Розведення гусей у багатьох російських регіонах – справа вигідна. Птах не так вимоглива до корму, як той індик або навіть курка, м’ясо в неї, крім того що скоростигла, так ще й смачне. Але не кожна порода гусей буде радувати свого господаря хорошою несучістю, мясистостью і живучістю. Тому багато фермерів задаються цілком закономірним питанням: «А яка особина найкраща?»
Для доброї половини селян найбільш примітними характеристиками порід гусей вважаються вага птиці та якість м’яса. На другому місці стоїть несучість і живучість особини. Деякі фермери, навпаки, що називається, беруть кількістю. Тобто вибирають легкі породи домашніх гусей. Так, вони з працею набирають більш або менш прийнятний вагу, але відрізняються гарною живучістю і невибагливістю в кормі. Так що визначення «кращі породи гусей» у даному випадку досить умовне, бо кожен окремий напрямок для розведення – це, по суті, палиця о двох кінцях.
Фермер сам вирішить, в якому саме напрямку йому краще розвиватися, а ми ж спробуємо визначитися з найбільш примітними гусячими особинами, яких можна зустріти на російській території. У них є як свої плюси, так і мінуси, тому до вибору потрібно підходити відповідально.
Отже, представляємо вашій увазі огляд і опис порід гусей, найбільш популярних у російських птахівників. Ми обговоримо їх переваги та недоліки, а також доцільність розведення в тому чи іншому випадку.
Линдовские гуси
Птаха можна зустріти по всій Європі, а в Росії цей вид становить майже 50% від загального поголів’я всіх гусей. Велика частина фермерів вважає линдовскую породу гусей кращою з усіх аспектів. Птах має хороший вагу, швидко дозріває і має непоганий несучістю.
Характерна риса – це явно виступає шишка на лобі, яка з’являється у гусенят у 7-місячному віці, поряд з яскраво вираженим білим оперенням.
Ліндовская порода – м’ясна. Гуси важать в середньому в межах 8 кг. Деякі при належному догляді можуть досягати 12 кілограм. На десятому тижні молодняк важить 4 кг і продовжує так само стрімко зростати.
Гуски починають нестися приблизно в 6-місячному віці. За період яйцекладки квочка дає близько 50 яєць середньою вагою 150 грам. Плодючість особини і життєстійкість також на високому рівні. У професійних фермерських інкубаторах смертність не перевищує 10%, що є дуже непоганим показником для птиці.
Особливості розведення
Що стосується годування, то, на відміну від представників інших м’ясних порід, гуси линдовские досить невибагливі. Вони з задоволенням харчуються звичайною зеленою травою, а молодих гусенят (з 1,5-місячного віку) можна спокійно випускати на водойми, де вони самі забезпечать себе їжею. Якщо можливості вигулу немає, молодняк переводять на звичайний комбікорм, який дають бройлерам. Мінералів, солей і інших вітамінів в ньому цілком вистачає для нормального розвитку птиці. При належному догляді виростають гарні, вгодовані, великі гуси.
Порода ліндовская – одна з найбільш затребуваних ще й тому, що пух та пір’я цих красенів користуються неабияким попитом.
Холмогорський гуси
Гуси холмогорської породи також належать до категорії м’ясних. Особина займає друге місце за популярністю у російських фермерів завдяки своїй м’ясності, живучості і невибагливість до кормів. Холмогорская порода вважається однією із найстарших серед інших. Прабатьками представників цієї гілки є китайські і арзамасские птиці.
Самці при досягненні статевозрілого віку можуть важити до 10 кг, але зустрічаються і рекордсмени, які примудряються набрати і всі 13 кг. Показники самок трохи скромніше, але також викликають повагу – близько 9 кг перед яйцекладкой.
Якщо у гусей породи ліндовская відмінною рисою була гуля на лобі, то холмогорський мають аналогічний наріст вже на дзьобі, який починає з’являтися в пятимесячном віком і досягає апогею на п’ятий рік життя.
Сам дзьоб у птаха може бути довгим, середнім і коротким і залежить від лінії породи. Під ним знаходиться яскраво виражений підборіддя. З-за нього здається, що шия у гусака холмогорської породи коротка. Груди у птаха добре розвинена, тулуб масивний, а крила довгі. Гуси можуть бути як чисто білими, так і сірими або пегими. Останні два варіанти забарвлення найбільш поширені.
Холмогорський самки не відрізняються гарною несучістю. На одну кладку припадає близько 30 яєць, а то й менше. Причому статева зрілість у птиці настає лише на третій рік життя. Як такі “мами” з самок виходять відмінні: і доглядають, допомагають і захищають своїх діток, але як квочки, на жаль, нікуди не годяться, тому як статура у гуски надто вже велике з усіма витікаючими звідси наслідками.
