Весна – дуже нестабільний час, коли можна очікувати чого завгодно – несподіваних морозів, потепління, опадів. Тому в цю пору року слід якомога краще піклуватися про своє здоров’я, щоб не потрапити в халепу і не підхопити якийсь вірус. Для цього в аптеках продається цілий комплекс вітамінів. Але кому захочеться бігти в магазин, якщо вітаміни можна виростити на грядці у себе «під боком»? Овочі – ідеальний варіант для підтримки імунітету. Труднощі в тому, що більшість культур дозрівають у літньо-осінній час року. Що ж робити? Соковитий коренеплід редиски стане відмінною прикрасою столу і захисником від різних мікробів і вірусів. Необхідно тільки підібрати правильний сорт.
Вирощувати редиску можна як у відкритому грунті, так і в теплиці. Як і всі овочі, сорти цієї культури мають підрозділ за часом дозрівання:
- Ранні.
- Середньостиглі.
- Пізні.
Кращі ранні сорти редиски
Редис ранній дозріває не більше місяця (20-30 днів), тому коренеплоди можна збирати вже в перші місяці весни. Розглянемо кращі сорти.
Дуро
Після того, як на грядці з’явилися перші сходи, коренеплід дозріває від 25 до 30 днів. Цей сорт редису примітний своїми великими розмірами. При належному догляді його маса може досягати до 40 р. Соковита солодка серцевина не розтріскується. Культура підходить і для теплиці, і для відкритого грунту. Вирощувати коренеплід можна з квітня по середину серпня. Середня врожайність – 2,8 кг/м2. Про це сорт редису відгуки дуже хороші. Овоч смачний, соковитий, невибагливий у догляді, довго зберігається.
Спека
У залежності від догляду і кліматичних умов даний сорт редису вирощується від 20 до 40 днів. Вага коренеплоду невелика – близько 15 грамів. Незважаючи на свою назву, Спека погано переносить високі температури і засуху. Йому більше підходить вирощування в теплиці, ніж у відкритому грунті. Що стосується смакових якостей, гіркоту не відчувається. За відгуками, цей сорт редису соковитий і приємний на смак.
Илка
Період дозрівання плоду може досягати 35 днів, але незважаючи на це, сорт відноситься до розряду скоростиглих. Шкідники культурі не страшні, він не вибагливий і добре стійкий. Тому найчастіше вибирають цей сорт редису для відкритого грунту. М’якоть коренеплоду дуже ніжна, але є пікантна гостриночка. Виділяється редис свій масою – по вазі дозрілий коренеплід може досягати 200 грам.
Городники відзначили високі смакові якості, неперевершений товарний вигляд, стійкість сорту до стрілкування. Редис не трухлявіє і не розтріскується.
Корунд
Один з кращих сортів редиски. Дозрілих коренеплодів можна чекати вже на 25-й день вирощування. Ідеальний в якості прикраси столу, так як має яскраво-червоний колір і невелику масу до 25 р. Серцевина редиски приємна на смак, а після розрізання ще довго може зберігати свої властивості. Сорт добре опирається шкідників і захворювань, тому цілком підійде для відкритого грунту.
Городники відзначили високу врожайність, чудовий смак, стійкість до розтріскування, гарну транспортабельність, відсутність гіркоти.
Охотський
Дозріває редис даного сорту до 32 днів. Має яскраво-червоний колір, круглу форму коренеплоду і соковиту солодку м’якоть. Також у смаку можна вловити легку гостроту. Має непогану стійкість. Вирощується як у відкритому ґрунті, так і в теплиці.
Відгуки про сорті тільки хороші. М’якоть смачна, ніжна, соковита. Врожайність хороша. Відзначено стійкість до розтріскування і стеблування.
Первісток
Коренеплід зростає досить швидко. Через 18 днів після посіву вже можна витягати зрілий редис. Вага відносно великий – близько 35 грамів. Яскраво-червоний колір буде прикрашати будь-який салат, а соковита солодка м’якоть додасть смаку в блюдо. З квітня й до серпня даний сорт редису спокійно вирощується у відкритому ґрунті.
