Обрізка винограду восени: інструкції та рекомендації

Кожна людина, що має виноградник, мріє бачити свій особистий сад плодоносним і красивим. Але це неможливо без проведення певних процедур. До одним з найважливіших відноситься обрізка винограду восени. Навіщо вона потрібна? Від заходу залежать обсяг і якість врожаю. Крім того, обрізка дозволяє рослинам простіше пережити зиму і протистояти шкідникам. Але сама процедура часто здається новачкам складною і незрозумілою. Наша стаття допоможе вам розібратися в найважливіших засади цієї справи, познайомить з порадами від досвідчених виноградарів, представить докладні інструкції.

Осіння або весняна обрізка?

Розглядати тему “Обрізка винограду восени для початківців” ми почнемо з визначення самого головного поняття. Обрізка – це захід, спрямований на видалення або укорочення як однорічних, так і багаторічних пагонів.

А тепер про те, що стосується винограду. Коли її краще проводити восени або навесні? Досвідчені садівники дадуть відповідь, що саме восени. Чому? Відповіддю буде кілька причин:

• Обрізка винограду восени полегшує процес утеплення посадок на зиму.
• Рани після цієї процедури в даний час року швидше загоюються. А це позитивно впливає на майбутнє плодоношення.

Осінню обрізку проводять відразу ж після опадання листя! Зволікання загрожує зменшенням числа ягід і надмірним розростанням вегетативної частини рослини.

А ось весняна обрізка, навпаки, призводить до того, що зрізу довгий час буде капати “виноградна сльоза”. А разом з цією рідиною рослину і залишають потрібні йому поживні речовини і мікроелементи. “Плач винограду” загрожує зменшенням обсягу та погіршенням якості майбутнього врожаю. Його найгірший наслідок – загибель куща.

Якщо обрізку винограду восени провести не вдалося, то в крайньому випадку процедуру можна перенести на початок весни. Повітря при цьому повинен бути прогрітий до +5 °С. Процедури слід піддавати рослини віком до трьох років. Будьте готові до того, що вона може призвести до всихання лози та загибелі всього куща.

А ось якщо піддати обрізанні дорослий (старше 3-х років) виноград, то це загрожує для нього закисанием нирок. Ось тому досвідчені садівники намагаються встигнути зробити процедуру восени.

Тим не менш формування куща виноградарі проводять і під час дозрівання ягід – прищипують пагони, видаляють непотрібні лози, відрізають заважають гронам листя.

Цілі обрізки

Перед тим як обрізати виноград, важливо визначитися, навіщо ця процедура потрібна. Осіннє захід проводиться на догоду наступним цілям:

• Видалення старих і зайвих пагонів.
• Надання кущу форми, що сприяє його спрямованого розвитку, більшої врожайності.
• Аналіз загального стану рослини.

Ніж проводити обрізку?

Не потрібно купувати спеціалізовані інструменти типу шпалер під виноград. Обрізка виконується практично підручними засобами:

• Секатор. Використовується переважно для молодих кущів. Їм також можна обрізати грона під час збору врожаю.
• Ножівка або спеціальний секатор, призначений для видалення сучків. Використовується для “літніх” кущів, яким обрізка рекомендована з метою омолодження.
• Секатор з двома гострими лезами. Потрібен для отримання рівного зрізу. Застосовується для невеликих рукавів, лоз молодого рослини, товщина яких не більше 1,5 см.
• Ножівка, лучкова пила по дереву. Ці інструменти – для товстих пагонів, багаторічних лоз, діаметр стовбура яких не перевищує 8 див.
• Гілкоріз – одна із зручних різновидів секатора, що дозволяє видаляти важкодоступні гілки.

Весь інструментарій повинен бути гостро заточений і обов’язково продезінфікований. Для останньої процедури використовується будь складу з високим вмістом спирту.