Особливості розведення
Що стосується харчування, то представники холмогорської породи нітрохи не примхливі. У теплі місяці птах спокійно харчується травою або водоростями на прилеглих водоймах, а в зимовий їсть запаси пшениці або курячий комбікорм.
Багатьом фермерам холмогорская порода припала до душі завдяки спокійному вподоби гусей. Птах прив’язана до свого двору, не конфліктує з іншими мешканцями і нітрохи не схильна до агресії. Також варто відзначити високу тривалість життя породи. Якщо інші особини рідко доживають до 6-7 років, то холмогорцы можуть прожити і всі 15, причому продовжуючи висиджувати потомство.
Кубанські гуси
Кубанська порода була виведена в Краснодарському краї завдяки роботі селекціонерів з китайськими і линдовскими особинами. Великим статурою, так само як і вагою, птах не відрізняється, тому як така м’ясистість береться кількістю голів. А ось з цим у породи все просто чудово.
За період яйцекладки самка може покласти до 100 яєць вагою 150 грамів кожна. Виведення пташенят досить високий – близько 85%, а статева зрілість приходить на 7-8 місяці життя. Вага дорослого гусака досягає 5-6 кілограм, а самок – 4-5 кг. Двохмісячний молодняк важить близько 3-4 кг, що дуже непогано.
Кубанські гуси мають тулуб середньої довжини і велику голову з яскраво вираженою лобової шишкою. Шия у представників породи довга, а груди округла. Колір у птаха, як правило, сіро-бурий із специфічною темною смугою на шиї. Можна зустріти і чисто білі лінії порід, але це швидше виняток, ніж правило.
Особливості розведення
Птах невибаглива в їжі і спокійно пасеться як на присадибній траві, так і в довколишніх водоймах. Єдине, варто уточнити, що гуси відмінно себе почувають тільки у своїй кліматичній зоні, тобто на Кубані, в той час як у більш прохолодних регіонах починаються проблеми з набором ваги і розмноженням.
Також слід зауважити, що колір шкіри і оперення птиці тушки виглядають не дуже привабливо, тому деякі гребують розводити кубанців. Крім того, молодняк не так активно набирає вагу, як у інших порід, а добра половина особин відрізняється недружнім характером. На своїх сусідів по двору вони частенько сипят і нерідко шумлять, якщо їм щось не подобається.
Шадринские гуси
Шадринская порода була отримана селекціонерами більше трьохсот років тому в місті Шадринськ, що в Пермській губернії. Особина не відрізняється видатними показниками м’ясистості і несучості, але є відмінною селекційної базою. В явні плюси породи можна записати високий показник живучості.
Вага статевозрілих самців досягає майже 7 кг, а самок – 6 кг. Молодняк, який досяг шестимісячного віку, важить майже п’ять кілограмів. Гуски за одну кладку дають близько 30 яєць середньою вагою 150 грам. Самки добре показали себе в насиживании і як вихователів. Молоді гусенята слухняні, а мами чуйно стежать за кожним їхнім кроком.
Особливості розведення
Гуси šadrinskoj породи невибагливі в їжі, але, як і всі інші види, дуже люблять травичку і водойми з супутнім кормом. В ідеальний умовах птах швидко набирає вагу, а самки починають нестися. Якщо кліматичні умови не дозволяють частий вигул, то гуси спокійно вирощуються на спеціальному комбінованому харчуванні і, на відміну від інших видів, не вернуть дзьоб навіть після декількох місяців одноманітного раціону.
Гуси šadrinskoj породи користуються завидною популярністю у фермерів Сибіру і Уралу. Невибагливість в їжі і висока виживаність дозволяють досить швидко виростити птицю і отримати м’ясо.
Володимирські глинисті гуси
Гуси породи володимирська глинистий були виведені на крупній птахофабриці «Піонер», що у Володимирській області. Селекціонери схрестили холмогорскую і тулузьку особини, отримавши птицю з глинистим пір’яним забарвленням.
Гуси вийшли досить великими, з важкими грудьми, лапами і порівняно товстою шиєю. У половозрелом віці самці можуть набрати вагу до 9 кг, а самки – до 7. Чотиримісячний молодняк важить близько 5 кг, що дуже непогано для гусей.
Самки відрізняються дуже непоганим показником несучості. По першому році гуска кладе до 50 яєць, причому великих – вагою майже 200 грам. Представниці володимирській глинистої породи – чудові квочки, але смертність молодняку, зважаючи селекційних особливостей, часом доходить до 50%. Але якщо пташенята з’являються, то мама проявляє чудеса турботливості та доводить відсоток подальшого виживання молодняку до повної сотні.
