Обліпиха – так назвали рослину за багате плодоношення. Її гілки обліплені ягодами. Обліпиха, посадка і догляд за якою не вимагають особливих зусиль і не доставляють клопоту, користується популярністю у садівників. Вона щорічно радує високим врожаєм ягід, з яких варять чудове варення, дуже смачні компоти і роблять обліпихова масло, що володіє цінними властивостями. В ягодах рослини містяться чи не всі вітаміни, органічні кислоти, дубильні речовини.
Опис обліпихи
Це листопадний чагарник або дерево, що досягає іноді 13 метрів у висоту. Залягання слабо розгалужених коренів неглибоке, але вони далеко відходять у сторони, цей факт слід враховувати при догляді за нею. Кострубатий стовбур, нерівна крона, листя сірувато-зеленого кольору, довгі і вузькі, розташовані близько один до одного. Квітки мають непоказний вигляд, маленького розміру, поділяються на чоловічі та жіночі. Цвітіння починається в першій половині травня, запилюється вітром. Кулясті плоди усівають стебло, всередині ягоди знаходиться кісточка, м’якоть соковита і м’ясиста. Колір змінюється від світло-жовтого до оранжевого. Плодоносить на четвертий рік після посадки. Рослина любить світло. Добре росте на легких, пухких і родючих грунтах. Обліпиха чудово переносить заморозки, але підмерзає при різкій зміні температур.
Час посадки саджанців
Для успішного вирощування обліпихи слід знати, коли висаджувати саджанці. Необхідно пам’ятати, що рослина має недовгий час зимового спокою і після тривалих відлиг можуть з’явитися нирки. Незміцнілі молоді саджанці осінньої посадки гинуть.
У середній смузі Росії обліпиху краще висаджувати у весняний час. Причому самими сприятливими термінами є рання весна. В першу чергу роблять посадку саджанців з відкритою кореневою системою. З контейнерів можна висаджувати трохи пізніше. Посадка обліпихи восени теж допустима. Прийнятні терміни – з вересня до середини жовтня. Але немає гарантії, що саджанці збережуться до весни.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Вибираючи місце для посадки обліпихи, перевагу треба віддати ділянок землі, які більшу частину дня обігріваються сонцем. Культура любить багаті органікою, пухкі і добре зволожені грунти. Чудово, якщо грунтові води знаходяться неглибоко. Вони будуть забезпечувати вологою поверхневу кореневу систему чагарнику. Добре підійдуть окультурені торфовища. При підготовці грунту для посадки обліпихи роблять ямки глибиною п’ятдесят сантиметрів, викопану землю перемішують з перегноєм або торфом, додають суперфосфат і сульфат калію і засипають назад. Для поліпшення проникності грунту вносять пісок.
Коріння обліпихи можуть розгалужуватиметься за межі крони на кілька метрів, тому землю не перекопують, а тільки розпушують на 10 см. При розпушуванні навесні вносять перегній або компост з додаванням мінеральних добрив: 3 ложки нітрофоски, відро перегною на квадратний метр. На суглинних грунтах при розпушуванні додають по половині відра піску і тирси.
Вибір посадкового матеріалу
Особливості вирощування обліпихи і догляд за нею зумовлюються її біологічним розвитком. Вона є дводомних рослиною і запилюється за допомогою вітру. Купуючи саджанці, слід пам’ятати, що потрібні чоловічі і жіночі в співвідношенні 1:4. Кращі чоловічі сорти: Гном і Алей. При купівлі саджанців варто вибирати тільки ті, що вирощені з живців. Сіянці з насіння не зберігають властивостей рослин, і виходить дичок з колючими голками. А у викопаній порослі неможливо розрізнити чоловіча і жіноча рослина плодоносить. Визначити стать саджанця весною й пізньою осінню можна по нирках:
- чоловічий – великі і містять 5-7 лусочок;
- жіночий – дрібні з двома лусками.
На коренях обліпихи з’являються бульбочки, які сприяють засвоєнню азоту з повітря, тому видаляти їх не слід.
Висаджування саджанців
Посадка обліпихи відбувається звичайним чином, так само як і інших плодових рослин. Можна використовувати схему 3 х 2,5 м. Для добрива не варто використовувати органіку в свіжому вигляді і зловживання мінеральними добривами. Цілком достатньо взяти відро перегнившего компосту, склянка деревної золи, жменя суперфосфату для кожної рослини.
