Розведення перепелів у домашніх умовах – це економічно вигідну справу, яка доступна практично кожному. Воно не потребує великих капіталовкладень на початкових етапах й вельми перспективно. Спершу варто дізнатися якомога більше про цього птаха, а також те, з чого почати розведення перепелів.
Вибір породи
В домашніх умовах розводять перепелів наступних порід:
Перш ніж почати розведення перепелів у домашніх умовах, варто вибрати породу. Найкраще пробувати з двох-трьох порід, за яким не потрібен особливий догляд і поступово переходити до інших.
Підготовка «дому» для птиці
Для розведення перепелів у домашніх умовах слід заздалегідь подбати про клітинах. Вони повинні бути вільними і не заважати руху птиці. У клітці площею сто квадратних сантиметрів, спокійно може розміститися близько вісімдесяти птахів.
У кожній клітці повинні бути передбачені поїлки, яйцесборники, годівниці, піддони для збору посліду.
Клітки для розведення перепелів можна поставити одну на одну для економії місця. При такому розміщенні нижній ярус повинен бути від землі на висоті не менше десяти сантиметрів.
Висота клітин повинна бути невеликою, щоб птиця не змогла зашкодити собі щось: перепела – полохлива птиця, яка підстрибує при гучних звуках, часто вони розбивають голови про сітку.
Для утримання курчат знадобиться брудер. Він повинен бути теплим, закритим. Всередині розміщується джерело обігріву, градусник, освітлювальний пристрій.
У зимовий час року птах потребу в обігріві. Щоб забезпечити їй оптимальні умови утримання, клітини розміщують у теплому сараї, гаражі або іншому місці, яке можна опалювати. Зазвичай підігрів потрібна в тих випадках, коли птахи міститься мало і вона не здатна обігріти себе самостійно, а також при вирощуванні на яйце. Якщо місце утримання не буде опалюватися, то при зниженні температури нижче п’ятнадцяти градусів перепела перестануть нести яйця, почнуть мерзнути.
Заводимо птицю
Після підготовки місця змісту і вибору породи виникає питання з приводу того, скільки коштують запчастини для розведення. На плем’я слід купувати дорослих птахів віком 30-50 днів, не більше. Краще всього купувати саме тридцятиденних. Після переїзду їм знадобиться два тижні на адаптацію до нових умов утримання, після чого більшість порід починає відкладати яйця.
Не варто купувати для розведення перепелів у домашніх умовах старих птахів, так як вони погано несуться і важко адаптуються. Також не варто купувати пташенят, так як при найменшому порушенні правил утримання вони можуть загинути.
Якщо немає досвіду вирощування перепелів, то купувати варто лише “підлітків”. Інші варіанти не підходять. Якщо ж є досвід розведення інших птахів, курей, а розводити птицю планується тільки для особистого столу, то можна купити інкубаційні яйця.
При закупівлі птахів для бізнесу необхідно придбати відразу не менше трьохсот голів. Причому на кожні чотири самки племінного стада повинен бути один самець. Зазвичай на плем’я використовують не менше п’ятдесяти птахів.
Ціни на перепілок в різних регіонах різні, в середньому по країні одна особина обійдеться у двісті рублів, що не дуже дорого. Інкубаційні яйця коштують від п’яти рублів за штуку.
Визначення статі
Розведення перепелів для початківців передбачає знання того, як відрізнити самця від самки. Самий точний і достовірний спосіб – це огляд секреторних залоз.
Щоб побачити підлогу, необхідно взяти птаха в руки і перевернути догори лапками. Потім акуратно пальцями розсовують пір’я у клоаки і оглядають її. У самок поверхню темно-рожева, без горбка. У самців є помітні нарости – горбки. Якщо обережно натиснути на них, то з клоаки з’явиться піниста рідина.
Утримання перепелів
Успішне розведення та утримання перепелів вимагає дотримання певних вимог. Ця птиця теплолюбна, тому для неї не підходить відкритий вольєр (крім літнього періоду), а також неопалювані приміщення. Щоб курчата почували себе комфортно і стабільно несли яйця, необхідно забезпечити правильні умови:
При можливості краще надати приміщення площею близько 20 кв. м, розділена на чотири секції. У першій будуть міститися дорослі особини. Друга секція призначається для молодняку, третя – для інкубації яєць, а четверта – це місце зберігання і приготування кормів.
Відгородити зони можна простими перегородками з фанери або інших легких, непрозорих матеріалів.
Годівля птиці
Вигідно чи ні розведення перепелів як бізнес? На це питання можна відповісти двояко. Вигідно утримувати птицю тим, хто не купує корму або набуває їх частково. Але птах мало їсть. На одну дорослу особину припадає близько 35 грамів корму. Годують перепілок 2-3 рази в день. Якщо людина планує утримувати птицю для особистого користування, то цілком достатньо 10-20 голів. У зимовий час їх можна пустити на м’ясо або ж перенести на балкон, веранду.
Перепели швидко ростуть: за тридцять днів птах набирає досить ваги для початку кладки. Корми птахи споживають близько тридцяти п’яти грам, а от води п’ють багато. У них завжди повинна бути свіжа, чиста вода. Її змінюють не менше двох разів на день.
Для нормального росту і розвитку перепелам необхідно давати:
- пшеницю, ячмінь, кукурудзу, просо;
- макуха, соняшник;
- черепашку, крейду;
- мінеральні добавки, вітаміни.
В корм обов’язково додають м’ясо-кісткове або рибне борошно, сухе молоко.
