Кухня – одне з найулюбленіших місць всіх членів сім’ї. Це простір в будинку асоціюється з сімейним затишком, домашнім вогнищем, рідними особами. Традиційна чашка ароматного ранкової кави, недільний сімейний обід, галасливі посиденьки з друзями – справжнісінькі і теплі моменти в житті, які проходять якраз на кухні. Саме тому дуже важливо зробити цю частину будинку максимально комфортною, зручною і затишною.
Суворі реалії радянської планування квартир часто ставлять в жорсткі рамки, особливо це торкнулося площі нежитлових кімнат. Найчастіше в більшості старих багатоповерхівок квадратура кухні чи перевищує 6 м2. На жаль, таке планування одна з найпоширеніших. У даній статті зібрано ряд рекомендацій по створенню комфортного, стильного і функціонального дизайну маленької кутової кухні.
Ергономіка
Організація простору з урахуванням основ ергономіки допоможе зробити кухню максимально функціональною. Грамотно скомбіновані модулі гарнітура, правильно виведені комунікації, техніка, розставлена з розумом – все це суттєво скоротить час на домашні клопоти.
Володарів невеликих площ в основному хвилює питання, як розмістити маленьку кутову кухню, не нехтуючи її функціональністю. Функціональної можна вважати таку кухню, кожен модуль якої буде максимально використовуватися за своїм призначенням. На практиці мова йде про те, щоб не витрачати багато часу і зусиль в процесі приготування їжі, миття посуду, прибирання. Всі найбільш затребувані і часто використовувані продукти і предмети вжитку повинні бути максимально доступними.
Основою ергономіки є так званий робочий трикутник. По суті це зона найбільшої активності в процесі роботи на кухні. Робочий трикутник сформований трьома точками: мийка, плита, холодильник.
Кутові кухні в маленьких приміщеннях встановлюються таким чином, щоб вершини робочого трикутника розташовувалися максимально близько один до одного. Особливість – наявність верхнього і нижнього кутового шафи, ці модулі, як правило, дуже місткі. Установка спеціальних механізмів дозволить максимально ефективно використовувати цей простір. Для того щоб зробити інтер’єр маленької кутової кухні максимально функціональним, краще розробити стіна за індивідуальним замовленням. Точні виміри та розрахунок деталей дозволять більш ефективно використовувати площу приміщення.
Правильна розкладка
Кутові маленькі кухні (6 метрів) виглядають дуже схоже з-за ідентичності виведення комунікацій (води та газу). Як правило, комунікації під воду розміщені в самому кутку кімнати. Внаслідок в кут встановлюється секція під мийку і відро для сміття. Газ виводиться по центру поперечної стіни, що обумовлює монтаж в цьому місці грубки й варильної поверхні. На жаль, маніпуляції з комунікаціями складні і часом просто заборонені, тому при розробці дизайну кухні доводиться враховувати ці моменти.
На етапі облицювальних робіт важливо зробити грамотну розкладку під електрику (розетки і дроти для світильників). Розетки для холодильника і духовки краще всього зробити на рівні цоколя майбутнього гарнітура (10 см від підлоги). Кілька розеток знадобиться над робочою поверхнею для дрібних кухонних приладів, висота приблизно 110 см від підлоги. Над верхніми шафами гарнітура необхідно зробити розетки для витяжки і верхній підсвічування, якщо її планується встановлювати. Для освітлення робочої поверхні доцільно буде вмонтувати світильник під верхні шафки, під них потрібен висновок дроти. На фото нижче представлені стандартні висоти для кухонних меблів.
Кухня з газовою колонкою
Більш складним об’єктом є маленька кутова кухня з колонкою. Але навіть цей прилад можна вигідно обіграти. Якщо колонка заважає будь-яким дизайнерським рішенням, але з технічних причин перенести в інше приміщення її не можна, агрегат можна просто змістити. Особливість – переміщення колонки в межах півтора метрів від місця на плані не несе ніяких ускладнень. У разі якщо потрібна більша відстань, такі маніпуляції будуть вважатися прокладкою нових газових комунікацій. Ця операція вимагає узаконення.