Тепличний
Орієнтуючись по назві культури, можна зробити висновок, що вирощувати її краще всього в теплиці. Так воно і є. Термін дозрівання даного сорти редиски для теплиць коливається від 25 до 30 днів. Маса замала – лише 6 р. Коренеплід примітний своїм нестандартним зовнішнім виглядом – кінчик пофарбований у білий. Згідно відгуками, редис скоростиглий, відрізняється дружним дозріванням.
Середньостиглі сорти
Коренеплід зріє до 35 днів. Переваги середніх сортів редису (фото додається) перед ранніми і пізніми культурами полягають у гарною лежкістю, прийнятних термінах дозрівання, гідних смакових якостях. Недоліки практично відсутні, тому городники на своїх дачах намагаються посадити саме ці рослини. Розглянемо кращі сорти редиски для відкритого грунту і теплиці.
Альба
Дозріває редис орієнтовно через 32 дні після посадки. Колір коренеплоду досить незвичний – чисто-білий. Форма схожа на плескатий овал. М’якоть дуже приємна, ніжна на смак. Дачники оцінили в цьому сорті тривале зберігання, невибагливість у відході, солодку, смачну і соковиту м’якоть.
Віра МС
Даний сорт дозріває стандартно близько 35 днів. Середня маса – зрілий коренеплід може мати вагу до 30 грам. Колір самої шкірочки пурпурно-червоний, а м’якоть всередині має рожевого відтінку прожилки. Смакові якості на висоті. Також редис відрізняється високою врожайністю. Відгуки про сорті тільки позитивні.
Вюрцбурзький 59
Вживати в їжу редис цього сорту можна через все ті ж 35 днів. Масою особливо не виділяється – не більше 17 грам. Колір малиновий, а поверхня дуже гладка, приємна на дотик. М’якоть без гірчинки, має солодкий присмак. Сорт має непогану стійкість, тому більше підходить для вирощування у відкритому грядці.
Геліос
Дозріває коренеплід близько місяця. Посадковий період починається в квітні і закінчується в серпні. Ідеально підходить для вирощування на відкритому грунті. Колір редиски – яскраво-жовтий, а маса може досягати 20 грам.
Для будь-якого садівника цей сорт – справжня знахідка. Адже далеко не всім доводилося раніше пробувати, а тим більше вирощувати на своїй ділянці редиску жовтого кольору.
Злата
Дозріває також досить швидко для середньостиглих сортів. Отримав свою назву завдяки яскравому жовтому забарвленню з текстурної шорсткою шкіркою. М’якоть дуже соковита і ніжна. Головна перевага даної культури, за відгуками городників, – висока стійкість до низьких температурних умов і не тільки – посуха їй теж не страшна. З-за цього відмінно підходить для відкритого вирощування. Найкращий період для садіння – рання весна або пізня осінь.
Квант
Коренеплоду потрібно близько 32 днів до повного дозрівання. Має стандартний для редиски фіолетово-червоний відтінок і ніжну білу м’якоть з невеликою гостротою смаку. Редис цього сорту добре стійкий до хвороб і шкідників, тому цілком підійде не тільки для вирощування у відкритому грунті, але і для теплиці. За ці якості користується популярністю серед дачників.
Осінній гігант
Незважаючи на те, що сорт прирівнюється до коренеплодів середнього дозрівання, для вирощування йому потрібно всього 28 днів. Смакові показники на рівні. Назва у редиски вельми промовиста – його прозвали «гігантом» завдяки великій масі. Він здатний досягати ваги до 170 грам.
Дачники відзначили хороший смак і великі розміри коренеплодів.
Сакса
Один з кращих сортів редиски. Для повного дозрівання потрібно близько місяця. Примітний своїм солодким гоструватим смаком і зовсім невеликим розміром – до 10 грам.
За відгуками, Сакса невибагливий у догляді, стійкий до посухи, непогано переносить зниження температури, має приємний витончений смак.
