Перцева м’ята – трава, яка росте по всьому світові, і скрізь вона цінується за свої цілющі властивості. З її листя зазвичай заварюють гарячий чай. В Європі рослина часто використовується в трав’яних сумішах, які призначені для полегшення симптомів різних захворювань, пов’язаних з шлунком, кишечником і печінкою.
Характеристика
М’ята перцева – рослина з сімейства ясноткових. Це гібрид, який був отриманий англійськими селекціонерами з водної і садової м’яти.
Трава сягає до 90 см у висоту, має горизонтальні кореневища в грунті (білі) і поверхневі (зелені). До іншим характеристикам належить:
- Стебло. Прямий, пурпурного або фіолетового кольору, в розрізі схожий на порожнистий чотирикутник.
- Листя. Довжиною 3-9 см і 1-3 см завширшки. Вони зеленого кольору, противолежащие, яйцевидної еліптичної форми, з різко зазубреними краями. Їх нижня поверхня м’яко опушена, а верхня – гладка.
- Квіти. Численні суцвіття зібрані в пазухах листків. Квітки дрібні, 5-6 мм завдовжки, рожевого, червоного або світло-фіолетового кольору.
М’яту найчастіше розмножують вегетативним способом.
Лікувальною сировиною рослини є листя і стебла. Листя збирають, сушать, використовують для приготування настоїв, а ще з них одержують ефірну олію.
Склад
Лікувальні властивості і протипоказання м’яти перцевої обумовлені її хімічним складом. У ній міститься ментол, аргінін, глюкоза, фітостерини, рамноза та ін.
У складі трави також можна знайти:
- органічні кислоти;
- флавоноїди (лютеолін, рутин, гесперидин);
- дубильні речовини;
- провітаміни А і С, а також мінеральні солі (калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза, марганцю, міді і молібдену).
Цілюща дія
Лікувальні властивості м’яти перцевої використовуються травниками з давніх часів. Рослина надає цілющу дію:
- Шлунково-кишковий тракт. Настій з трави допомагає при хворобах травної системи, чинить спазмолітичну дію. Допомагає в роботі печінки, жовчовивідних шляхів і підшлункової залози. Рослина запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі. Дослідження підтвердили ефективність застосування цієї трави при лікуванні багатьох кишкових захворювань. Питво м’ятного чаю перед поїздкою знімає нудоту під час подорожі.
- Видільну систему. Рослина виявляє лікувальну дію в разі інфекції сечовивідних шляхів.
- Дихальну систему. Масло з трави застосовують у вигляді інгаляцій при запаленні верхніх дихальних шляхів. Настій з рослини зігріває організм, покращує кровообіг і викликає потовиділення, тому часто призначається при високій температурі, застуді або грипі. Полоскання горла водою з додаванням ефірної олії м’яти перцевої приносить полегшення в разі запаленні горла, а також освіжає подих.
- Нервову систему. Настій з трави допомагає при головному болю і безсоння. Чай із рослини розслаблює, знімає тривожність, знервованість, напругу і болю.
- Шкіру. Зовнішньо рослину використовують для зняття дерматологічних подразнень. Ефірне масло з цієї трави застосовується для лікування герпесу або грибкових інфекцій, спричинених дерматофітами.
Ефірне масло рослини має підбадьорливі, освіжаючі, антисептичні та знеболювальні властивості. Воно широко використовується в ароматерапії.
Побічні ефекти
До основних протипоказань м’яти перцевої відносяться:
- алергія на рослину;
- дитячий вік до 3 років;
- хронічний гастрит;
- рефлюкс-езофагіт.
Ефірне масло цієї рослини, що застосовується на шкірі у нерозведеному вигляді, може викликати роздратування. Занадто тривале вживання трави призводить до порушення сну і безсоння.
М’ята і вагітність
Трава допомагає від багатьох недуг і в період вагітності. Як і всі лікарські рослини, її можна приймати у розумних кількостях і згідно інструкції. М’ята перцева повинна вводитися в раціон вагітної жінки тільки після консультації з лікарем.
Великою перевагою застосування рослини при вагітності є пом’якшення вранці нападів нудоти. Це самий неприємний симптом, з яким жінка повинна боротися без допомоги ліків.
М’ята при вагітності рекомендується в цілях зміцнення організму і захисту від простудних захворювань. Чай з трави надає заспокійливу дію, ефективно покращує настрій і розслабляє.
Застосування м’яти перцевої в кулінарії
Ароматні листя рослини прекрасно підходять для соусів, десертів, напоїв. Гілочку свіжої трави додають у воду, в якій вариться горох, морква або молоду картоплю, щоб додати їм кращий смак. Листя м’яти ідеально підходять для страв із птиці, риби або інших видів м’яса.
У багатьох країнах світу дуже популярний м’ятний чай, його подають як освіжаючий напій. Рослина також є основним компонентом алкогольних напоїв, таких як коктейлів на основі джину й бурбона.
У кондитерській промисловості, ефірна олія рослини використовується для виробництва освіжаючих цукерок, м’ятних пряників або льодяників.
Рецепти
- Настій при розладі шлунка.
