Овочерізка ручна механічна: огляд, характеристики і відгуки

Зовсім недавно овочерізка могла допомогти хіба що в шинковании капусти. Зараз же існує безліч приладів, всіляко спрощують процес готування їжі. Можна купити простий кухонний комбайн і вирішити всі труднощі, але його великі габарити впишуться не на кожну кухню, а чистити стільки ножів і насадок дуже стомлює. Тож відповідним рішенням проблем стане овочерізка.

Цей прилад дозволяє легко нашаткувати овочі або фрукти, зробити нарізку з сиру, подрібнити яйця та багато іншого. Звичайно ж, можна було б все це зробити звичайним ножем або терткою. Але овочерізкою все вийде набагато швидше і простіше, до того ж, кубики або ломтики вийдуть рівними і акуратними.

Особливості використання

На сьогоднішній день конструкція являє собою дієвий і продумане пристосування для швидкого шинкування продуктів: овочів і фруктів, сиру, яєць та іншого. Головне призначення агрегату — це гранично швидка і зручна нарізка продуктів. Для цього у овочерізки в запасі є повний комплект лез і ножів.

Основні переваги

Суттєвими перевагами приладу вважаються:

• компактні габарити;
• безпечне застосування;
• зручне зберігання.

А також до переваги, безумовно, відноситься і те, що механічна овочерізка не вимагає підключення до мережі, тим самим не витрачає електрика. У порівнянні зі звичайними ножами овочерізкою можна користуватися набагато результативніше. Овочерізка впорається з шатківницею в рази швидше, що в підсумку дозволить заощадити час.

Типи овочерізок

З-за частого і широкого застосування пристрою для шинкування овочів виникло багато його типів. Окремі види овочерізок функціонують виключно в механічному режимі, з метою їх застосування потрібно докласти старання. До того ж, використання механічної терки передбачає деяку вправність.

Всі механічні овочерізки відрізняються за принципом служби. Існує п’ять найбільш популярних типів ручних пристроїв.

Типи механічних овочерізок

Найвідоміша механічна ручна овочерізка – звичайна металева сіточка, яка обрамлена спеціальній пластиковій оправі, зміцнює всю конструкцію. Шаткувати овочі або фрукти зовсім не важко, варто тільки впритул покласти продукт на площину сітки і натиснути із зусиллям. На жаль, не всі продукти можна нарізати з допомогою такого приладу, можна використовувати для твердих овочів, або інших не дуже м’яких продуктів. Наприклад, не підійде для вареного яйця і занадто м’яких овочів або фруктів. Ідеально вийде нарізати картоплю чи моркву. Продаються такі овочерізки ручні за доступною ціною і не вимагають спеціального обслуговування. У комплектацію можуть входити набори всіляких насадок для шинкування кубиками, скибочками, включати окрему яйцерезку, стопор для овочів і так далі.

Другим типом механічної ручної овочерізки є пристосування у вигляді V-ножа. Також в комплект входить деталь, яка утримує овоч або фрукт, при цьому захищає руки. Особливість роботи нагадує перший тип терки: у цьому випадку у пластикову основу корпусу вставляються різноманітні форми лез. Така терка нашинкует соломкою, кубиками, слайсами і т. д. Головне правило — акуратно працювати з тримачем, тому що дуже гострі леза.

Третя різновид механічних ручних овочерізок для овочів – це комбайн маленьких габаритів. По дії він подібний звичайній кавомолці. Складається з ємності з ножами, куди вкладаються продукти. Зверху закривається кришкою з ручкою, при обертанні ручка дає хід ножам і вони починають подрібнювати продукти. Даний агрегат здатний нашаткувати продукти по-різному, форма нарізки залежить від підібраного ножа. Також він зручний тим, що всі продукти залишаються в контейнері, це захистить від розбризкування і розкиду подрібненого продукту.

Ще один тип кухонної ручної овочерізки – слайсер. Даний прилад подібний овощечистке, який цілком може і нарізати продукти. З допомогою слайсера вийдуть тонкі часточки, які підходять для приготування чіпсів. А також можна нарізати брусочками. Габарити агрегату невеликі і ціна досить прийнятна.

Заключною в переліку механічних ручних овочерізок є спіральна модель. Особливість дії цього агрегату елементарна. Нарізка відбувається по спіралі, в результаті виходять точні гуртки. Виділяється легкістю експлуатації і невеликою вартістю.

Як підібрати овочерізку для будинку

Підібрати ручну овочерізку не так важко, як здається. Є кілька моментів, на які потрібно звернути увагу.

• Пластикових деталей в приладі повинно бути як можна менше. Найкращі модифікації овочерізок зроблені цілком з алюмінію і нержавіючої сталі, або інших сплавів металів. Металева овочерізка буде набагато міцніше пластикової.

• Що входить у комплект пристрою. Слід звернути увагу на те, яка кількість лез входить в набір. Чим більше лез, тим більше маніпуляцій можна зробити з пристроєм. Змінні насадки набагато простіше використовувати. Важливим моментом є насадки і сітки. Вони потрібні для різних видів шинкування: кубиками, гуртками, брусками і так далі.

• Зовнішній вигляд пристрою. Тут слід спиратися на персональні уподобання. Все ж, беручи до уваги наявну кількість техніки, труднощів з вибором по дизайну може не з’явитися.

Крім того, не зайвим буде ознайомитися з відгуками про придивилася овощерезке і впевнитися про позитивний досвід використання.

А також, звичайно ж, слід врахувати фірму-виробника. Безумовно, що краще вибрати відомі бренди. Тут хоча і потрібно трохи переплатити, зате якість сталі ножів і лез, а також міцний пластик, з якого зроблений корпус пристрою, не підведуть протягом багатьох років експлуатації.

Природно, слід орієнтуватися на склад членів сім’ї і ті страви, які готуються в пріоритеті.

Ручна овочерізка буде відмінним помічником на кухні кожен день.

Овочерізки ручні Nicer Dicer

Це, мабуть, найвідоміші у нас овочерізки. Існує декілька варіантів їх виконання. Вартість комплектів сильно відрізняється.

Судячи з відгуків, кухонні овочерізки ручні з контейнером Nicer Dicer відрізняються відмінною якістю і забезпечують ідеальну нарізку овочів і фруктів. В комплект входить кілька предметів, виконують функції терки, скиборізки і різака.

• Ножі, виконані з нержавіючої сталі дуже гострі, тому не мнуть продукти.
• Дуже багато способів нарізання продуктів. Ріже овочерізка ручна кубиками, скибочками, соломкою, часточками.
• Дані прилади прості і безпечні в експлуатації.
• При зберіганні займають мінімум простору.

Овочерізка ручна “Мулинекс”

Це недороге і досить компактний пристрій, в комплект до якої йдуть кілька змінних дисків, що дозволяє швидко натерти, нарізати або нашаткувати продукти різними способами. Нековзні ніжки забезпечують хорошу стійкість приладу на столі. Знімні ножі швидко і легко миються. Крім цього, нарізку овочів можна виконати навісу над каструлею.