Закладка саду передбачає посадку плодових дерев, вибір необхідних сортів, а також врахування того, що деякі види можуть створювати конкуренцію по відношенню один до одного. Також потрібно звертати увагу на біологічні вимоги фруктових дерев і передбачати, що догляд за ними потребує проведення періодичних обрізок.
Планування ділянки
Сад не можна сформувати на невеликій площі. Плодові дерева висаджують, як правило, після тіньовитривалих чагарників. Відстань між сусідніми рослинами не повинно бути менше 4,5 м. Якщо поруч розташовуються будови, треба відступити від них не менш ніж на 3-4 м, щоб коренева система не пошкодила фундамент, і дотримати пожежні нормативи.
Місце під сад краще захищати від сильного вітру. Закладку краще проводити на грунтах з глибоким заляганням грунтових вод, оскільки останні ускладнюють зростання дерев.
Вимоги до світла і тепла
Плодові дерева і чагарники можна в багатьох випадках чергувати. Це обумовлено тим, що велика частина з останніх відноситься до тіневитривалих.
До світлолюбних деревах і чагарниках відносяться:
- горобина;
- груша;
- абрикос;
- обліпиха;
- айва;
- персик;
- слива;
- черешня.
До тіневитривалих відносяться такі з них:
- шипшина;
- барбарис;
- кизил;
- яблуня;
- калина;
- ожина;
- малина;
- ліщина;
- жимолость;
- чорна бузина;
- смородина;
- аґрус.
Теплолюбні культури не слід намагатися виростити в умовах центральної смуги, а тим більше Сибіру. Урожай може не встигнути дозріти, а в більш суворих умовах дерева можуть загинути.
Час посадки плодових дерев
Її можна проводити восени та навесні в залежності від метеорологічних умов, які складаються в певному місці.
У південних регіонах краще здійснювати осінню посадку. У розпліднику у саджанців закінчується зростання, вони готуються до зими. Після висадки в період теплої осені вони встигають прижитися, рани починають зарубцовываться, утворюється каллюс (напливи). При весняній посадці в цих умовах спостерігаються посухи, тому плодові дерева погано приживаються і часто хворіють.
У центральних і північних районах весняна посуха практично відсутня. Тому тут краще здійснювати посадку плодових дерев в цей сезон. Осіннє ж виконання цієї операції може призвести до підмерзання дерев (переважно кісточкових). Або вони можуть постраждати під час зимового висушення.
На Уралі і в Сибіру при достатньому сніговому покриві дерева висаджують восени, а в разі її недостатньої товщини і відсутність ранньої навесні суховіїв — навесні.
Посадку здійснюють при знаходженні дерева в стані спокою (при відсутності початку росту або його припинення). Осіння посадка повинна закінчуватися приблизно за місяць до настання стійких морозів, навесні — в перші 5 днів після початку польових робіт до набрякання бруньок.
Всі підготовчі роботи виконують восени.
Техніка посадки
Викопується яма, в яку поміщається кол, який має довжину близько 1,2-1,4 м, що не дасть скривитися висадженим деревам, а також збереже їх від вітру. Навколо кола за 3 – 5 днів до посадки насипають горбок з грунту.
Коренева шийка дерева при посадці повинна розташовуватися на одному рівні з поверхнею грунту. Для того щоб уберегти стовбур від опіків, його поміщають з північного або північно-східної сторони кола.
Необхідну глибину посадки визначають за посадкової рейці. Дерево краще піднімати трохи вище неї, оскільки грунт в ямі буде осідати. На легких по механічному складу ґрунтах його піднімають на 3-4 см, на важких — на 5-6 див.
Посадку повинні здійснювати дві людини. Один з них розправляє коріння і ущільнює грунт, яку висипає другий. Після засипки на 20-25 см ґрунт ущільнюють, потім засипають до краю і знову повторюють цю операцію. З осені грунт краще внести гній.
Після заповнення ями навколо дерева роблять лунку на одному рівні з її краями. Її ширина повинна бути не менше такої ями.
Після посадки дерево поливають з розрахунку 2-3 відра на кожну, намагаючись її рівномірно розподіляти по лунці, що забезпечить таке ж осідання грунту. Після проведення цієї операції останню мульчують.
Посаджене дерево підв’язують до кілка на висоті 15-20 см від поверхні грунту та під кроною «вісімкою». Якщо необхідно вирівняти криві дерева, її накладають в декількох місцях. Для попередження пошкоджень від тертя між штамбом і колом можна підкладати який-небудь м’який матеріал.
Вирощування дерева з черешка
Вирощування саджанців плодових дерев вимагає певних навичок і знань. Іноді замість них купують живці. В цьому випадку потрібно самим з них вирощувати повноцінне дерево.
Саджанці вирощуються в три етапи:
- окулянты;
- однолітки;
- двулетки.
Окулянты
Для конкретного плодового дерева підбираються певні підщепи. Під зяблеву оранку вносять 2 – 5 ц гною на сотку і 0,6 – 1 кг фосфорно-калійних добрив.
Ранньою весною висаджують підщепи. Їх розміщують за кількома схемами при вирощуванні однорічок і дволіток:
75 х 20 см — нерозгалужені однолітки;
85 х 25 см — кронированные такого ж циклу розвитку;
90 х 30 см — дволітки зерняткових.
