Рано чи пізно виникає питання, як і будь блендер вибрати для будинку. У чому ухвалення рішення залежить від індивідуальних потреб, кількості порцій, частоти використання і т. п. Дана стаття покликана допомогти прийняти правильне рішення.
Які різновиди блендерів можна придбати?
Більшості байдуже, якою фірми блендер вибрати. Людей цікавить простий пристрій, яке могло б готувати пюре, соуси, смузі і молочні коктейлі, а також подрібнювати лід. З останнім завданням моделі базового рівня справляються не так добре, як блендери великої потужності. Також вони часто не можуть впоратися з твердими овочами, такими як капуста, селера.
Блендери великої потужності завжди виявляються на вершині професійних тестів, але вони, як правило, знаходяться у верхній частині цінової шкали. Це стаціонарні моделі, які потрібні, якщо необхідно подрібнити зерно в борошно, змішати гарячі інгредієнти, підігріти холодні і отримати ідеально однорідне пюре. Також вони добре роблять сальсу, для якої важлива рівномірна текстура з шматочками овочів. Ці високоякісні пристрої можуть навіть замінити соковижималку.
Який блендер краще вибрати любителям смузі? Однопорционный. Ці невеликі пристрої прості у використанні – досить закласти інгредієнти, подрібнити їх, вийняти чашку і випити. Більшість з них включають чашку-непроливайку, яку можна взяти з собою в дорогу. Вони не дуже добре підходять для таких важких завдань, як дроблення льоду, але з фруктами, йогуртом та іншими інгредієнтами молочних коктейлів справляються чудово.
Багатофункціональні занурювальні блендери комплектуються різноманітними насадками і аксесуарами, здатними замінити іншу кухонну техніку. Зазвичай це віночки і ножі, які добре подрібнюють горіхи та овочі.
Для приготування пюре і збивання яєць підійде простий занурювальний блендер.
Бездротові моделі дозволяють готувати за межами кухні – в поході, на пікніку, на човні або в автофургоні. Однак вони дорожчі і не такі потужні, як провідні, а час їхньої роботи обмежена ємністю акумулятора.