Газову колонку також можна вбудувати в секцію, але таке рішення обов’язково потрібно погоджувати з газовими службами. Обов’язковою умовою буде відсутність верхньої та нижньої частини каркаса шафи, а відстань від приладу до бічних частин шафи повинна складати не менше 15 див. Дотримання цих умов забезпечить правильну вентиляцію і тягу. Варто пам’ятати, що наявність газової колонки в маленькому приміщенні вимагає добре працює вентиляційної системи і регулярного надходження свіжого повітря. Це забезпечить нормальну роботу приладу і безпеку оточуючих.
Колірна палітра
Вибір кольору для маленької кутової кухні – один з ключових моментів. Формуючи інтер’єр невеликих приміщень, дизайнери рекомендують віддавати перевагу світлим тонам. Граючи з деталями, варто уникати дуже яскравих або строкатих забарвлень. Їх наявність в невеликому просторі може викликати роздратування. Маленькі кутові кухні білого кольору гармонійно будуть виглядати в погано освітленому приміщенні. Якщо ж в кімнаті багато природного світла, можна зіграти на контрасті верхніх і нижніх модулів. При цьому все ж краще уникати надто насичених темних відтінків. Вдалим буде поєднання світлих навісних секцій з нижніми шафами в бірюзовому кольорі, бордо, металік, кава з молоком.
При виборі колірної гами для маленького кухонного гарнітуру краще зупинитися на двох тонах, не більше. Зупинившись на світлій пастельній кухні, не варто переживати про простоті ансамблю. Існують ряд прийомів, які допоможуть додати цікаві акценти в інтер’єр. Білі фасади можна розбавити яскравими деталями, наприклад, встановити темну фактурну стільницю або оформити кухонний фартух цікавою неабиякої плиткою.
Вибір матеріалу: глянцеві кухні
Питання вибору матеріал фасадів для майбутнього кухонного гарнітура пов’язаний з кількома факторами. Перший і основний, як правило, стосується дизайну. Крім цього, вибір матеріалу безпосередньо впливає на практичність і довговічність меблів. Сьогодні існує велика кількість сучасних надійних в експлуатації матеріалів.
Одним з таких є плита МДФ. Це досить міцний матеріал, з яким легко працювати. МДФ добре піддається фрезеруванню, не сиплеться, не тріскається, з нього можна виготовити радіусні фасади. Міцність МДФ дозволяє виконати дрібну деталізацію на поверхні фасаду майбутнього. Майстер може зробити на плиті фігурну рамку або декоративну фрезерування, кінцевий результат нічим не буде відрізнятися від дорогих фасадів з масиву. Ця особливість буде цінною для тих, хто хоче встановити у себе недорогу маленьку кутову кухню економ-класу в класичному стилі. Фінішне покриття таких плит може бути різним: пластик, ПВХ плівка, шпон, емаль.
При виборі матеріалу для маленької кутової кухні дизайнери радять зупинитися на глянцевих фасадах. Дзеркальна поверхня візуально розширить простір і змінить його сприйняття. Відмінний варіант глянсового покриття – МДФ, фарбований емаллю. Перша перевага – багата кольорова палітра. Поверхня рівна і дзеркальна. Фарбований МДФ можна гнути, створюючи радіусні фасади. Вигнуті двері верхніх і нижніх модулів зроблять дизайн навіть невеликої кухні оригінальним і ультрасучасним. При виборі гарнітурів, покритих емаллю, краще віддавати перевагу світлим тонам – таке рішення вважається більш практичним.
Кухня з масиву дерева
Ніщо не формує відчуття затишку і тепла так, як наявність деталей з натурального дерева в будинку. Особливий настрій створює дерев’яні меблі. Вона має неповторний зовнішній вигляд, прийнята на дотик, довговічна.
Особливість дизайну маленьких кутових кухонь полягає в тому, що стіна має бути мінімально завантажений зайвими деталями і непрактичними рішеннями. При цьому дійсно гідний ансамбль з масиву вимагає уваги до характерних деталей. Якщо розмір приміщення не дозволяє встановити традиційні для кухонь в класичному стилі елементи (відкриті секції з колонами і балюстрадами, широку купольну витяжку, шафа для посуду тощо), не варто відмовлятися від дерев’яних меблів. Потрібну атмосферу можуть створити фасади з вітражами й гратами, фурнітура, грамотно підібрана плитка, техніка, сантехніка.
