Симптоми підвищеної кислотності шлунка присутні при підвищеному вмісті соляної кислоти в травній системі та свідчать про порушення її роботи в організмі людини. Деякі люди їх не помічають, що може призвести до розвитку хронічних захворювань. Інформація з даної проблеми допоможе вчасно виявити хворобу та вжити заходів до її лікування.
Кислотність шлунка: норма і відхилення
Шлунковий сік має кислу реакцію, тому що його компонентом є соляна кислота. Завдяки такій агресивному середовищі в органах травлення відбувається нейтралізація вірусів і бактерій, які потрапляють у них разом з їжею, а потім її перетравлення.
Шлунок відноситься до максимально вразливим органам людини, де відбуваються складні процеси: перемішування їжі, її хімічне розщеплення і висмоктування поживних речовин через стінки слизової. Порушення цих важливих процесів загрожує не тільки поганим самопочуттям, але і погіршенням загального стану з-за нестачі необхідних для організму білків, жирів, вітамінів і інших складових.
У спокійному стані при порожньому шлунку кількість кислоти мінімально, після надходження їжі починається вироблення шлункового соку, яке за обсягом може перевищувати 1,5 л. Норма кислотності в шлунку відповідає 1,5-2,5 рН (шкала водневого показника). Коли значення перевищує 7, то це означає підвищену кислотність, нижче — лужне середовище.
Симптоми підвищеної і зниженої кислотності шлунка можуть свідчити про захворювання травної системи. Такі проблеми виникають із-за дисбалансу при виробленні соляної кислоти і процесів її нейтралізації, рідше — через потрапляння інфекції в організм.
Причини порушення вироблення кислоти
Багато захворювання органів шлунково-кишкового тракту (ШКТ) взаємопов’язані з підвищеною кислотністю шлунка, симптоми якої виявляються майже одразу або через певний час після трапези. Провокуючі фактори, які збільшують рівень рН в шлунку, можна умовно розділити на зовнішні і внутрішні.
Зовнішніми причинами є:
- неправильне харчування, зловживання смаженими, копченими продуктами, кавою та алкоголем, фастфудом, вживання дуже гарячої їжі;
- прийом їжі здійснюється нерегулярно, що і провокує збільшення обсягу соляної кислоти, людина не встигає поїсти вчасно (недоїдання або переїдання);
- результат тривалого прийому медикаментів, що негативно впливають на виділення шлункового соку (преднізолону, анальгіну, диклофенаку та парацетамолу);
- стреси і нервові розлади;
- часте паління.
Внутрішні фактори, які також можуть викликати негативні симптоми підвищеної кислотності:
- спадкові захворювання;
- глистні інвазії, які провокують порушення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- зараження Хелікобактер пілорі, чия життєдіяльність сприяє виробленню кислоти (передається зі слиною, наприклад при поцілунку між людьми);
- перенесені інфекційні хвороби;
- дефіцит в організмі вітамінів і інших корисних мікроелементів.
Підвищена кислотність шлунка: ознаки і симптоми
При такому захворюванні виявляються наступні симптоми:
- кислувата або гірка відрижка, яка виникає під час, або вже після їжі;
- печія, з’являється з-за викиду соляної кислоти в стравохід, що супроводжується відчуттям печіння в гортані і в області грудини, гостро проявляється при прийнятті пацієнтом горизонтального положення після їжі;
- зниження ваги;
- болі і відчуття тяжкості в області шлунка, печінки, стравоходу, які посилюються після споживання кислих продуктів (цитрусові, томати та ін.);
- можлива поява голодної болю при відсутності їжі, що пов’язано з процесом травлення слизової або внутрішнього шару шлунка;
- діарея, запори, метеоризм, нудота або блювота;
- погіршується загальний стан хворого: з’являється дратівливість, сонливість або безсоння, поганий апетит, зниження працездатності;
- відчуття в роті присмак міді;
- білий або сіро-жовтий наліт на язиці.
Слід враховувати, що зміни до кислотності не є сезонними, а на ранній стадії взагалі малопомітні.
