Оливкова олія: користь і шкода

Головною і досі недосяжною мрією людства у всі часи було і залишається ліки від усіх хвороб. Однак ні технологічний прогрес, ні неймовірні комп’ютерні можливості поки не змогли допомогти нам у досягненні цієї мети. Тому найефективнішим способом оздоровлення організму залишається народна медицина і корисні продукти, подаровані нам самою природою. Особливо дієвим з них є оливкова олія – справжня панацея, здатна перемагати навіть ракові клітини! Але в чому перевага закордонної оливи перед вітчизняним соняшником? І чи можна цим чудодійними ліками нашкодити власному здоров’ю? Про користь і шкоду оливкової олії натще, відгуки людей, які приймають його, читайте в статті.

Маслина – подарунок Афіни

Як і про все цінне і нез’ясовно корисному стародавні народи любили складати легенди і міфи, так і про грецької оліві сказано, що вона була подарунком богині мудрості і світу Афіни. Нібито ця божественна дама сперечалася зі своїм чоловіком Посейдоном про те, як буде названо нове місто Аттики. Вирішити суперечку їм допоміг Зевс, оголосивши змагання на самий корисний для народу дар. В результаті Посейдон вирішив вразити всіх джерелом чистої води, ну а мудра Афіна створила джерело вітамінів та інших корисних сполук у плодах оливкового дерева. Згодом вони стали незамінним інгредієнтом косметичних засобів, лікарських препаратів, а також шедеврів кулінарного мистецтва. І неспроста, адже в оливковій олії містяться:

  • всі відомі вітаміни: А, В, С, D, К, Е, F;
  • макро – і мікроелементи: калій, залізо, кальцій, фосфор, натрій;
  • ненасичені і насичені жирні кислоти;
  • антиоксиданти і ін
Цікаве:  Репяхову олію: склад, користь і шкода

Що ж, спір вирішився на користь Афіни, від чого древні греки виявилися тільки у виграші. Довгі роки маслини служили грошовою одиницею цього народу і прирівнювалися до золотих монет. Досі добробут жителя Греції, Італії чи Іспанії може оцінюватися за кількістю оливкових дерев у власності. Даний факт дійсно змушує задуматися над тим, чим же цінні плоди оливи і яке конкретно дію вони впливають на людський організм.