Щоб заощадити час, можна придбати готовий комбікорм ПК-5, ПК-6 – для молодих і Пк-1 або ПК-2 – для дорослих.
Годувати птицю необхідно два-три рази на день, в один і той же час. У теплу пору року у корм додають зелені трави, овочі, а взимку – цибуля, овес, проросле просо.
При розведенні гусей на м’ясо відгодівлю починається з тридцятиденного віку. Для цього в раціоні поступово збільшують частку кукурудзи та кормових жирів. Не можна допускати різкої зміни раціону, щоб птах не загинула. При такому місячному раціоні птах швидко набирає до двохсот грам ваги.
Бізнес на розведенні перепілок
Маючи поняття про розведенні та утриманні перепелів, можна скласти бізнес-план. У ньому слід відобразити такі дані:
При розрахунку враховується, що не всі птахи будуть нести яйце: приблизно 70% всього поголів’я не будуть давати яєць. Тушки птиці також можна продавати, але краще це робити під замовлення.
Вигідно чи ні розведення перепелів як бізнес – вирішувати кожному доведеться самому. Зазвичай в перший рік птах не дає доходу, а тільки повертає витрати на утримання, придбання племені і обладнання. І тільки з другого року перепеловодства починається прибуток.
Найскладніше при розведенні птиці – знайти збут. Зміст сотні голів вже вимагає кудись продавати яйце, не кажучи про більше поголів’я. Реалізувати продукцію можна в санаторії, лікувальні установи, торгові центри, ресторани, точки громадського харчування, продавати на ринку, шашличні, бари.
Інкубація
Особливістю розведення перепелів є інкубація яєць. Для цього від племінного стада збирають яйця, а потім їх сортують. Для інкубації відбирають тільки гладкі яйця без вад, наростів, вм’ятин, тріщин. У них повинна бути правильна овальна форма. Вага яйця повинен бути близько одинадцятої грам. Не варто брати занадто великі й занадто дрібні яйця, так як з них нічого не вилупиться. Для інкубації беруть яйця від птиці віком від двох місяців, але не старше року. Вік яйця не повинен бути більше десяти днів.
Щоб закласти інкубатор, зібрати потрібну кількість якісних яєць за день не вдається. Тому їм забезпечують правильне зберігання при температурі від десяти до п’ятнадцяти градусів. Не можна тримати яйця при кімнатній температурі, так як це скорочує термін зберігання. При зберіганні інкубаційного яйця необхідна вологість 80%.
При виведенні курчат в інкубаторі підтримується температура 37,7 градуса, а з тринадцятого дня по п’ятнадцятий – її знижують до 37,3-37,5 градуса. Під час виведення температуру знижують до 37,2.
Деякі фермери виводять птахів при температурі від 36,6 градуса до 37,0. Такі показники не випадкові, так як у всіх різні марки інкубаторів. Щоб визначитися з температурою свого інкубатора, необхідно провести першу інкубацію та оцінити відсоток виводка, його здоров’я. Тільки методом проб і помилок можна точно вирішити, яка температура повинна бути місця добре прогріваються, а які – слабо.
З першого дня необхідно перевертати яйця не менше чотирьох разів на день. В автоматичних апаратах це робить пристрій. Деякі птахівники не перевертають яйце, але це неправильно. Пташенята прилипають до однієї з внутрішніх стінок: шанс вижити таких ембріонів дорівнює нулю.
Якщо інкубатор прогрівається нерівномірно, то слід раз на добу міняти лотки з яйцями місцями.
При правильній інкубації приблизно на сімнадцяті добу виведуться пташенята (у різних порід період інкубації різний). Зазвичай всі пташенята з’являються на світ протягом дев’яти годин. Малюків залишають в інкубаторі на кілька годин до повного обсихання і тільки після цього переносять у брудер.
Інші методи розведення перепелів
Деякі практикують розведення перепелів на балконі. Такий метод дозволяє тримати невелике поголів’я птиці. Зазвичай в таких умовах тримають до п’ятисот голів, але якщо балкон великий, то можна більше. Єдиний недолік – це запах. Перепели виділяють велику кількість аміаку, азоту. Впоратися з цим запахом можна, якщо вранці та ввечері проводити чистку у птаха.
Можна зайнятися розведенням перепелів на дачі. Зазвичай при утриманні птиці для себе з початком тепла дачники купують близько двадцяти голів самок і їх тримають у вольєрах на дачі. Восени птиця йде на м’ясо. Такий спосіб дозволяє отримувати тривалий період яйце домашнього виробництва, а потім смачне, корисне м’ясо. Можна влаштувати на дачі цілу перепелину ферму, але це можливо зробити тільки при цілорічному проживанні біля птиці: можна найняти персонал, який буде доглядати за фермою.
Висновок
Розводити перепелів складно тільки в перший рік, адже саме в цей час господиня починає знайомитися з птахом, дізнаватися її звички, уподобання, умови утримання. Ще одна складність, з якою доведеться зіткнутися – збут готової продукції. Іншим недоліком можна вважати неможливість поїхати у відпустку, так як птах вимагає щоденної уваги: перепелів необхідно годувати, збирати яйця, чистити клітки, мити піддони, змішувати корми, інкубувати яйця. Відповідальні і терплячі люди нагороджуються бажання отримати прибуток від ферми приносити свої плоди: через рік з 700 голів фермер зможе отримати близько 1000 доларів в місяць прибутку (цифра приблизна і залежить від регіону).
