Виноград часто піддається різним хворобам, його атакують шкідники. З-за цього втрати врожаю становлять до тридцяти відсотків, а в деяких випадках – до п’ятдесяти відсотків. Щоб не виникало втрат урожаю і лоз, слід своєчасно проводити профілактику хвороб винограду. Але якщо раптом рослина поразилось якоюсь недугою, слід правильно провести лікування.
Види хвороб
Всі хвороби винограду поділяються на інфекційні та неінфекційні. Найбільш заразні – інфекційні – представлені такими недугами, як:
- мілдью;
- сіра гниль;
- оїдіум;
- антракноз;
- біла гниль і деякі інші.
Також всі хвороби діляться за типом збудника, що викликає недугу. Це можуть бути віруси, бактерії, грибки. До останніх відносять такі патології, як чорна плямистість, мілдью та інші.
Мілдью
Збудник: Plasmopara viticola Berl. et Toni.
Серед хвороб винограду найпоширенішою є мілдью, або несправжня борошниста роса. Це небезпечне захворювання, що вражає пагони, листя, плоди. При сильному ураженні виноград не плодить і на наступний рік.
Хворобу завезли в дев’ятнадцятому столітті з Америки до Франції, а звідти вона поширилася по всій Європі і далі. Ступінь завданої шкоди і рівень хвороби на різних територіях по-різному проявляється. Це залежить від клімату, щільності насаджень. Часті дощі, роси, зона субтропіків здатні призводити до розвитку сильного ураження грибком рослин.
Про хвороби винограду можна дізнатися за зовнішніми ознаками. Для мілдью характерно прояв перших ознак ще на стадії розгортання листів, але хвороба може проявлятися і на дорослих листочках. Спочатку з’являється невелике масляна пляма будь-якої форми. У вологу погоду з нижньої сторони на плямі утворюється білий наліт. Поступово на місцях плям виникають некрози, які охоплюють все більше здорові тканини. Спочатку уражена тканина жовтіє, потім стає бурою, починається процес засихання і відмирання. Ті листи, які уражаються найсильніше, опадають. Після появи хвороби на листках вона переходить на врожай. При ураженні плодової кисті відбувається її в’янення.
Щоб не допустити хвороба винограду, ранньою весною проводять мульчування грунту під ліанами, своєчасно вносять фосфорно-калійні добрива, прибирають пасинки і проводять профілактичні обробки фунгіцидами. Першу обробку проводять в період, коли пагони відростають на довжину до п’ятнадцяти сантиметрів. Друга обробка проводиться перед цвітінням, а третя – в період, коли ягоди досягнуть розміру горошини. Для обробки застосовують різні препарати, пропоновані в садових магазинах. Це можуть бути «Стробі», «Хорус», Купроксат» та ін.
Борошниста роса, або оїдіум
Збудник: Uncinula necator Burril.
В описі хвороб винограду є така хвороба, як оїдіум, або борошниста роса. Її завезли з Північної Америки.
Ознаками захворювання є відставання в рості пагонів. Це видно на самому початку розпускання листя, нарощування вегетативної маси. Розпущене листочки виглядають кучерявим, повністю вкриваються сірувато-білим нальотом. Суцвіття, грона виглядають так, ніби їх обсипало золою. Всі уражені суцвіття відмирають. У суху погоду хворі ягоди висихають, але якщо погода сира, то вони лопаються і руйнуються.
Захворювання оїдіум завдає великої шкоди виноградникам. Інкубаційний період становить від однієї до двох тижнів. Конідії здатні розростатися при температурі п’ять градусів, однак цей процес посилюється при 25-35 градусів. У тих місцях, де погана вентиляція, рослина уражається сильніше всього.
Боротьба з оїдіумом передбачає провітрювання кущів, боротьбу з бур’янами, правильне пасинкування, підв’язку рослини. Обов’язково обробляють ліани фунгіцидами. Це можуть бути препарати «Стробі», «Хорус», «Топаз», «Тіовіт».
Чорна плямистість
В регіонах з підвищеною вологістю повітря грибок поширюється інтенсивно, вражаючи всі частини рослини, в тому числі здерев’янілі частини лози.
Ознаками хвороби є знебарвлення кори молодих пагонів і утворення чорних крапок. Вони розростаються, займають все більшу площу. Поступово плями зливаються між собою в одне величезна пляма, лоза починає розтріскуватися, уражаються листя, плоди.
Чорна плямистість практично не піддається лікуванню. Переглядаючи фотографії хвороби винограду, можна побачити, як виглядає хвороба.
Щоб уберегти лозу від чорної плямистості, необхідно проводити профілактичну обробку лоз. З цією метою проводять весняні обробки в момент розпускання листя. Для цього застосовують такі препарати, як «Ридоміл», «Антракол», «Бордоська суміш» та ін. Після обробки від чорної плямистості лози обприскують від мілдью та інших хвороб. Обов’язково проводять обробку восени, після того, як опаде всі листочки, контактними препаратами міді.
Сіра гниль
Захист від цієї недуги проводиться навесні. Обробку винограду від хвороб виконують з весни до осені.
Ознаками захворювання є бурий відтінок ягід, розтріскування шкірочки, з’являється сіруватий наліт. Для лікування даної хвороби практично немає ефективних засобів, але дуже допомагає профілактика, яка допомагає захистити лозу від зараження. З цією метою рекомендується вирощувати ті сорти, які стійкі до сірої гнилі. При обробітку винограду лози формують штамбового типу, з забезпеченням оптимальних навантажень.
