Сучасне харчове виробництво пропонує людям продукти з великим вмістом цукру. Його додають скрізь: в мюслі і дитячі суміші, сир і хліб. Солодкими цукерками і газованими напоями люблять поласувати і дорослі, і діти. Тим часом, надмірне споживання цукру викликає безліч хвороб, зокрема, призводить до підвищення числа виникнення діабету. Детальніше про рівень цукру в крові, нормі та вимірювання глюкози ви зможете прочитати в цій статті.
Загальні відомості
Ще якихось 20 років тому діабет вважали хворобою похилого віку, яка з’являлася в основному у людей старшого віку. Але все змінюється, і велика кількість солодких продуктів і швидких вуглеводів в раціоні людини в останні роки дуже зросла. А активність, навпаки, стає все менше завдяки розвитку особистого і громадського транспорту.
Діабет вважається “дорослим” захворюванням, але їм хворіють і діти. Раніше порушення вироблення інсуліну пов’язували з генетичним фактором, вважалося, що це передається спадково. Але зараз лікарі вважають, що велика частина діабетиків отримала свою недугу харчування. Вже в дитинстві формуються неправильні харчові звички. Велика кількість висококалорійної їжі з нульовою харчовою цінністю тягне людей, і ті споживають її без контролю. Згідно з останніми дослідженнями, на одну людину припадає близько 2 кг цукру на місяць або 12 кг в рік. В даний час нормальний рівень цукру в крові зустрічається все рідше, а кількість хворих діабетом збільшується.
Механізм контролю цукру в крові
Розуміння процесів, які відбуваються в організмі під час їжі, може допомогти в запобіганні багатьох хвороб. Наприклад, уявляючи собі, якої шкоди кожен раз завдає цукор нашому тілу, можна досить швидко відмовитися від солодкого. Глюкоза – добре засвоюваний вуглевод, що міститься в цілому ряді продуктів. Солодке, крупи, овочі, молочні продукти – все, так чи інакше, містять цукор. Глюкоза наповнює нас енергією. По суті справи, це як допінг для спортсменів. Цукор в крові дає різкий стрибок вгору, у нас долучаються сили, а настрій відразу повзе вгору. Саме тому в хвилини смутку і занепаду сил, після важкого дня нам так хочеться «солоденького». Так наше тіло намагається отримати швидку енергію.
Тим не менш, надлишок глюкози може бути дуже небезпечний для людини. Після того, як людина прийняла їжу, цукор в крові різко збільшується, і підшлункова залоза починає вироблення інсуліну. Цей гормон поглинає глюкозу і переробляє її в глікоген, який відкладається в м’язах і печінці. Глікоген служить «запасним» джерелом енергії на випадок недостатнього харчування. Якщо протягом довгого часу людина вживає підвищену кількість глюкози, підшлункова залоза «працює на знос» і через якийсь час починає виробляти все менше і менше гормону. В результаті частина глюкози залишається “у вільне плавання”. Вона може безперешкодно проникати в тканини різних органів, попутно викликаючи багато порушень. Саме тому потрібно знати про те, який рівень цукру в крові вважається нормальним.
Нерідко цукор в крові збільшується із-за таких факторів:
- Діабет – найпоширеніший фактор.
- Стреси, навантаження на нервову систему.
- Алкоголізм, вживання надмірної кількості спиртовмісних напоїв.
- Вживання великої кількості солодкого і жирного.
- Травми підшлункової залози.
- Вроджені обмінні порушення.
Норми і показники
Який нормальний рівень цукру в крові? В цьому питанні не може бути кілька думок. Відповідь на нього чітко дає Всесвітня організація охорони здоров’я. У розмові про діабеті не йдеться про можливих “послаблення”: він або є, або немає. Хоча лікарі розрізняють ще й стадію так званого “преддиабета”, в якому рівень глюкози вже є критичним. В таблиці нормального рівня цукру в крові чітко прописано, які прийнятні показники для здорових людей. Нижче наведені загальні показники:
- Для дітей нормальний рівень цукру в крові повинен становити 2,8-4,4 одиниць.
