Шипшина, або дика троянда – це квітка, що має широке терапевтичне застосування. Він використовується для зміцнення імунної, серцево-судинної системи та покращення роботи травного тракту. З-за численних корисних властивостей шипшина є одним з найбільш ефективних натуральних продуктів в косметології. Олія з нього ідеально підходить для сухої, зневодненої шкіри, що лупиться і зрілої шкіри. Розглянемо загальну характеристику цього унікального рослини, а також переваги його регулярного застосування.
Загальна характеристика
Шипшина — це кущ з родини розоцвітих. Це декоративна рослина часто прикрашає зелені парки і сади. Лікувальні властивості і протипоказання шипшини були відомі ще в стародавні часи. В Росії існує 20 сортів цієї квітки, які відрізняються відтінком плодів і квітів. Всі сорти рослини використовуються в косметології, фармацевтиці і траволечении.
Цей чагарник виростає до 3 м висоти. Гілки рослини покриті шипами. Листя найчастіше зелені, гостро-зубчасті. Залежно від виду, можуть бути покриті волосками. Рослина має квіти з п’ятьма пелюстками в рожевому або білому відтінку. Плоди рослини дозрівають в кінці літа і восени. Колір плодів зазвичай червоний, але можуть також мати помаранчевий, фіолетовий і навіть чорний відтінок.
Екстракт шипшини вважається цінним компонентом багатьох медичних препаратів та органічних косметичних засобів. Корисні властивості шипшини використовуються в лікуванні дерматологічних хвороб для зменшення симптомів ревматоїдного артриту, підвищення циркуляції крові, зміцнення імунної системи, зниження діабетичних симптомів, зняття різного роду захворювань дихальних шляхів, зниження рівня холестерину, збільшення виведення сечі, регуляції роботи травної системи. Рожеве масло шипшини використовується з незапам’ятних часів, в основному в ароматерапії і натуральній косметиці.
Шипшину – лікувальні властивості
Ефективність рослини в захисті та лікуванні різних захворювань пов’язана з вмістом в його складі багатьох корисних інгредієнтів, таких як вітаміни, мінерали та різні органічні сполуки.
Квіти дикої троянди містять:
- ефірні масла;
- флавоноїди;
- антоціани.
Екстракт з пелюсток рослини застосовується в основному зовнішньо – у догляді за шкірою і лікуванні шкірних захворювань, а також при диспепсії. З пелюсток дикої троянди видобувається масло, яке живить шкіру, а також надає заспокійливу і розслаблюючі дію. Пелюстки квітки збирають на початку квітня в сухі дні.
Лікувальні властивості плодів шипшини виникають завдяки вмісту в них:
- вітаміну C;
- вітамінів A, B1, B2, E, K;
- мінералів (кальцій, залізо, селен, марганець, магній, фосфор, калій, сірка, кремній і цинк);
- дубильних речовин;
- флавоноїдів;
- стеролів;
- органічних кислот, фолієвої кислоти, аскорбінової кислоти;
- каротиноїдів;
- пектину.
Плоди рослини цінуються з-за високого вмісту вітаміну С. В 100 г продукту міститься приблизно 500-700 мг вітаміну. Його вміст у свіжих плодах дикої троянди в кілька десятків разів вище, ніж в цитрусових фруктах. Сушка, заморожування і приготування ягід призводить до того, що кількість вітаміну C в них значно зменшується, але залишається в кілька разів вище, ніж у цитрусових. Від одного до трьох плодів шипшини забезпечує добову потребу дорослої людини у вітаміні С.
Плоди рослини, що використовуються для лікувальних цілей і косметичних процедур, збирають у серпні та вересні, коли вони вже стиглі, м’які і соковиті.
Ось найбільш важливі властивості плодів шипшини:
- стимулює імунну систему, тому слід застосовувати його при простудних захворюваннях і при вагітності, а також профілактично;
- сприяє лікуванню болю в горлі;
- захищає кровоносну систему і зміцнює кровоносні судини;
- знижує гіпертензію;
- надає протизапальну дію;
- знімає симптоми ревматизму;
- знижує рівень холестерину в крові;
- полегшує симптоми захворювань дихальних шляхів;
- зменшує безсоння;
- зменшує відчуття втоми;
- виліковує запалення шлунково-кишкового тракту;
- знімає симптоми діареї та диспепсії;
- допомагає при захворюваннях сечовивідної системи.