До того ж деякі симптоми зниженій кислотності можуть бути схожі з відчуттями, хоча є і відмітні ознаки:
- неприємний запах з ротової порожнини, що нагадує протухлі яйця;
- регулярні порушення стільця (запор або пронос), що виникають після попадання патогенних бактерій, які не можуть нейтралізуватися з-за низької кислотності;
- хворобливі відчуття в області кишечника, метеоризм, причиною появи яких є низький рівень кишкових ферментів (пепсину та ін) і наявність процесу бродіння;
- ламкість волосся і нігтів, суха шкіра та вугрові висипання, поява в кутах рота заєд, анемія із-за поганої засвоюваності вітамінів і мінералів;
- в калі присутні частинки неперетравлених залишків їжі.
Всі перераховані ознаки можуть проявлятися при різних захворюваннях шлунка, тому для точної постановки діагнозу «підвищена кислотність організму, симптоми можуть стати приводом для обстеження у лікаря-гастроентеролога та уточнення хвороби.
Перелік захворювань органів ШКТ, залежних від кислотності
Надмірна кількість соляної кислоти в шлунку може стати причиною і супроводжує різних хвороб органів травлення. Симптоми підвищеної кислотності притаманні таких захворювань:
- гастрити, що проявляються хронічними видозмінами в слизовій оболонці органів травлення, коли здорові тканини стають фіброзними, внаслідок чого відбуваються порушення функціонування всієї системи, — таке захворювання при недостатньому лікуванні і відсутності дієти здатне призвести до тяжких наслідків;
- виразка шлунка — найбільш часто є наслідком хронічного гастриту, для неї характерний високий рівень рН шлункового соку та інші негативні фактори;
- гастроезофагіальная рефлюксна хвороба супроводжується періодичним викидом кислоти і частини неперетравленої їжі у стравохід;
- шлункова диспепсія — супроводжується порушенням нормального процесу перетравлення їжі та її надходження в кишечник, захворювання частіше проявляється в гострій стадії, однак при недотриманні дієти може переходити в хронічну;
- гастродуоденопатия і гастропатия — хвороби, що виникають після тривалого прийому сильних ліків або на тлі куріння і алкоголізму.
Всі перераховані кислотозависимые хвороби широко поширені і лідирують серед захворювань системи травлення. Тому якщо підвищена кислотність шлунка, симптоми можуть вказувати на наявність будь-якого з перерахованих вище захворювань. Тільки фахівець-гастроентеролог після ретельного огляду, здачі аналізів та проведення всіх діагностичних процедур зможе зробити точне медичний висновок, а потім призначити правильну терапію.
Діагностика
Коли пацієнт знає, які симптоми при підвищеній кислотності існують, і може порівняти зі своїми відчуттями, то перевірити в домашніх умовах рівень рН можна тільки досвідченим шляхом за допомогою харчової соди: 1 ч. л. додають в теплу воду і приймають натщесерце. Далі слід прислухатися до реакції свого організму: появу відрижки свідчить про високий рівень кислоти. Однак це не буде точним результатом, оскільки можуть позначитися і загальний стан, наявність їжі або спиртних напоїв у шлунку.
Враховуючи перераховані симптоми, підвищену і знижену кислотність можна діагностувати тільки провівши обстеження органів ШКТ в амбулаторних умовах.
Щоб поставити правильний діагноз, проводять гастроентерологічні обстеження:
- гастродуоденоскопія — дослідження за допомогою зонда з камерою, з якою фахівець проводить огляд слизової оболонки стравоходу, шлунка і дванадцятипалої кишки; під час процедури робиться уточнення рівня рН шлунка, біопсія тканин при необхідності, перевіряється наявність хелікобактерної інфекції, може проводитись забір для досліджень на лямблії, грибок, яйця глистів;
- добова рН-метрія — робиться за допомогою ацидогастромеров протягом 24 год;
- аналізи калу, сечі і уточнення рівня кислотності за допомогою фарбування її іонообмінними смолами;
- зондування органів травлення з відсмоктуванням вмісту шлунка і лабораторним аналізом даних.
Тільки після проведення ретельного обстеження гастроентеролог може поставити точний діагноз і призначити оптимальне лікування, яке дозволить поліпшити стан хворого і уникнути ускладнень хвороби.