- Якщо вік пацієнта від 1 місяця до 14 років, то цифра стає трохи більше: 3,3-5,5 ммоль/літр.
- Нормальний рівень цукру в крові у чоловіків та жінок від 14 років коливається від 3,5 до 5,5-6,0 ммоль.
Рівень глюкози – це життєво важливий показник, який необхідно знати кожному. Підтримання його в межах норми здатне значно продовжити життя. Справа в тому, що від кількості глюкози в крові залежить робота всіх органів. Зниження концентрації глюкози називається гіпоглікемією. Вона супроводжується втомою, апатією, сонливістю, зниженням енергії. У важких випадках, якщо не вжити вчасно заходів для підвищення цукру в крові, людина може втратити свідомість і навіть впасти в інсулінову кому. Якщо рівень глюкози навпаки занадто високий, то організм отримує подвійне навантаження. Цукор впливає на судини, поступово розширюючи їх. В результаті кров’яний тиск знижується, і це впливає на роботу всіх органів. З віком людині потрібно все більше інсуліну, так як маса тіла у середньому збільшується, а чутливість тканин знижується.
Вимірювання норми цукру в крові здійснюється зазвичай кілька разів для того, щоб відстежити зміну цукру в крові в різних умовах. Адже результат може впливати безліч факторів, і необхідно виключити їх вплив. Якщо отриманий результат не перевищує верхній поріг, то пацієнта вважають здоровим. Але якщо показники більше 9 ммоль/л, то «винуватцем» цього може бути діабет. Який нормальний рівень цукру в крові для станів перед-діабету»? Якщо цифри трохи завищені, наприклад, при аналізі крові з вени, отриманий результат коливається від 6,1 до 7, це означає, що організм перебуває на межі. Таким пацієнтам призначають спеціальну дієту і контроль крові. Якщо аналіз показав цифри вище 7 ммоль/л, то тоді призначають тест на глікований гемоглобін, який достовірно визначає наявність діабету.
Нормальний рівень цукру в крові для вагітних
Вагітність є поворотним моментом у житті жінки. Її організм змінюється, зміни стосуються і гормонів, які виробляє тіло. Для підтримки здорового розвитку плоду, необхідно забезпечувати достатнє харчування. Соматомаммотропин допомагає отримати достатню кількість мікроелементів, але у цього гормону є і побічний ефект. Забезпечуючи малюкові достатній рівень глюкози в крові, він тим самим підвищує і материнський цукор. Схема утилізації глюкози порушується і виникає переддіабетичним станом. Так званий гестаційний діабет досить часто зустрічається у вагітних. Особливо схильні до ризику ті жінки, у яких спостерігається дуже швидкий набір ваги або великий плід.
Для того, щоб запобігти небажані наслідки, потрібно розуміти, який нормальний рівень цукру в крові у вагітних. Цифри відрізняються від загальноприйнятих показників, але не дуже сильно. В цілому, нормою можна вважати цифри від 3,3 до 6,6 моль. Але розкид показників досить сильний, адже вони можуть залежати від різних умов. Наприклад, якщо кров беруть з вени натщесерце, то нормою вважається цифра 5,5-6,2 ммоль/літр. Для капілярної крові стандарти дещо інші: від 3,3 до 5,5 ммоль. Однозначно небезпечними вважаються цифри від 10 одиниць і вище – вони вказують на критично високий рівень цукру. Тривогу варто почати бити, якщо вагітна жінка відчуває занепад сил, безпідставну тривогу, слабкість. На жаль, багато хто вважає ці симптоми природними проявами «цікавого положення» і не звертаються за допомогою до лікаря. Але лікарі знають про можливі ризики, тому контролюють рівень цукру, час від часу призначаючи тести.
Діабет і рівень глюкози
Нормальний рівень цукру в крові при діабеті помітно відрізняється від того результату, який отримують здорові люди. Часто розрив між цифрами може бути 1-4 одиниці, в залежності від ступеня тяжкості хвороби. Норма цукру має життєве значення для пацієнтів. Адже в їх організмі не виробляється в достатній кількості інсулін, тому потрібно вчасно забезпечити його надходження в організм зовні. Ще зовсім недавно смертність від звичайного діабету була надзвичайно високою, люди часто ставали інвалідами і рано вмирали. Зараз хворобу можна взяти під контроль. Якщо регулярно здавати аналізи і контролювати розвиток хвороби, можна прожити довге життя. Для цього розроблені спеціальні глюкометри, які вимірюють рівень цукру в крові. Достатньо лише проколоти палець, прикласти його до вимірювальної смужці і дочекатися результату.