Вік куща і обрізка

Вік рослини також робить вплив на проведення даної процедури:

• Обрізка молодого винограду (3-5 років). Процедура проводиться починаючи з досягнення рослиною віку в один рік.
• Плодоносний дорослий кущ. Обрізається щорічно з метою надання йому відповідної форми, а також для поліпшення якості врожаю.
• Обрізка старого винограду восени проводиться для збільшення терміну його плодоносіння.

Вдалий час для процедури

Конкретні терміни визначити важко. На обрізку, як і щеплення винограду, впливають і сортові особливості рослин, і погодні умови в конкретному регіоні. Але ми можемо підказати приблизний графік робіт:

• Попередня обрізка. Проводиться строго до перших заморозків. Приблизні терміни – початкова декада жовтня. Стосується лише пагонів зеленого відтінку! Будьте уважні – коричневі або темно-коричневі стовбури, характерно похрустывающие при згині, піддавати обрізанні в цей час не можна.
• Основний етап. Жовтень (середина або вже кінець місяця), відразу ж після перших заморозків. Бажано, щоб після попередньої обрізки пройшла пара тижнів. Першим ділом садівник проводить ретельний аналіз куща – потрібно видалити тільки тонкі, засохлі і дефектні пагони. А потім вже перейти до обрізанні розвинених лоз.

Види обрізки

Так само як і щеплення винограду, обрізка може бути декількох видів. Ось найнеобхідніші з них:

• Формує. Характерна тільки для перших років життя рослини. Її суть у тому, що садівник видаляє всі лози, які не входять до планованої їм форму куща. Також зрізаються тендітні, недозрівші і слабкі стебла. Саме ця обрізка сприяє формуванню основи куща. Але застосовується тільки у відношенні винограду не старше 4-х років.
• Щорічна. Стандартна обрізка винограду восени кожного календарного року. Її мета – підтримання встановленої форми рослини протягом усієї його життя.
• Омолоджуюча. Видалення трухлявих, старих і засохлих пагонів сприяє розвитку молодих і свіжих.

Як правильно проводити обрізку

Перед проведенням процедури настійно рекомендуємо вам ознайомитися з даними практичними порадами:

Починайте обробку завжди з верхівки куща.

Якщо перед вами багаторічний рукав, то його потрібно очистити від всіх молодих пагонів, які витягнулися на більш ніж на 0,5 м від рівня грунту.

Якщо висота винограду більше 80 см в довжину, то слід відрізати його верхівку на відстань, що приблизно дорівнює 10 % від даної лози.

Як тільки опаде листя, вам потрібно вирішити долю найбільш розвинених пагонів, а також тих стебел, чия довжина не більше 80 см від ґрунтової половини.

Самий нижній втечу (той, що сформувався із зовнішньої частини) необхідно обрізати таким чином, щоб залишалося 3 вічка. Це потрібно, щоб залишався сучок для заміщення.

На протилежній стороні видаляється вже перший пагін. Важливо залишити при цьому 5-10 вічок – так званих плодових стрілок.

Не забудьте і про “страховці на зиму” – на сучку для заміщення залиште 5 нирок, а на плодової стрілкою – 10-15.

Схема осінньої обрізки

З усього сказаного краще сформувати певний алгоритм, якого просто дотримуватися при обробці кожного куща. Це наступна послідовність дій:

Першим ділом видаліть всі пагони, які вже відплодоносили.

Попутно не забудьте обрізати слабкі і деформовані лози, “вовчків”, пагони, які ускладнюють розвиток перспективних частин рослини. Як визначити, що гілка слабка? Це лоза, на якій менше 7-10 вічок.

Обрізка обов’язково повинна включати видалення всього числа зайвих відводів. Досвідчені садівники не залишають більше 8 пагонів – таких, що гарантовано принесуть гарний врожай на наступний рік.

