Продуктивність
Каліфорнійський кролик є одним з найулюбленіших серед фермерів-кролівників. Відбувається це із-за високих показників виходу м’яса, плодючості, якості хутра.
М’ясо
Ця порода вважається скоростиглої. Народилися кроленята віком до 3,5-4 місяців досягають ваги до трьох кілограмів. Забійний вихід м’яса при забої досягає планки в 60%.
Плодючість
Незважаючи на те, що порода в першу чергу є м’ясний, у неї високі показники продуктивності. Самочка дуже плодовита, за один виводок може принести 10 кроленят. За рік від однієї кролиці можна отримати близько 35 малюків. Відрізняє кролицю вроджена доброта: вона відмінно доглядає не тільки своїх дитинчат, при необхідності з неї виходить хороша прийомна мати.
Шкурка
Завдяки красивому якісному хутрі, ця порода дуже популярна серед виробників, які займаються хутряними виробами. Висока якість дозволяє її широке використання в мясошкурковом напрямку. У зв’язку з тим, що кролик не надто великий, шкурки виходять невеликі.