Підщепи повинні мати добре розвинену кореневу систему. Товщина кореневої шийки повинна становити 6 – 10 мм.
Перед посадкою коріння сіянців обрізають до 15 – 20 см, а у клонових підщеп — до 5 – 10 див. Сіянці заглиблюються по кореневу шийку, відводки клонових підщеп на 20 – 25 див.
Підщепи підрізають після висаджування на висоті 20 – 25 см, видаляючи зайві розгалуження. Необхідно періодично проводити міжрядні обробки, в червні проводити підгодівлю азотними добривами.
На цьому етапі здійснюють окулірування. Її здійснюють під час відставання кори на підщепі і визрівання пагонів на маткових деревах. Ближче до півночі окулірування проводять до середини серпня (починаючи з 20 – 25 липня), а на півдні — до початку вересня.
Сіянці окулірують на висоту 3 – 5 см, клонові підщепи — на 15 – 25 см. Після проведення цієї операції ґрунту розпушують.
Спочатку окулірують сіянці груші, потім — сіянці та клонові підщепи яблуні, вишні, черешні, в останню чергу — айву, персик, абрикос, аличу, мигдаль.
Зрізка підщеп
Її здійснюють до початку сокоруху на початку весни. Зріз виконують гостро заточеним секатором на 1 – 2 мм вище щепленого вічка з нахилом до 20°. Його поверхню обробляють водоемульсійною фарбою з додаванням фунгіциду або садовим варом. Бажано біля кожного окулянта встановити кілочок, до якої підв’язують щеплений втечу. У підщепи утворюються стебла, які при досягненні 5 см довжини видаляють.
Навесні – на початку літа однолітки підживлюють азотом з розрахунку 0,15 – 0,2 кг д. в. на сотку.
Мигдаль, абрикос, персик, вишня, деякі сорти яблуні, груші, сливи формують однолітки з кроною. Необхідно видаляти пагони, що з’являються на відстані 50 – 60 см від поверхні грунту, виламуючи або прищипуючи і вирізаючи на кільце в кінці літа.
Вище цієї зони вибирають кілька пагонів, що мають кут відходження від стовбура 45 – 60 градусів, інші прищипують.
Персик при вирощуванні в центральних і північних областях формують у вигляді куща з невеликим штамбом або без нього, що обумовлено тим, що таке рослина простіше укрити на зиму із залишенням бічних пагонів з нижніх бруньок.
Для стимулювання розвитку таких стебел у черешні, слабоветвящихся айви, сливи, груші, яблуні зрізують верхівку саджанця до 20 см з таким розрахунком, щоб розгалуження здійснювалося на 15 – 20 см вище штамба, при досягненні ним висоти 0,8 – 1 м.
Обрізування саджанців
Однолітки можуть бути залишені для зростання ще на один рік. У цьому випадку навесні проводять формуючу обрізку саджанців.
Поки не почався сокорух, нерозгалужені однолітки кронируются зрізом на 20 – 25 см вище довжини штамба, прийнятої для конкретної породи. Зріз роблять на нирку, яка спрямована у бік навпаки вигину однолітки. На початку росту пагонів їх все виламують, потім виділяють скелетні гілки, інші прищипують.
При утворенні крони навесні вирізають гілки, що відходять від стовбура під гострими кутами, в зоні штамба і вкорочують інші.
В кінцевому підсумку залишають тільки верхній пагін, який при досягненні 30 см висоти підв’язують до опори для вертикального зростання.
Висаджування різних дерев поряд
Не всі фруктові рослини сумісні між собою. Які плодові дерева можна висаджувати поруч? Волоський горіх повинен відстояти від інших насаджень на відстані 18 метрів.
Фото плодових дерев різних порід розміщені в статті.
Поруч можна вирощувати:
- сливу і барбарис;
- ряд культур з яблунею:
- вишню;
- сливу;
- грушу;
- айву.
Нижче перераховані плодові дерева, які поряд краще не висаджувати:
- абрикос з черешнею, персиком і вишнею;
- яблуню, грушу, черешню — з аличею;
- абрикос, грушу, глід — з вишнею;
- грушу — з вишнею, барбарисом, аличею, черешнею, сливою, малиною;
- персик — з грушею, черешнею, яблунею, вишнею;
- сливу — з черешнями, вишнями, грушею;
- яблуню — з малиною, черешнею, барбарисом, абрикосом;
- малину — з яблунею та грушею.
Обрізка плодових дерев
Вона сприяє посиленню росту, розвитку і плодоношення таких рослин. Крім того, при її здійсненні видаляють гілки, які можуть завдати шкоди дереву. Для старих застосовують омолоджуючу обрізку, щоб рослина отримало нові сили.
В основному її здійснюють навесні або восени. В останньому випадку обрізку проводять при м’яких зим. Різке ж похолодання призводить до вимерзання кори на місці колишньої гілки, внаслідок чого дерево може загинути. Найбільш часта обрізка потрібна для зерняткових культур.
Висновок
Існує безліч плодових дерев. Кращі з них кожен обирає сам в залежності від цілей вирощування і смаків. Іноді достатньо придбати саджанець і тільки підгодовувати і обробляти його від шкідників і хвороб, проводячи в подальшому регулярні обрізки, а іноді потрібно з черешка самостійно отримати підщепа. При вирощуванні плодових дерев потрібно враховувати їх сумісність один з одним.
