Морква – корисний і смачний коренеплід, який використовують повсюдно в приготуванні їжі. Її застосовують у консервуванні, для приготування кулінарних шедеврів, а також в салатах і не тільки. У цьому овочі міститься безліч корисних речовин. Найбільше корисних речовин міститься в моркві, вирощеною на власній ділянці. Щоб виростити коренеплід гарним, рівним, необхідно знати, коли садити моркву і як правильно доглядати за грядкою.
Посів у відкритий грунт
Посів моркви у відкритий грунт проводиться взимку або навесні. Кожен сам для себе вирішує, який спосіб йому більше підходить. Тільки коли садити моркву?
Є різні методи визначення строків посіву. Хтось орієнтується на поради виробників, а інші визначають сприятливі дні за місячним календарем. Але краще всього вирішувати, коли садити моркву, орієнтуючись на погодні умови регіону.
Терміни посіву
Перед тим як купити насіння, слід вирішити, коли саме ви будете вживати моркву в їжу. Якщо потрібно отримати ранній урожай, то набувають ранні сорти, для середнього збору врожаю – середні, а для тривалого зберігання – пізні. А коли садити моркву різних періодів дозрівання?
Зазвичай терміни посіву прямо залежать від термінів дозрівання коренеплоду. Ранні сорти рекомендується висівати під зиму або в третій декаді квітня. Середньостиглі садять в першій декаді травня, а пізні – до кінця червня. Не варто боятися, що овочі не встигнуть визріти. Зазвичай до кінця жовтня коренеплоди встигають набрати солодкість і масу.
Можна садити моркву в різні терміни. Це допоможе отримувати врожаї різних термінів дозрівання. Підзимові посіви забезпечать хрусткою морквиною стіл на все літо, а посіви на початку літа допоможуть заготовити коренеплоди на всю зиму.
Підготовка насіння
Багатьох хвилює питання про те, як правильно садити моркву. Починати сівбу слід з підготовки насіння. Кожен дачник помічав, що насіння мають своєрідний аромат. Його дають ефірні масла, що просочують оболонку насіння. Перш ніж висівати моркву, необхідно це масло змити. Для цього посівний матеріал замочують у воді температурою 50 градусів. Як тільки вона охолоне, зливають. До цього моменту вона забарвиться в помаранчевий колір. Потім насіння промивають водою і розкладають на рушник сушитися.
Підготовка грядки
Перед тим як садити моркву насінням, необхідно підготувати грядки. Це починають робити з осені. В землю кожної грядки вносять перегнилий гній або компост (з розрахунку два кілограми на квадратний метр). Обов’язково додають спичный коробок калійної солі і повний коробочок суперфосфату.
Морква не любить свіжий гній, вапняні грунти, золу, надлишок азоту.
Навесні землю перекопують, роблять бортики – і можна приступати до посівам.
Принципи посіву
Після того як ви визначитеся, коли садити моркву навесні у вашому регіоні, необхідно підготувати грядки – і можна сміливо переходити до посівам.
Щоб сходи були дружніми, рекомендується сіяти насіння на однакову глибину. Для цього беруть дошку, ставлять її на ребро і роблять борозенку.
Кожну борозенку проливають водою і переходять до посіву. Гранульовані насіння найпростіше сіяти, витримавши відстань у п’ять сантиметрів. Якщо насіння без оболонки, то краще їх висипати на біле блюдце і вже звідти брати поштучно і сіяти, а можна скористатися спеціальною сівалкою. Як садити моркву в грунт, щоб вона росла рівною? Для цього необхідно витримувати відстань у два-три сантиметри між насінням. В цьому випадку доведеться проріджувати посіви. Можна сіяти моркву на відстані п’яти сантиметрів. У цьому випадку проріджування не знадобиться.
Багато хто задається питанням про те, як садити моркву насінням у відкритому грунті, адже її паростки ніжні і тендітні. Чи зможуть вони пробити кірку, що утворюється від поливів? Незважаючи на свою крихкість, сходи прекрасно пробивають земляну кірку, хоча деякі дачники з цим не погоджуються. Вони пропонують не поливати посіви до тих пір, поки не з’являться паростки. Однак це не зовсім вірно. Морква не зможе зійти, якщо їй не вистачить вологи, тому необхідно щоденно слідкувати за тим, щоб грядка з посівами не пересихала.