Крім того, рослина містить велику кількість органічних сполук, таких як лікопін, пектини, лютеїн, бета-каротин, які забезпечують кращий захист і більш ефективну роботу організму.
Користь для здоров’я від застосування шипшини
1. Шипшина запобігає рак і хронічні захворювання.
Каротиноїди, флавоноїди і поліфеноли, які знаходяться в плодах рослини, є дуже сильними антиоксидантами. Усувають або нейтралізують знаходяться в організмі вільні радикали, які являють собою побічні продукти клітинного метаболізму і пошкодження здорових клітин. Тим самим, запобігають деякі мутації ракових клітин і пошкодження здорових клітин. Вільні радикали або відсутність антиоксидантів у раціоні може призвести до виникнення багатьох серйозних захворювань, в тому числі раку, серцево-судинних захворювань, а також передчасного старіння. Багатство антиоксидантів в шипшині особливо важливо в підтримці хорошої форми тіла і правильної профілактики здоров’я.
Лікувальні властивості шипшини оцінять і люди з цукровим діабетом. Вважається, що плоди рослини ефективно регулюють рівень цукру в крові, що важливо для людей, що страждають діабетом. Завдяки позитивному впливу на підтримання балансу інсуліну і глюкози в організмі, шипшина може запобігти стрибки цукру в крові, які в деяких випадках можуть бути навіть фатальними.
2. Зміцнює імунну систему організму.
Важливим корисним властивістю шипшини є зміцнення імунної системи. Це пояснюється значною кількістю вітаміну С в плодах. Він є незамінним активним інгредієнтом, що забезпечує протікання фагоцитозу, тобто процесу поглинання хвороботворних мікробів білими кров’яними тільцями. Завдяки сильної стимуляції білих кров’яних клітин, дозволяє, зокрема, запобігти виникнення астми та підтримувати в належному стані всю дихальну систему.
Значний рівень цінних вітамінів дозволяє зміцнювати всю імунну систему організму, завдяки чому він може швидше впоратися з різними інфекціями.
3. Знижує рівень холестерину.
Деякі з містяться в рослині органічних сполук і антиоксидантних компонентів дозволяють зменшити рівень холестерину в організмі, тим самим знижують навантаження на серцево-судинну систему. Це дозволяє знизити ризик виникнення інсульту або інфаркту.
Ці унікальні захисні властивості шипшини виникають завдяки багатству флавоноїдів у його складі. Вони розширюють кровоносні судини і ліквідують осередки запалення. Завдяки відповідній дозі вітаміну C, організм більшою мірою відновлює колаген, що дозволяє підвищити гнучкість і стійкість стінок кровоносних судин.
4. Посилює роботу розуму і тіла.
Плоди шипшини містять значну кількість заліза, яке є необхідним елементом у процесі створення організмом червоних кров’яних тілець. Саме тому споживання продуктів харчування з вмістом цієї рослини дозволяє запобігти виникненню анемії, а також впливає на правильну оксигенацію всіх органів. Тим самим, шипшина в щоденному раціоні підвищує метаболічну активність та оптимізацію функціональності органів. Дозволяє поліпшити і прискорити роботу мозку.
Міститься в плодах шипшини галактолипид дозволяє інгібувати процес утворення запальних процесів у суглобах. Це з’єднання може позитивно впливати на поліпшення кровопостачання хрящів. Завдяки своїм властивостям, впливає на зменшення набряків, скутості, а також відчуття болю у суглобах.
5. Має сечогінну дію і покращує травлення.
Містяться в шипшині різні органічні кислоти і пектинові речовини відомі як природні сечогінні засоби. Плоди цієї рослини можуть допомогти у видаленні токсинів з організму, позбутися від надлишків солі, рідини, і навіть жирів.
При проблемах з травленням рекомендуються різноманітні настої із рослин, які можуть бути дуже корисні при вирішенні таких проблем, як понос, запалення шлунково-кишкового тракту, і навіть жовчнокам’яна хвороба.
Олія з плодів дикої троянди
Олія з плодів шипшини одержують із конкретних сортів рослин, тобто Rosa Aff. Rubiginosa, або Rosa Moschata. На кущах плоди залишаються після падіння квіткових пелюсток, а масло отримують з містяться в плодах насіння. В результаті процесу холодного пресування та екстракції олія відділяється від залишків плодів і насіння.