Столову ложку сухого листя м’яти перцевої слід залити склянкою окропу і залишити під кришкою на 10-15 хвилин. Пити після кожного прийому їжі. Настій допомагає при метеоризмі, поганому травленні, відрижці. Надає заспокійливу дію на нервову систему, тому корисний для зняття стресу.
- Настоянка.
100 г сушених листя трави залити 0,5 л спирту (70%) і залишити настоюватися на 7 днів. Засіб приймають по 10-20 крапель 3 рази на день при шлункових болях.
- Інгаляції при застуді.
Жменя сушених листків або кілька крапель ефірного масла рослини слід додати в миску з гарячою водою. Потім потрібно нахилити голову над нею і вдихати гарячий пар, накрившись рушником.
- Для лікування шкіри.
Необхідно розбавити ефірна олія м’яти в рослинній олії у співвідношенні 1:20 і нанести на уражене місце. Для посилення лікувального ефекту можна додати трохи ефірного масла евкаліпта.
- При болях голови і м’язів.
40 г (1,5 склянки) добре висушеного листя м’яти слід змішати з 500 мл оливкової олії. Засіб необхідно тримати близько місяця в скляному посуді в темному місці, часто струшуючи. Після цього часу його потрібно процідити. Масло застосовується у виді компресів, його втирають в хворе місце у випадку м’язових болів і судом, при спазмах кишечника або головних болях. Такий приготований розчин можна зберігати протягом року в захищеному від світла місці.
Натуральна косметика
Ефірне масло рослини знайшло застосування в косметології та парфумерії. Воно входить до складу туалетних вод, одеколонів або ароматичних свічок. При використанні ефірного масла м’яти в щоденному догляді шкіра світлішає, контролюється її правильне харчування. Слід мати на увазі, що застосування чистого ефірного масла може викликати роздратування шкіри, тому краще розбавити його водою, маслами жожоба, солодкого мигдалю, авокадо або оливковою.
- Рідина для полоскання порожнини рота.
Столову ложку сушеної м’яти слід залити 180 мл окропу. Залишити на 30 хвилин під кришкою. Потім процідити, додати столову ложку соку алое, 5 крапель олії чайного дерева і 3 краплі м’ятного. Всі інгредієнти потрібно ретельно змішати. Рідину слід зберігати в посуді з темного скла в прохолодному місці. Термін дії препарату – 1 тиждень. Застосовувати для полоскання порожнини рота-не ковтати.
- М’ятний скраб для ніг.
У мисці змішайте по 1 столовій ложці грубих вівсяних пластівців, кукурудзяного борошна, цукру і 2 столові ложки сушеної м’яти. До суміші додати натуральний йогурт (1 ст. л.), сік з 1 лимона і 5 крапель м’ятного масла. Все перемішати. Скраб слід втерти в ноги, особливо в область п’ят. Ретельно змити і нанести зволожуючий крем.
- Для поліпшення стану волосся.
Додавання декількох крапель олії м’яти в шампунь допоможе позбутися від лупи, додасть волоссю блиск і запобігає надмірне пересушування волосся. Втирання кількох крапель ефірного масла (не більше 10) безпосередньо в шкіру голови прискорить ріст волосся.
- Антицелюлітний масаж.
Додавання м’ятного масла в бальзам дозволяє ефективно боротися з целюлітом, а також набряками, зумовленими надмірної затримкою води в організмі.
Домашня заготівля
Ефірна олія м’яти продають в аптеках і магазинах здорового харчування. В домашніх умовах його також можна приготувати. Воно з успіхом може бути використане в лікувальних цілях або для догляду за шкірою і волоссям. Для приготування домашнього м’ятного масла потрібні наступні інгредієнти:
- приблизно півкілограма свіжої м’яти;
- 200 мл рослинного масла з нейтральним запахом, наприклад, соняшникової.
Свіжу траву необхідно ретельно промити під проточною водою і висушити. Листя і стебла добре розім’яти в ступці. Рослинне масло налити в каструлю, злегка підігріти. Додати в нього м’яту разом з соком, що утворився під час перетирання трави. Все варити на самому маленькому вогні протягом 30 хвилин, а потім залишити до повного охолодження. Масло слід процідити, розлити в пляшки з темного скла, після чого принаймні на 10 днів поставити в сухе і прохолодне місце.
Це засіб полегшує дихання, має відхаркувальну, протизапальну та протимікробну дію. Прискорює одужання під час застуди. М’ятна олія часто є компонентом таблеток для розсмоктування у роті, тому що добре знімає біль у горлі.
Як засіб проти комах
Корисні властивості м’яти перцевої використовуються для відлякування комах:
- Щоб позбутися мурах та тарганів, слід протерти всередині шафи вологою ганчіркою, змоченою декількома краплями м’ятного масла.
- Трава ефективно відлякує комарів. Для цього достатньо змішати масло лаванди, евкаліпта та м’яти у співвідношенні 1:1:1, додати трохи зволожуючого крему, потім протерти одержаним складом шкіру.
- Рослина відлякає від бліх домашніх тварин. Для цього варто розсипати жменю сушених листя трави в місцях частого перебування вихованця.
Вивчивши лікувальні властивості і протипоказання м’яти перцевої, тепер можна застосовувати траву, заготовлену самостійно, або ж придбану в аптеці.
