Харчова цінність
Як відомо, на смак і колір товаришів немає. Одні рибалки вважають ловлю густери дуже корисним заняттям, оскільки ця риба не поступається за смаком подлещику. Інші бачать в ній прикру перешкоду під час лову більш цінних екземплярів і стверджують, що у густери більше кісток, ніж м’яса, та й то не підходить для юшки.
Що ж, обидва твердження мають право на існування. М’ясо у густери, так само як у плотви або краснопірки, злегка гірчить, особливо в літню пору, що робить її непридатною для юшки. Однак в’ялена густера – риба смачна, нічим не поступається подлещику.
Місця проживання
Раз вже ви вирішили, що така рибка вам підходить, виникає питання: де ловити густеру? Зустріти її можна практично в будь-якому водоймі, будь то річка, озеро або водосховище. У річках густера вибирає місця глибше, зі спокійним плином.
Тому риболовля на річці буде вдалою у затоках, затонах, в поглибленнях з мулисто-піщаним або глиняним дном. Любить риба збиратися у великі зграї в ямах, біля крутих обривистих берегів, під звисаючими гілками дерев. Власне, тому вона так і називається – густера.
Взимку, після льодоставу, густера йде в найглибші місця, залишаючись там до весни. З настанням тепла повертається назад.