Гастрит шлунка та його ознаки
За даними статистики, ознаки гастриту або запального процесу в слизовій оболонці шлунка спостерігаються у 90% людей, у деяких — епізодично, в інших — у хронічній формі. Літні люди схильні до різних видів цієї хвороби в 70-90% випадків.
При захворюванні гастритом у пацієнтів спостерігається порушення функціонування травної системи, а також больові і інші неприємні симптоми підвищеної кислотності, що призводить до негативного впливу на загальний стан організму: занепаду сил, нервозності і т. д.
Розрізняють 2 форми хвороби: гостру і хронічну, які можуть бути пов’язані з відхиленнями при виробленні соляної кислоти в процесі перетравлення їжі.
Гострий гастрит характеризується пошкодженням слизової шлунка кислотою або лугом, що може закінчитися і летальним результатом. При хронічній формі симптоми гастриту з підвищеною та зниженою кислотністю проявляються у вигляді хворобливих відчуттів в органах ШКТ: відрижки, печії, здуття кишечнику, блювання, діареї або закрепів, поганого запаху з ротової порожнини.
При цьому захворюванні найбільш часто пошкоджується слизова оболонка або внутрішня стінка шлунка, де виробляється необхідний для перетравлення їжі шлунковий сік і захисний слиз. Поява печії фіксується саме із-за змін кислотно-лужного балансу в різних відділах ШКТ.
При хронічному гастриті слизова шлунка атрофується, залози погано функціонують, з-за чого замість здорових клітин утворюються атипові. Внаслідок порушення балансу і відновлення слизової можуть відбуватися незворотні зміни, що призводять до появи виразок і пухлин у шлунку.
Так як у цього захворювання існує безліч різновидів, то правильний діагноз може бути поставлений тільки гастроентерологом після обстеження та здачі аналізів пацієнтом.
Підвищена кислотність: симптоми і лікування
Дуже часто негативні ознаки високої кислотності є наслідком переїдання, рясного свята, короткочасного переохолодження організму, неправильне харчування кислими або копченими продуктами. У такій ситуації гострий період хвороби швидко проходить.
Однак при хронічній виробленні великого обсягу соляної кислоти, після обстеження і постановки діагнозу лікар становить певну схему лікування, в яку входять:
- дотримання спеціальної дієти;
- прийом медичних препаратів;
- використання народних методів лікування.
Правильне харчування
Дієта при підвищеній кислотності, симптоми якої вказують на наявність будь-якої з форм (гострої або хронічної), є головною складовою. Правильне харчування хворого допомагає подолати загострення і полегшити перебіг хвороби. У гострій фазі хвороби рекомендується не вживати тверду їжу, а тільки у вигляді кашки або кремообразой консистенції.
Рекомендовані продукти:
- молоко та кисломолочні (йогурти, сметана, кисле молоко, сир, ацидофілін тощо), а також страви з них;
- різні каші і крупи (рис, овес, гречка, манка), що містять обволікаючі речовини, які при попаданні в шлунок створюють захисний бар’єр від дії соляної кислоти, варити їх треба на воді або нежирному молоці;
- яйця, омлети, запіканки з ними;
- рослинні олії (оливкова, лляна, кукурудзяна, соняшникова).
Нейтральна їжа, дозволена при дотриманні дієти при підвищеній кислотності, симптоми якої необхідно враховувати при терапії хвороби, повинна бути попередньо термічно оброблена (її можна варити, запекти або згасити):
- овочі (картопля, буряк, морква, цвітна капуста та брокколі, пастернак);
- нежирні м’ясні страви з курки, яловичини;
- запечені фрукти: банани, груші, солодкі сорти яблук (краще додавати в запіканки);
- черствий білий хліб, макаронні вироби (тільки з пшениці твердих сортів), сухофрукти.
Заборонені продукти, які можуть стимулювати зайву вироблення шлункового соку:
- гострі, смажені і копчені страви, соуси;
- наваристі бульйони з м’яса, грибів, риби;
- консерви (овочеві, рибні і м’ясні), маринади;
- бобові (горох, боби і т. д.), білокачанна капуста, щавель;
- свіжі овочі, особливо ті, які містять клітковину: редька, авокадо, листові, часник і цибулю в сирому вигляді;
- цитрусові, кислі фрукти;
- кава, шоколад, алкогольні напої;
- чорний хліб та кондитерські вироби.