Вдале рішення для любителів натуральної деревини – фасади з шпони. Мова йде про більш сучасному стилі, при цьому шпон за своїм естетичним якостям не поступається дереву. Для маленьких кухонь краще вибирати світлі сорти дерева: білений дуб, ясен.
Функціональні деталі
Невелика кутова кухня повинна бути максимально функціональною. Кожну секцію, полиці, висувний ящик необхідно використовувати за призначенням. На щастя, на сьогоднішній день існує багато рішень ефективної організації внутрішнього простору кухонних модулів. Провідні вітчизняні і зарубіжні виробники фурнітури і товарів для дому пропонують різні спеціальні механізми і органайзери для будь-якого типу шаф і ящиків.
Кутова секція кухонного гарнітура, як правило, дуже велика і містка. У ній прийнято встановлювати відро для сміття, сюди виводяться комунікації під воду, монтується фільтр для очищення води. Здавалося б, простір використовується по максимуму. Але для таких модулів розроблені спеціальні механізми, які кріпляться на фасад з внутрішньої сторони або на бічну частину каркаса. Призначені вони для зберігання побутової хімії і різних дрібниць для прибирання. Якщо кутовий шафа не планується використовувати під мийку, в нього можна вбудувати так звану систему «карусель». Такий механізм збільшує корисну площу і дозволяє вмістити абсолютно всю велику кухонне начиння (каструлі, сковорідки, салатники, тощо). Фото механізму представлено вище.
Також існує ряд систем зберігання для висувних ящиків і верхніх секцій гарнітура. Для різних видів гарнітурів маленької кутової кухні можна підібрати свій оптимальний варіант. Використання подібних прийомів дозволить зробити навіть невелика шафа максимально ефективним та корисним.
Техніка
Плануючи дизайн невеликого кухонного приміщення, особливу увагу варто приділити техніці. Саме за допомогою сучасних багатофункціональних приладів можливо заощадити час і мінімізувати кількість процесів на кухні. Коли мова йде про облаштування невеликий кутовий кухні, оптимальний варіант – вбудовувана техніка. Порівняно з окремо стоять приладами вбудована техніка займає набагато менше місця. Варильна поверхня, духовка, МІКРОХВИЛЬОВА піч, посудомийка, холодильник інтегруються в модулі гарнітура і практично розчиняються в просторі.
Сучасні виробники пропонують ряд компактних рішень. Варильні поверхні на 2-3 конфорки, компактний духова шафа (45 см шириною), сорока п’яти сантиметрова посудомийна машинка на 8 приладів. Вибір такої техніки істотно заощадить простір і робочу поверхню, полегшивши при цьому повсякденні турботи господині.
Корисні деталі
Крім правильно обраної колірної гами, матеріалу і конструкції для маленької кухні, варто звернути увагу на корисні деталі в дизайні інтер’єру. Дзеркальні поверхні в облицюванні стін допоможуть візуально розширити простір. Їх, наприклад, можна використовувати в оформленні кухонного фартуха. Для молодої сім’ї замість їдальні групи або кухонного куточка відмінно підійде барна стійка. Цей предмет інтер’єру дозволить максимально заощадити площу в кімнаті. Віконний проріз можна і потрібно використовувати по максиму. Загнавши полотно стільниці на підвіконня, можна отримати додаткову робочу поверхню. Будь-яка господиня оцінить можливість нарізати продукти, дивлячись на те, що відбувається за вікном. Ідеально, якщо комунікації дозволяють вивести мийку в зону вікна. Цей прийом в дизайні кухні завжди виглядає виграшно, економить простір і приносить задоволення в процесі приготування їжі або миття посуду.
Розумна економія
Маленьку кутову кухню економ-класу не обов’язково міняти повністю. Якщо стоїть завдання розробити бюджетний проект, можна лише замінити старі фасади кухонного гарнітура. Ця операція нескладна і не займе багато часу. Достатньо буде зробити заміри старого каркаса і замовити нові фасади. Кухонний гарнітур зміниться до невпізнання, а звичне розміщення полиць і шафок залишиться недоторканим. Цей прийом дозволить уникнути великої кількості пилу і монтажного сміття. Зекономлені на меблях кошти можна спрямувати на придбання нової сучасної техніки.