При зовнішньому використанні в догляді за шкірою обличчя олія з плодів рослини має безліч переваг – збільшує метаболізм клітин і захищає від шкідливого впливу вільних радикалів. Лікувальні властивості олії шипшини залежать головним чином від його специфічного хімічного складу. Безсумнівно, одним з головних переваг цього продукту є вміст в ньому жирних кислот, а точніше олеїнової, пальмітинової, лінолевої і гамма-ліноленової кислот. Олія з плодів рослини містить поліненасичені жирні кислоти. При догляді за шкірою вони засвоюються, а потім перетворюються в простагландини, які беруть участь у регенеративних процесах тканин.
Основні властивості та застосування олії шипшини:
- Уповільнення старіння шкіри. Масло дикої троянди уповільнює процес старіння шкіри при його регулярному застосуванні. Це легкий, нежирний продукт з високим вмістом антиоксидантів, а також здатністю проникати в глибокі шари шкіри. Містяться в ньому вітаміни C і A, відмінно стимулюють вироблення колагену, чим сприяють кращому захисту від зморшок. Активні компоненти олії можуть проникати в більш глибокі шари епідермісу, підвищити рівень зволоження і зменшити ознаки старіння шкіри.
- Захист від пігментних плям. УФ-промені сонця можуть пошкодити тканину шкіри, внаслідок чого з’являються пігментні плями. Містяться в олії шипшини антиоксиданти борються з вільними радикалами, які руйнують шкіру під час засмаги. У свою чергу, вітамін А, в поєднанні з олією, багатим жирними кислотами, може допомогти поліпшити тонус шкіри, її текстуру і пігментацію. Олія з насіння рослини глибоко очищає шкіру і допомагає усунути почервоніння і роздратування. Це чудовий засіб для лікування розацеа.
- Допомога в боротьбі зі зменшенням шрамів після вугрової висипки. Незамінні жирні кислоти можуть допомогти позбутися рубців і зменшити видимі наслідки екземи шляхом природного стимулювання регенерації шкіри. Незамінні жирні кислоти – це природний комплекс, який підвищує гнучкість і проникність шкіри, а також допомагає в її відновленні.
- Допомога при остеоартриті. Згідно з результатами дослідження Університету штату Меріленд, чай із рослини є відмінним засобом, що зменшує в організмі різні запальні процеси. Кожен, хто страждає від артрозу суглобів, може скористатися корисними властивостями шипшини. Властивості і застосування рослини на регулярній основі, дозволяють значно поліпшити самопочуття людей з остеоартритом. Ослаблення запального процесу можна спостерігати при додаванні олії з плодів шипшини у ванну для купання.
- Здорові і блискучі волосся. Масло шипшини рекомендується часто використовувати для догляду за волоссям та шкірою голови. Містяться в ньому цінні жирні кислоти забезпечують волоссю необхідне зволоження і захист від втрати вологи, дозволяють уникнути руйнівної дії несприятливих зовнішніх факторів. Присутній вітамін Е в олії, ефективно підвищує пружність і еластичність структури волосся. В захисті шкіри голови дозволяє полегшити запальні процеси, знімає свербіж і забезпечує гарне харчування волосяних цибулин.
Корінь шипшини
Лікарською сировиною, що використовується в традиційній і народній медицині, є не тільки плоди і квіти дикої троянди, але і її корінь. Основні властивості кореня шипшини для здоров’я:
- в’яжучий;
- жовчогінний;
- бактерицидну дію.
Відвар з кореня дикої троянди в траволечении застосовують при таких недугах, як:
- жовчнокам’яна хвороба;
- захворювання печінки і нирок;
- підшлункової залози та селезінки;
- гіпертонія;
- серцево-судинна недостатність;
- малярія;
- діарея;
- анорексія.
Відвар з коренів рослини використовується в лікуванні респіраторних захворювань, для позбавлення від кишкових паразитів.
Чай з шипшини
Багато людей не знають численних корисних властивостей шипшини, і як заварювати плоди цієї рослини. Адже тільки при правильному приготуванні чаю можна зберегти всі вітаміни і мінерали плодів дикої троянди.
- Чай зі свіжих плодів.
Плоди шипшини збирають з куща в період їх повної зрілості – на рубежі серпня і вересня. Потім їх слід перебрати, промити і розрізати на половинки. Підготовлені таким чином плоди (1 столова ложка) слід залити склянкою гарячої води (не вище 60 градусів) і залишити настоюватися під кришкою на чверть години. Після настій потрібно відфільтрувати. Рідину перелити в окрему ємність, а плоди перекласти в каструлю, залити гарячою кип’яченою водою (3 ст. ложки на 1 літр води) і кип’ятити 20 хвилин на середньому вогні. Отриманий таким чином відвар слід процідити і змішати з настоєм. Для поліпшення смаку в напій можна додати мед.