Зазвичай показники у хворих на діабет відрізняються від норми здорових людей на 0,3-1 одиниці. Нормальний рівень цукру в крові у дорослих, схильних до діабету, становить 2,6-6,3 ммоль. Максимальні значення досягають 10 ммоль. Якщо аналіз показує цифру понад 11 ммоль, то пора бити тривогу. Це критичний рівень, при якому необхідно терміново вживати заходів, інакше організму буде завдано непоправної шкоди. Найбільш ефективні при підвищеному цукрі ін’єкції інсуліну, які швидко діють і призводять обмінні процеси в норму.
Глікований гемоглобін
Здати аналіз крові натще буває непросто не тільки дітям, але і дорослим. Іноді потрібно не один, а кілька аналізів. Для виявлення прихованого діабету аналіз здають кілька разів. Перший – на голодний шлунок, потім пацієнту дають випити склянку води з розведеною глюкозою і знову беруть кров. Нормальний рівень цукру в крові після їжі повинен бути трохи вище, ніж на голодний шлунок. У результаті виходить усереднений аналіз, який чітко показує, чи є діабет у людини. Тим, хто не хоче чекати кілька годин, поки проходить аналіз, призначають альтернативний тест на глікований гемоглобін. Цей білок пов’язаний з глюкозою, тому здатний показати достовірний результат за короткий проміжок часу.
Цей аналіз дуже зручний для пацієнта, так як його можна здавати і після їжі, і у будь-який час доби. Результат не прив’язаний до віку: цифри однакові і для дорослих, і для дітей. Яка норма цукру в крові припустима при аналізі на глікований гемоглобін? У цілком здорових людей цифра виходить менше 5,7 відсотків. Насторожитися варто, якщо рівень кров’яних тілець, пов’язаних з глюкозою, становить 5,7-6 %. Якщо цифри ще більше: 6,1-6,5 відсотка, то пацієнту прописують низкоуглеводную дієту і періодичний контроль цукру в крові. Це небезпечний стан, в якому розвиток хвороби найбільш ймовірно. Ну, а при показниках вище 6,5 відсотків, організм практично кричить про те, що ще трохи, і підшлункова залоза зовсім перестане справлятися. Але перш ніж вам поставлять діагноз і призначать лікування, аналіз крові потрібно буде здати ще кілька разів для того, щоб уникнути помилки.
Симптоми підвищеного цукру
Запідозрити високий рівень глюкози в крові може будь-яка людина і без здачі аналізів. Для цього потрібно лише уважно стежити за своїми відчуттями і помічати зміни в тілі. Перші симптоми діабету зазвичай не так просто помітити:
- Часте відвідування вбиральні кімнати. Підвищений вміст цукру в крові впливає на всі органи. Нирки посилено виводять рідину з організму. З-за цього нерідко розвивається зневоднення.
- Наступний симптом випливає з першого: через порушення роботи нирок людині весь час хочеться пити. Навіть при вживанні великої кількості води йому не вдається напитися.
- Різні шкірні алергії і висип, свербіж.
- Якщо ви подряпалися або поранилися, а процес загоєння йде занадто довго, це теж може побічно свідчити про діабеті.
- Найпоширеніші симптоми: млявість, сонливість, апатія з’являються з-за того, що організм недоотримує енергію.
- Неконтрольований апетит – пацієнту весь час хочеться їсти, навіть за умови достатнього набору калорій.
Якщо в організмі людини відбуваються нетипові зміни, яких раніше не спостерігалося, необхідно звернутися до лікаря і здати всі необхідні аналізи. Можливо, причиною занепаду сил і втоми виявиться зовсім не діабет, але зате ви в будь-якому випадку будете обстежені, а можливі хвороби попереджені або виявлені на ранній стадії.