Для поліпшення кислотного балансу рекомендується пити лужні води з мінеральних джерел, підігріті до теплого стану без газу (“Нарзан”, “Боржомі”, “Єсентуки”), зелений, білий і чаї на травах (ромашка, кріп, шипшина, обліпиха), компоти з сухофруктів, киселі.
При дотриманні правил дієти і лікування підвищеної кислотності шлунка симптоми хвороби можуть поступово зникати, що свідчить про позитивної реакції організму пацієнта на проведену терапію. Щоб знизити навантаження, лікарі рекомендують харчуватися частіше і в невеликих обсягах.
Лікарські засоби
Після уточнення діагнозу при яскраво виражених симптомах підвищеної кислотності лікування призначає лікар-гастроентеролог, метою терапії є підтримка нормального рівня кислоти в ШКТ.
При виявленні бактерії Хелікобактер пілорі призначають ерадикаційну терапію, тобто антибіотики, антациди та блокатори протоновой помпи.
Для цього використовують препарати декількох видів:
- блокатори гістамінових рецепторів Н2 — сприяють зменшенню секреції кислоти завдяки впливу гістаміну і обкладальних клітин, знижують вироблення пепсину, покращують освіта захисного шару слизу, кровопостачання органів ШКТ та його функціонування;
- антациди — симптоматичні препарати для зниження болю і печії за рахунок властивостей обволікання і нейтралізації;
- інгібітори протонного насосу — блокують механізм перенесення іонів водню замість калію, із-за чого відбувається приєднання до хлору;
При жорсткому дотриманні дієти лікування підвищеної кислотності шлунка, симптоми якої вже підтверджено аналізами та обстеженням у лікаря, проводиться такими медичними препаратами:
- “Омепразол”, “Пантопразол”, “Конралок” — блокатори для зменшення секреції шлункового соку.
- “Низатидин” — блокатор гистаминорецепторов.
- “Гастроцептин” — сприяє зниженню вироблення соляної кислоти і формування захисної плівки на слизовій шлунка.
- “Алмагель”, “Фосфалюгель”, “Маалокс” — використовуються при загостренні для нейтралізації вироблюваної кислоти.
- “Домідон®”, “Мотиліум” — допомагають зняти печію та відрижку.
- “Рутацид” — дія препарату базується на вивільнення іонів алюмінію і магнію, що допомагає нейтралізувати кислоту.
- “Вікалін” — спазмолітичний засіб, що сприяє створення захисної плівки на стінках шлунка, має проносну властивість.
- “Гевискон” — дія спрямована на усунення травного рефлюксу.
Народні методи
Багато пацієнтів при терапії воліють не використовувати лікарські засоби, а обходитися тільки дієтою і пити трав’яні чаї, що часто допомагає впоратися із загостренням захворювань ШКТ. Враховуючи негативні симптоми підвищеної кислотності шлунка, народні засоби для її лікування підбирають у вигляді рослинних відварів і настоїв з в’яжучими обволікаючі властивості, які дають позитивний ефект і використовуються в якості додаткової терапії.
Такою дією володіють календула, іван-чай, ромашка, золототисячник, лопух, які можна приймати окремо або в складі зборів:
- відвар з іван-чаю робиться з 10 г трави на 1 ст. окропу, потримати на водяній бані 15 хв.; приймати по ½ ст. л. перед їжею 3 р. в день;
- настій ромашки: 1 ст. л. квітів залити 1 ст. окропу, настоювати 12 годин; пити по ½ склянки за 20 хв. до їжі, можна використовувати продаються фільтр-пакети, їх заварювати 15 хв.;
- м’ятний настій: 10 г сухого листя залити 100 г киплячої води на ніч; пити по 1 ст. ложці;
- відвар з насіння льону: 1 ч. л. на ½ ст. окропу;
- овочеві соки (картопля, морква, капуста) — приймаються натщесерце 3 р. в день по 1 склянці, курс — 1 місяць;
- імбирний або трав’яний чай з медом — допоможуть нейтралізувати одноразове підвищення кислотності.
На тлі дотримання правильної дієти, застосування медичних препаратів і лікування народними засобами при підвищеній кислотності, симптоми прояву хвороби поступово вдається усунути.