- Чай з сушених плодів.
Чай можна приготувати не тільки з свіжих, але і сушених плодів шипшини. Лікувальні властивості цього напою і протипоказання дозволяють вживати його навіть маленьким дітям. Для його приготування зібрані плоди шипшини (бажано в районі вересня) слід висушити в духовці при температурі 75-80 градусів за Цельсієм (це займає близько 3 годин). Так висушені плоди потрібно залити гарячою (не киплячою) водою і залишити настоюватися на кілька годин. Чай перед подачею можна трохи підігріти і підсолодити медом.
Сироп з плодів дикої троянди
Сироп з плодів дикої троянди характеризується оригінальним м’яким смаком, його високо цінують кулінарні фахівці по всьому світу. Його можна розбавляти водою для створення смачного напою або додавати в чай, десерти, наприклад, морозиво.
Лікувальні властивості сиропу шипшини:
- загальнозміцнюючу дію на організм;
- чинить спазмолітичну, жовчогінну і м’яку сечогінну дію;
- допомагає при проблемах з шлунково-кишкового тракту, виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки;
- ефективний при ревматизмі, опіках, інфекційних захворюваннях.
Інгредієнти:
- 1 кг плодів дикої троянди;
- 0,5 кг цукру;
- 1 лимон;
- 2 літри води.
Підготовка:
- Плоди шипшини промити і обрізати кінці.
- Воду, цукор, слід з’єднати з нарізаним скибочками лимоном і перелити у велику каструлю, закип’ятити і варити, поки цукор повністю не розчиниться.
- У сироп потрібно додати підготовлені плоди і варити 5-7 хвилин.
- Потім слід зняти сироп з пальника і залишити на годину.
- Через це час, необхідно процідити сироп, плоди протерти через сито, змішати отримане пюре з сиропом.
- Закип’ятити і перелити в стерилізовані скляні пляшки або банки.
- Зберігати сироп потрібно у прохолодному, сухому і темному приміщенні.
Беручи сироп шипшини, його лікувальні властивості і протипоказання не можна залишати без уваги. З-за високого вмісту цукру в сиропі, він протипоказаний діабетикам.
Користь для жінок
Із-за вмісту фолієвої кислоти і вітамінів, вживання соку з плодів дикої троянди рекомендується вагітним жінкам та в період годування.
Пиття чаю з плодів дикої троянди в період менопаузи може сприятливо вплинути на організм жінки, відрегулювати дефіцит вітамінів (особливо вітаміну С), зміцнити кровоносну систему, істотно зміцнити імунну систему. Шипшина приносить полегшення в станах підвищеного нервового напруження, дратівливості, нападів тривоги і всіх психічних захворювань, пов’язаних з важким етапом пременопаузи і менопаузи.
Користь для чоловіків
Плоди дикої троянди слід включити в щоденний раціон при зниженні лібідо і еректильна дисфункція. Корисні властивості шипшини для чоловіків:
- підвищення потенції;
- зміцнення організму;
- швидке відновлення після важких фізичних навантажень;
- профілактика захворювань серцево-судинної системи;
- поліпшення якості сперматозоїдів;
- нормалізація психоемоційного стану.
Протипоказання і побічні ефекти
Крім перерахованих вище лікувальних властивостей шипшини, протипоказання до вживання плодів теж є:
- Особам з підвищеною кислотністю, гастритом і виразковою хворобою шлунка необхідно підходити з обережністю до лікування шипшиною.
- Рослину не можна приймати людям зі схильністю до тромбозів.
- Не рекомендується тривалий прийом лікарських препаратів з рослини, оскільки це може негативно вплинути на здоров’я печінки. Кошти з коріння дикої троянди гальмують відтік жовчі.
Іноді при прийомі рослини можлива поява блювоти, головного болю, а також печії або порушень сну. Вважається, що більшість з цих симптомів може бути, насамперед, викликано харчовою алергією, яка не загрожує серйозними та довготривалими наслідками для здоров’я. Проте, варто звернути увагу на реакцію свого організму і, у разі тривожних симптомів, звернутися до лікаря, щоб прийняти відповідні запобіжні заходи.
