Ластівка
Кращим сортом перцю в даній категорії садівники називають Ластівку. Чому цей сорт визнано безумовним фаворитом городників? По-перше, його плоди неймовірно м’ясисті, солодкі і дуже великі. Вони підходять для споживання в натуральному вигляді і для приготування заготовок. По-друге, Ластівка дуже стійка до хвороб і шкідників.
Середня маса одного плоду складає близько 70-100 грамів, конусоподібні товстостінні перці в своїй технічній стиглості мають салатовий відтінок, при повному дозріванні стають червоними. Дачники рекомендують видаляти перші плоди сорту в стадії так званої технічної стиглості, а всі інші – тільки після повного дозрівання. Ні в якому разі не висаджуйте Ластівку поруч з гострими перцями, інакше м’якоть плодів може стати гіркуватою.
Сибірський формат
У списку хороших сортів перців для теплиць – Сибірський формат. Його головна перевага – воістину величезний вага : овоч, вирощений в теплиці, може важити близько 500 грамів! Висота куща – 80 сантиметрів, на одному може виростати до 15 плодів. Врожайність в середньому становить 4-5 кг – і це у відкритому грунті! Сорт примхливий, вимогливий до грунту і достатнього поливу.
