і в їжу.
Для порівняння: вміст аскорбінової кислоти в калині в 1,5 рази вище, ніж у лимоні, і в 3 рази більше, ніж у малині. Як і всі плоди червоного кольору, калина багата залізом, а аскорбінова кислота покращує всмоктування заліза, тому калина незамінна при лікуванні анемії.
Поєднання калини і меду збільшує захисні сили організму, лікує застуди, бронхіти, має сечогінну дію. А зміст вибурнина у складі пояснює кровоспинні та судинозвужувальні властивості рослини.
У старовину свіжим ягідним соком калини дівчата відбілювали шкіру, позбавляючись від веснянок, вугрів і пігментних плям.
Далі про те, як правильно застосовувати лікарську сировину, враховуючи протипоказання, і як приготувати калину, корисні властивості рослини зберігши в цілості. При цьому варто врахувати, що дикорослі види містять смертельну концентрацію алкалоїдів і глікозидів. Плоди чорної калини є отруйними. Навіть, якщо сорт вважається придатним, ні в якому разі не можна їсти ягоди жменями.