Особливості розведення
Порода вважається витривалою, але на Уралі чи в Сибіру вона не дуже комфортно себе відчуває, і не так продуктивна, як на тій же Середній Волзі або в південних районах Росії. В їжі володимирські глинисті гуси невибагливі і можуть як щипати травичку, так і споживати комбікорм.
Характер у представників породи більш або менш спокійний, але якщо у дворі є індики або інша близька до екзотичного вигляду птах, то вони можуть проявити агресію. Винятком може бути виріс разом з іншими мешканцями молодняк.
Китайські гуси
Сьогоднішні китайські гуси в чистому вигляді практично не розлучаються, але для схрещування особин це ідеальний варіант. Представники породи відрізняються своєю легкістю, скоростиглістю та плодючістю. В плюси можна записати високий показник несучості та загальний кількісно-якісний показник.
Одна з головних відмінних рис китайського гуски – це шия. Птах разюче відрізняється від своїх європейських побратимів лебединими рисами і грацією. Деякі фермери розводять “китайців” не стільки м’яса, скільки в декоративних цілях. Птах дійсно красива і ніяк не скидається на пересічного мешканця двору.
Всього можна зустріти два різновиди китайських гусей – білі і сірі. Відрізняються вони один від одного тільки забарвленням, а корисні показники однакові що у тих, що в інших. У Росії розводять в основному (і з незрозумілих причин) сірих – мабуть, з-за практичності кольору.
Вага самця в половозрелом віці може досягати 6 кг, а самки – до 4. Молодняк вже через два місяці після появи на світ має масу в 3 з невеликим кілограма. Також слід зауважити, що м’ясо у китайського гусака нежирне і дуже смачне. Тільки за цієї особливості багато фермери воліють цю особину іншим видам.
Особливості розведення
Несучість у самок має дуже високий показник. При правильному кормі і догляді кількість яєць може доходити до 100 штук за один період кладки, при вазі 120 грамів кожна. Виводимість також на досить високому рівні – близько 80%, а молоді гусенята виживають майже в 100% випадків. Далеко не остання заслуга в цьому наполегливих і постійно оберігають своїх діточок гусок.
Що стосується годування, то тут також все відмінно: у теплі місяці птах добре щипає травичку і плаває у водоймах, а взимку може довгий час харчуватися комбікормом, призначеним для курей. Мабуть, єдиний серйозний недолік китайських гусей – це поганий характер. Птах рідко уживається з іншими домашніми тваринами, постійно норовить куди-небудь вискочити, пошуміти і продемонструвати свою стати.
Тулузькі гуси
Ще одна порода, яка має досить тривалу селекційну історію. Птиця була виведена під містом Тулузою, що у Франції, шляхом одомашнення диких водоплавних сірих гусей. Незважаючи на деякі складності в змісті, тулузькі гуси дуже популярні у північноамериканських фермерів і європейців. Вітчизняні заводчики також не гребують розведенням цієї примітною птиці.
Гуси мають велике статура, товсту шию і багате оперення темно-сірого, а іноді палевого кольору. Наявність класичного гаманця під підборіддям, так само як і жирових складок на череві, – не обов’язкова умова для визначення породи. Окремі представники не завжди виходять ідентичними, тому невеликі відмінності не критичні.
Самці в половозрелом віці досягають ваги 9-10 кілограмів, а самки – 7-8 кг Молодняк вже після пари місяців набирає масу в 4 кг. Показник несучості не самий завидний: за один період яйцекладки птах дає близько 30 яєць вагою майже 200 грам. Квочки з тулузьких гусок не найкращі, і показник виводимості курчат не піднімається вище 60%.
Добра половина фермерів віддає перевагу перекладати яйця під іншу домашню птицю щоб уникнути таких великих втрат, благо матусі на це практично ніяк не реагують. Зозулями їх можна назвати лише до тієї пори, поки не з’явиться молодняк. Після цього вони перетворюються в дбайливих мам і всіляко опікають своїх дітей.
Особливості розведення
Представники тулузької породи погано себе почувають на звичних для місцевих гусей пасовищах. Рихлість кістяка і малорухомість не дозволяють належним чином набирати “французам” вагу на вільних хлібах. Добра половина фермерів віддає перевагу розводити їх суто на пташиному дворі і тримати на хорошому відгодівлі.
Якщо як слід доглядати за птицею і забезпечити їй нормальне харчування, вона в самі короткі терміни набере свій максимальний вагу і окупить вкладення. Одна тільки печінка статевозрілої особини при правильному відгодівлі може досягати маси 500 грам.
Також слід зауважити, що тулузькі гуси не люблять холодів і високої вологості. Тому, щоб уникнути живих і фінансових втрат краще заздалегідь облаштувати надійне житло для птиці.