Славія
Культура даного сорту вирощується до 35 днів. Дуже активно використовується для продажу на ринках і в магазинах. Має циліндричну форму. Шкірка червоного кольору, всередині редис, солодкий на смак і трохи гоструватий. Підходить для будь-якого виду вирощування – і для теплиці, і для відкритих посівів. Сорт любимо багатьма дачниками.
Пізні сорти
Коренеплоди дозрівають більш ніж за 35 днів. Пізні сорти відрізняються хорошою стійкістю до всіх захворювань редиски, багатьох шкідників. Вони досить довго зберігаються в підвалах. Врожайність пізніх сортів набагато вище, ніж у ранніх і середніх овочів. Саме тому багато дачники і фермери саме їм віддають перевагу. Розглянемо найбільш «яскравих» представників пізніх сортів редису, опис та відгуки.
Дунганскій
Коренеплід, залежно від умов, може зріти близько 55 днів. Форма редиски округла, трохи стиснута. М’якоть на смак солодка, але має стриману гостроту.
За відгуками, дуже урожайний і смачний сорт.
Крижана бурулька
Назва сорту можна пов’язати з тим, що коренеплоди мають високу стійкість до низьких температур і холодного клімату. За формою вони нагадують конус. А білий колір шкірки робить редис схожим на справжню бурульку. Дозріває він до 40 днів, а вага близько 60 грам. Ще одна перевага – сорт довгостроково зберігає свої якості і може довго зберігатися. Приносить великий врожай, за що цінується ще більше. Завдяки своїй стійкості ідеально підходить для відкритого грунту, але також вирощується і в теплицях.
За відгуками городників, це один з кращих пізніх сортів з білою, м’якою і ніжною м’якоттю. Коренеплоди великі. Редис відрізняється стійкістю до цвітушності.
Червоний велетень
Чекати дозрілий коренеплід даного сорту доведеться близько 50 днів. Стандартний яскраво-рожевий колір шкірки. Форма циліндрична, а маса близько 100 грам, що досить чимало. М’якоть має прожилки рожевого відтінку. Червоний велетень здатний вистояти в посуху. Висаджувати його можна починаючи з квітня і закінчуючи липнем.
Один з найпопулярніших сортів серед дачників.
Розглянемо далі, як вибрати сорт для певних кліматичних умов.
Кліматичні умови Сибіру
Для посадки в регіонах, які за кліматичними умовами близькі до Сибіру, сорти редиски повинні обов’язково володіти наступними якостями:
- Висока опірність хворобам.
- Хороша опірність різних шкідників.
- Стійкість до постійної зміни температур.
Кращі сорти: Сибірський I, Рожево-червоний, Крижана бурулька, Червоний велетень, Зоря, Дунганскій.
Кліматичні умови Підмосков’я
Для вирощування в Підмосков’ї та інших подібних регіонах сорт повинен бути:
- Стійкий до нападок шкідників.
- Стійкий до несподіваного весняному похолодання.
Популярні сорти: Маяк, Спека, Тореро F1, Злата, Червоний велетень, Білі ночі, Ризенбуттер, Французький сніданок, Чемпіон, Вюрцбурзький 59. Ці сорти здатні легко переносити весняні морози і мають хорошу стійкість до шкідників.
Кліматичні умови Уралу
В Уралі з вирощуванням овочевих культур справи йдуть набагато серйозніше. Тут обов’язково потрібно стежити за погодними умовами. Для посадки редиски існує навіть коротенький список рекомендацій:
- Якщо пріоритет віддається сортів раннього дозрівання, то висаджувати їх можна тільки в теплицях.
- Відкритий ґрунт для вирощування можна використовувати тільки після того, як припиняться температурні перепади і нічні заморозки. Для відкритого вирощування на Уралі кращі сорти, стійкі до сильних заморозків. Найкращими з них є: Крижана бурулька, Тепличний, Чемпіон, Альба, Червоний велетень.
Сподіваємося, що стаття виявилася корисною для вас.