Широкорядний метод посіву
Все частіше можна почути про широкорядному методі посадки. Як садити моркву насінням у ґрунт за цією технологією? Для цього готують борозенки шириною п’ятнадцять сантиметрів. По боках садять цибулю: він відлякує морквяну мушку. Для формування ряду беруть дошку і плазом її укладають на пухку землю, притискають. В результаті утворюється заглиблення. Його проливають водою. Потім в ці поглиблення по краю висаджують цибулю, а в центрі сіють моркву. Зверху можна засипати посадки грунтом або замульчувати.
Посів пророщених насінням
З метою прискорення появи сходів морквяних насіння не тільки промиваються водою, але і проращиваются. Для цього беруть невеликий шматочок тканини, укладають в миску і просочують водою. Зверху на тканину розкладають насіння моркви. Не варто використовувати марлю і подібні види тканин, так як в їх волокнах можуть заплутатися корінці моркви.
Після появи сходів насіння викладають в борозенки, зверху закривають землею. Обов’язково стежать, щоб верхній шар землі не просихав.
Посів за термінами виробника
Багато виробники вказують на упаковці, коли і як садити моркву насінням у відкритому грунті. Більшість сортів висаджується ранньою весною, майже відразу після сходу снігу. Однак варто враховувати рекомендації виробника і орієнтуватися на них, особливо це стосується пізніх сортів. Найчастіше виробники рекомендують проводити посів з квітня до кінця червня.
Посів в залежності від регіону
Кожен виробник, вказуючи терміни посіву, все ж рекомендує спиратися на умови клімату в регіоні. Так, в центральній частині Росії посіви проводять не пізніше, ніж у південній частині країни. А на півночі висівати моркву у відкритий грунт можна тільки з червня, і тільки ранні сорти, щоб коренеплоди встигли дозріти до кінця вересня.
Під час посівів можна не переживати про те, що рослини подмерзнут. Морква не боїться поворотних заморозків, тому, якщо її посіяти при температурі від 5 градусів, вона легко перенесе незначні похолодання.
Найкраще ретельно відстежувати погоду, щоб вибрати оптимальні строки посіву. Інакше насіння занадто довго в землі і можуть загнити. Оптимальний час – це кінець квітня. У цей момент спостерігається стійке підвищення нічних і денних температур.
У північних регіонах посіви краще всього проводити не раніше кінця травня. У Сибіру і на Уралі не варто сіяти пізні сорти – коренеплоди не встигнуть дозріти.
Вибір місця посіву
А як правильно садити моркву навесні, після яких культур? Найкращими попередниками моркви є:
- огірки;
- салат;
- цибуля;
- картопля;
- томати.
Укриття посівів
Щоб насіння швидко проклюнулися, рекомендується накрити грядку. Для цього застосовують укривний матеріал чи плівку, старі речі. Після появи перших сходів укриття прибирається. В іншому випадку всі посіви можуть загнити з-за надмірної вологи. Через спеціальний укривний матеріал деяку кількість вологи йде, таким чином знижується ризик загнивання посівів.
Отримання хорошого врожаю
Щоб зібрати великий урожай, необхідно не тільки правильно вибрати строки посіву, але і здійснювати повноцінний догляд за рослинами. Поливати рослини треба в міру підсихання землі. При цьому не варто створювати «болото», так як морква не любить надмірної вологи. Поливати грунт слід так, щоб він просякався на глибину двадцять сантиметрів.
У період зростання прополюють грядки, видаляють бур’яни, розпушують грунт, загущені посіви проріджують. Все це допомагає отримати великі й рівні коренеплоди. Щоб не проріджувати, необхідно відразу сіяти насіння на такій відстані, при якому не знадобиться протягується паростки.
Дотримуючи всі рекомендації по посівах і догляду, можна отримати рівні, солодкі коренеплоди. Правильно визначені терміни посіву і підібрані сорти дадуть можливість мати на своєму столі смачний урожай помаранчевої красуні все літо.