При пересадці обліпихи бажано викопувати значну частину її коренів. У тому випадку, коли корені довелося дуже сильно обрізати, слід зістригти і гілки рослини. Краще видалити їх значну частину, ніж залишити надто багато. Пересаджуючи доросле рослина, потрібно залишити всього один основний стовбур, всі бічні гілки видалити. Проводити посадку обліпихи навесні краще, ніж восени. У цьому випадку вона краще приживається. Її довге коріння швидко виростають далеко в сторони і самі видобувають поживні речовини, тому підживлення великого значення не має. Необхідно пам’ятати, що сорти, стійкі до хвороб, слід підбирати спеціально для конкретної місцевості. Наявність малої кількості шипів свідчить, що рослина культурне, а не дике.
Обліпиха: догляд, вирощування та обрізка
Під час активного росту рослині необхідна помірна підживлення фосфором і калієм. Не слід вносити багато органіки і азотних добрив. А от коли рослина стало дорослим, підгодовувати його не має сенсу. Воно саме забезпечується всім необхідним, завдяки особливому будовою кореневої системи. Обліпиха – вологолюбна рослина, тому весь вегетативний період його поливають, не допускаючи застою води.
Плодоносить на четвертий рік після висаджування. До цього часу необхідні догляд і обрізка обліпихи, формує кущ правильної форми. Проводять її в ранній весняний період, коли ще не розпустилися бруньки. Видаляють хворі пагони і молодий приріст від коренів. Омолоджуючу обрізку роблять не раніше ніж через вісім років. Залишають пагони тільки трирічного віку. Обліпиху можуть вражати шкідники і хвороби. Боротися з ними краще механічними і біологічними методами. Хімічні препарати застосовувати в крайньому випадку, щоб не мати шкідливого впливу на лікувальні властивості плодів.
Розмноження обліпихи здеревілими живцями
Садівники-любителі це рослина розмножують вегетативним способом. Розмноження живцями роблять так:
- Зрізати з п’ятирічного куща в кінці листопада або на початку грудня однорічні пагони товщиною близько шести міліметрів.
- Зберігати до посадки в льосі або прямо під снігом.
- Навесні нарізати пагони на живці довжиною 15-20 см.
- Поставити перед посадкою в воду на три дні.
- Посадити в заздалегідь підготовлений грунт вертикально через 10 см один від одного, залишивши зверху по 2-3 бруньки.
- Утрамбувати грунт, саджанці полити і присипати торфом.
- Поливати молоді рослини раз в три дні, крім цього, рихлити і прополювати бур’яни.
- При правильних посадці і догляду обліпиха до осені вкорениться.
Розмноження з допомогою зелених живців
Цей спосіб розмноження вважається найкращим. Його використовують і в умовах промислового виробництва. Після середини червня живці нарізають завдовжки 15 см, бажано в першій половині дня. Для цього треба:
- взяти гострий садовий ніж і зверху під брунькою зробити зріз;
- видалити 3-4 нижніх листочка;
- не туго зв’язати живці мотузкою і поставити у воду на кілька годин;
- вибрати рівна ділянка з родючою землею, без попадання прямих променів сонця;
- змішати верхній шар землі з річковим піском, добре полити;
- заглибити вертикально живці на 3 см в грунт;
- полити ще раз висаджені живці, зробити дротяний каркас і натягнути плівку, яка повинна бути вище вершин живців на 3 см;
- укорінення буде залежати від вологості і температури повітря, тому необхідний своєчасний полив і температура близько 30 градусів за Цельсієм;
- з’являться додаткові корені через два тижні, живці рясно поливають 1-2 рази на день;
- знімають плівку через місяць після появи коренів;
- щотижня проводять підгодівлю калійно-фосфорними добривами;
- укривають хвоєю після замерзання грунту, а потім закидають снігом;
- навесні живці пересаджують на постійне місце.
Посадка обліпихи у відкритий грунт і догляд за нею забезпечують швидкий ріст кореневої системи.
Розмноження кореневими нащадками рослини
Цей спосіб розмноження обліпихи є самим легким. У дорослої рослини у віці п’яти років з’являється коренева поросль. Для вирощування саджанця від головного рослини відсікають лопатою нащадок і присипають землею. Періодично його поливають і чекають, поки не з’являться корені. Після вкорінення його викопують і пересаджують на постійне місце, попередньо дізнавшись підлогу рослини. Може виявитися, що нащадок з жіночого куща буде чоловічого роду.