Норма інсуліну і низький цукор
Відсутність нормального рівня цукру в крові – не єдиний показник діабету. Показник інсуліну також явно може сказати про те, чи є це захворювання у пацієнта. Цей важливий гормон контролює не тільки цукор, але і ряд інших життєво важливих функцій. Інсулін впливає на обмін у всіх тканинах тіла. Але перш за все він впливає на обмін вуглеводів і синтез глікогену в м’язах і печінці. Нормальний рівень інсуліну в крові становить від 3 до 20 одиниць. У літніх людей, як правило, виробляється більше цього гормону, так як маса тіла більше, а чутливість тканин знижена. Нормою вважається кількість 3-35 мкЕдмл. Якщо цифри більше, то пацієнту ставлять діагноз «діабет».
Всупереч розхожій думці, для людини небезпечні не тільки дуже високі показники. Якщо вміст цукру опускається нижче 1,9 ммоль/л, то людина може втратити свідомість або навіть впасти в кому. При показниках в 1,5 ммоль/л можлива смерть. Гіпоглікемія, або знижений вміст глюкози в крові, – так називається цей стан. Його симптоми неможливо пропустити. На людину находить велика слабкість, руки починають тремтіти, а свідомість плутатися. Стан знайоме людям, що сидять на дієті і займаються спортом. Вся справа в тому, що запас глюкози, а значить енергії, вичерпується і якщо його вчасно не виправити, то людину чекають не найприємніші відчуття. Пов’язана гіпоглікемія і з харчуванням. Саме тому застава для нормального рівня цукру в крові – правильне харчування і здоровий спосіб життя.
Рекомендації лікарів
Найкращий засіб від усіх хвороб – це профілактика. Запобігти хворобі куди простіше і дешевше, ніж потім її лікувати. Для того, щоб не заробити діабет, кожній людині важливо дотримуватися здорове харчування. Зокрема, слід звернути увагу на те, скільки цукру ви вживаєте і в якому вигляді. Деякі люди, самі того не помічаючи, їдять дуже багато швидких вуглеводів. Там ложка цукру в каву, тут солодкий сік і пару тістечок в полудень або солодка булочка – ось і показник вуглеводів вже в два рази більше норми. Тому, якщо ви стежите за своїм здоров’ям, краще всього дотримуватися норму білків, жирів і вуглеводів. Завдяки збалансованому харчуванню ви довше проживете і здоровіше будете. Останні дослідження показують, що вживання солодкого кожен день веде до діабету, а той, у свою чергу, до різних нервових дегенеративним захворюванням.
Крім цього, для тих пацієнтів, у яких спостерігається вміст цукру вище норми, існує спеціальна дієта, яка включає певні продукти. Наприклад, огірки містять у своєму складі речовину, подібну до інсуліну. Капуста багата мікроелементами і виводить зайву воду з організму. А гречка насичена повільними вуглеводами. Дієтологи рекомендують її як основи для раціону хворих на діабет. Крім того, велика кількість зелені і овочів здатне стабілізувати цукор в організмі.
Для досягнення нормального рівня цукру в крові натщесерце застосовують і деякі народні засоби:
- Листя молодої кульбаби містять природний інсулін, тому настій з них можна вживати хворим на діабет. Їх листя можна додавати в салати – це смачно і корисно.
- Полин і пижмо впливають на вироблення інсуліну і допомагає досягти нормального рівня цукру в крові у жінок.
- Настій з листя малини зменшує вміст глюкози в крові. Для приготування настоянки потрібно залити гарячою водою столову ложку сушеного листя і настояти 40 хвилин.
Підсумки
Показники цукру в крові (норми і таблиця відхилень) є вірними помічниками в здоровому способі життя. Особливо це актуально для тих людей, у кого і раніше були випадки захворювання в сім’ї. Адже діабет нерідко передається у спадок. Без належного лікування він може призводити до жахливих наслідків, тому надзвичайно важливо дотримуватися нормальний рівень цукру в крові у людини. Фахівці раджу всім, навіть здоровим людям, здавати інсулін натщесерце як мінімум раз на півроку.