У “літніх” кущів обов’язково в довершення до всього треба видалити однорічні пагони. При цьому слід тримати в голові такий розрахунок: після процедури на рослині повинно залишитися не менше 30 вічок. Якщо нирок більше, то допустимо зменшити їх кількість видаленням цілого рукава.

Не забудьте скоротити плодоносні стрілки приблизно на 10 %. Також з них обов’язково видалити всі пасинки.

З розвинених гілок ми будемо формувати сучки заміщення, обов’язково чергуючи їх з плодоносними стрілками. Пам’ятайте, що сучки заміщення формуються тільки з пагонів старше 5 років. Для цього достатньо просто вкоротити зверху скелетні і основні гілки виноградного куща.

Схема обрізки для кращого плодоношення

Багато виноградарів звертаються до процедури осінньої обрізки з метою підвищити врожайність свого саду. Для цього потрібно дотримуватися такої схеми:

Відразу після посадки кущика сформуйте на ньому два головних втечі.

На наступний рік укоротіть пагони на 2 очка. Все літо необхідно прищипувати їх верхівки. Робиться це для того, щоб молоде рослина швидше набралося сил.

На третій рік остаточно сформуйте кущ, видаливши “вовчки” і пасинки. Можна дотримуватися при цьому і простого правила: всі відводи без міцної і здорової лози – зайві.

Догляд за рослиною після обрізки

Після проведення процедури важливо забезпечити правильний догляд за виноградником. Він включає в себе наступне:

• Обробіть посадки спеціальними розчинами, що допомагають уберегти виноград від характерних захворювань і шкідників.
• Підготуйте лозу до укриття на зиму. Для цього молоденькі пагони просто нагинають і закидають землею. Таке укриття вбереже від посадки морози до -15 °с. Якщо ви проживаєте в більш суворому кліматі, то доцільно додатково використовувати шматки руберойду або дерев’яні ящики.
• Зрілі рослини захищаються від морозів в кілька етапів. Спочатку рослина просто пригинається до землі – садівник покриває його хвойними гілками. Зверху накладається щільна поліетиленова плівка – не забудьте зафіксувати її на краях.

Відзначимо, що в районах з м’яким кліматом морозостійкі виноградні сорти не потребують ні обрізання, ні в укритті на зиму.

Поради від досвідчених виноградарів

Пропонуємо вам також ознайомитися з секретами від професіоналів:

У деяких сортів винограду доцільно видалити пагони, гілки повністю. Вони заміщуються молодими, направляються горизонтально. Крім цього, видаляються і непродуктивні “пеньки”.

Кількість залишених вічок на плодоносної гілці повинно бути рівним її діаметру.

Зрізи необхідно робити у напрямку до внутрішній стороні виноградного куща.

Намагайтеся видалити лозу одним різкому секатора. Важливо, щоб залишався рівний зріз.

Дуже спростить осінню обрізку проведення літнього аналізу. Заздалегідь вирішите у цю пору, які гілки підуть на сучки заміщення і плодоносні лози.

Як просто позначити гілки, які ви хочете відправити на видалення? Залиште на лозі гроно ягід.

Пам’ятайте, що на плодоношення залишають тільки найбільш міцні пагони.

Формуйте “ріжки”. Для цього обріжте сильну гілку до 1-2 нирок. З пагонів, які утворюються з них, виберіть самий сильний. Перерізаючи лозу, важливо не зачепити здутий вузлик, несучий нирку.

Незважаючи на відстань між кущами винограду, гроздям часом не вистачає сонячного світла. А без нього не обійтися, особливо в прохолодному кліматі. Тому протягом літа треба видаляти листя і молоді пагони, затмевающие грона з плодами.

Ось ми і розібрали всі схеми, особливості, нюанси і секрети того, як обрізати виноград восени. Ця обрізка допомагає не тільки сформувати зовнішній вигляд рослини, поліпшити його “самопочуття” і врожайність, але і вважається найсприятливішою для виноградних насаджень.