Сорти обліпихи
Обліпиха – морозостійка культура, тому вирощується на всій території Росії. Вперше культурні форми цієї рослини з’явилися в Сибіру. Працюючи над виведенням нових сортів, вчені свої зусилля спрямовують на розробку нових методів по збільшенню врожайності, підвищення смаку, розміру плодів, усунення колючих шипів. Найкращі сорти обліпихи для середньої смуги Росії:
- Наран – ранньостиглий, має великі помаранчеві плоди, що володіють гарним смаком і ароматом, шипів на гілках мало;
- Московська красуня – середньостиглий, ягоди середнього розміру з кислинкою, колір червоно-оранжевий, висока врожайність, мало шипів;
- Чуйська – середньостиглий, плоди оранжевого кольору, великі, доброго смаку, шипи дрібні і трохи;
- Велетень – пізньостиглий, дуже великі помаранчеві плоди, призначення універсальне, шипів немає.
Обліпиха посадку і догляд вимагає проводити, враховуючи всі особливості даної кліматичної зони. В ідеальному випадку сорт повинен бути виведений в тій місцевості, де буде рости. Перераховані види цілком підійдуть для вирощування в дачному саду.
Хвороби обліпихи
До деякого часу вважали, що садову обліпиху не вражають шкідники і хвороби. Насправді це не зовсім так. Самим небезпечним для обліпихи грибковим захворюванням є микозное в’янення. Викликають його патогенні гриби. Їхні грифи проникають в тканини рослин і забивають канали. Внаслідок цього припиняється живлення рослини, і воно гине. Найчастіше таке захворювання зустрічається на грунтах, добре удобрених органікою. Передається через пошкодження у коренях, стовбурі, гілках і листках. Ознаки захворювання:
- листя рослини жовтіють, скручуються і засихають;
- плоди передчасно забарвлюються;
- кора стає буро-червоного кольору, з’являються здуття, які тріскаються.
Захворювання лікуванню не піддається. Рослину викопують і спалюють. Обліпиху кілька років не висаджують на це місце.
Харчова цінність і лікувальні властивості ягід
Обліпиха, вирощування і догляд на дачі за якої не доставляють особливого клопоту, є рекордсменом за вмістом мікроелементів і вітамінів, необхідних для нормальної роботи організму. Постійне вживання плодів надає омолоджуючий і оздоровлюючий ефект. Зміст в них обліпихової олії сприяє відмінному засвоєнню вітамінів. Це потужне загальнозміцнюючий засіб застосовується в профілактичних і лікувальних цілях зимовий, весняний час і при різних захворюваннях. Основні властивості ягід обліпихи:
- антиоксидантну – при отруєнні;
- біостимулюючого – підвищує рівень гемоглобіну в крові, позитивно впливає на ріст клітин;
- бактерицидну – загоює при гнійних ранах;
- жовчогінний – нормалізує травлення, покращує апетит;
- болезаспокійливий та ранозагоювальний – використання примочок при опіках і порізах.
У цієї рослини цінними лікувальними властивостями володіють кора і листя. Їх застосовують при лікуванні шкірних захворювань, запалення у ротовій порожнині, горлі. Використовують і при діабеті, кон’юнктивіті, підвищеному тиску, захворюваннях серця і судин.
Збір врожаю та переробка
Через чотири роки після посадки і догляду, обліпиха починає плодоносити. Її врожай досягає максимального обсягу швидко. Деякі сорти з одного куща дають до 30 кілограмів. Особливість ягід обліпихи – плодоніжка коротка. Вони щільно прилягають до гілки, що значно ускладнює збір врожаю, який проводиться восени після дозрівання, а потім – коли пройдуть перші заморозки. Підмерзлі ягоди просто струшують з куща.
На ранньому терміні збору використовують спеціальний пінцет з дроту. Зібрані ягоди зберігаються не більше трьох діб до переробки в прохолодному місці. В замороженому вигляді плоди зберігають корисні властивості до шести місяців. Ягоди сушать у духовці або пересипають цукром і зберігають у холодильнику. Желе, сік, джем, варення теж дуже ароматні і смачні. Крім ягід можна заготовити листя і висушити їх для заварювання оздоровчого чаю.
Висновок
Обліпиха є однією з небагатьох рослин, який бажано мати в саду. Як свіжі ягоди, так і перероблені, крім відмінних смакових якостей, мають цінні лікувальні властивості, за умови, що догляд за нею досить простий, не рахуючи деяких особливостей. Однак далеко не на кожній дільниці у садівників вирощується це рослина. Прочитавши цю статтю, ви, можливо, захочете посадити обліпиху на своїй дачі.
