Гірчиця
Як сидерат гірчиця є найвідомішим рослиною у любителів-городників. Своє розташування вона завоювала завдяки невибагливості і доступності насіннєвого матеріалу. Зелену біомасу широко використовують як добриво, закопуючи її в землю. Це приваблює велику кількість корисних мікроорганізмів, які швидко її переробляють і перетворюють в грунт. Дуже глибокі коріння добре структурують грунт і роблять його пористим. Речовини, які виділяє поживна система, що згубно діють на дротяників.
Якщо ранньою весною посіяти гірчицю в районі пристовбурних кіл дерев, то під час її цвітіння, а також цвітіння самих плодових рослин, на її аромат будуть злітатися медоносні комахи.
При осінній посадці культура після танення снігу буде затримувати вологу. Це запобіжить землю від розтріскування і вітрової ерозії.
Гірчиця як сидерат служить хорошим захистом від шкідливої трави – там, де вона росте, бур’яни просто не з’являються. Щоб рослина виконало всі свої функції, його посів потрібно проводити тільки у вологий грунт.