Під час вегетації на протязі всього періоду проводять обрізання листя для поліпшення циркуляції повітря всередині рослини, видаляють зайві пагони. При перших симптомах захворювання знімають уражені грона.
Обов’язково проводять обробку листя розчином мідного купоросу, розвівши його з розрахунку двадцять грам порошку на двадцять літрів води. Можна використовувати харчову соду з розрахунку двісті грам на два відра води.
Хлороз
При даному виді хвороби спостерігається зміна забарвлення листя: вони стають безбарвними, блідо-жовтими. Розвитку хлорозу сприяє холодна вода, недостатня кількість поживних речовин в ґрунті, які необхідні для утворення хлорофілу.
Для захисту лози від хлорозу проводять обробку фосфоробактерином, розчиненим у воді, внесенням у грунт залізного купоросу. Щоб не допускати хлороз, обов’язково проводять кущову обрізку тільки з обробкою ран купоросом. У весняний період з метою профілактики обробляють розчином залізного купоросу в ранкові і вечірні години. Розчин роблять з розрахунку сто грам порошку на відро води.
Антракноз
Дане захворювання відноситься до грибкових. Воно вражає пагони, листя, суцвіття, ягоди.
Антракноз широко поширений в країнах Європи, Америки, Азії. В основному хвороба зустрічається в районах з вологим і теплим кліматом, а також у зоні Чорноморського узбережжя Кавказу, Молдови.
Збудник антракнозу зимує на уражених частинах лози, здатний зберігатися до п’яти років у вигляді міцелію, склероцієв і пикнид. За сезон дає до тридцяти поколінь спор. Весняні опади викликають раннє ураження розвиваються молодих листочків і пагонів.
Ознаками хвороби є поява на листі бурих плям, оточених темно-білою облямівкою, які часто зливаються. Потім уражені місця розтріскуються, утворюючи глибокі виразки. Вони можуть вражати суцвіття, набувати коричневий відтінок, всихати. Подібні клінічні ознаки проявляються на черешках, гребенях, ягодах. Найсильніше хвороба вражає виноградники в сезони дощів, завдаючи великої шкоди.
Методи боротьби з захворюванням зводяться до вирощування стійких до антракнозу сортів винограду, а також до обробки контактними системними фунгіцидами. Строки обробки лоз від цієї недуги ті ж, що і при обробці від мілдью.
Для боротьби з антракнозом застосовують «Антракол», «Акробат», «Бордоську суміш», «Хорус» та інші препарати.
Філоксера
Філоксера являє собою небезпечного шкідника винограду. Він поширюється з посадковим матеріалом. Личинки утворюють галли з нижньої сторони листя, де відкладають яйця, дають нові покоління. За період вегетації може розвинутися до десяти поколінь шкідника.
Найдієвіший метод боротьби з шкідником – це вирощування сортів на таких підщепах, які стійкі до філоксери. Радикальні методи боротьби при виявленні кореневої філоксери – викорчовування всіх кущів у вогнищі ураження і в навколишньому зоні.
Для боротьби з недугами застосовують «Актеллік», «Актару», «Конфідор» та інші препарати.
Павутинний кліщ
Існує більше двохсот різновидів павутинного кліща, який паразитує на рослинах, в тому числі на винограді. Цей шкідник отримав свою назву завдяки здатності обплітати павутиною рослини. Її можна побачити на нижній стороні листків, стебел.
Кліщі харчуються соком рослини, приводячи до зменшення приросту і погіршення визрівання пагонів. Також знижується цукристість і підвищується кислотність винограду.
Проводячи навесні обробку від хвороб і шкідників, обов’язково застосовують такі препарати, які допомагають запобігти появі павутинного кліща. Це «Матч», «Актеллік» та інші. Ними ж проводять обробку лоз при зараженні кліщем.
Фитоптус, або виноградний зудень
Інший вид кліщів – це виноградний повстяний кліщ. Про його появу кажуть роздуті темні ділянки на лицьовій стороні листя, а зсередини видно вдавлення, покриті ворсинками. Спочатку вони рожево-білі, потім стають коричневими або червоними. Внаслідок ушкоджень порушується фотосинтез листків. Якщо коростяний кліщ вражає суцвіття, то спостерігається ущільнення пелюсток, зміна кольору. Згодом вони осипаються. Найчастіше це буває на гібридних сортів-виробниках.
Коростяний кліщ зимує під лусочками бруньок, біля самої основи пагонів, в тріщинах кори. Навесні він переходить на нирки і присмоктується до них. У період вегетації він дає кілька генерацій.
За статистикою, не всі сорти однаково уражаються цим захворюванням. Ті, які заражаються фитоптусом, слід негайно обробити.
Обробку винограду навесні від хвороб і шкідників краще проводити спільно. Це допоможе запобігти зараженню лоз небезпечними грибковими, вірусними та іншими типами хвороб, а також вбереже виноградники від шкідників.
Для захисту від хвороб і шкідників винограду застосовують акарициди: «Тіовіт Джет», «Матч», «Актеллік».
Листовійка
Проводячи сезонні обробки винограду від хвороб і шкідників, обов’язково обприскують лози.
Листовійка зазвичай пошкоджує суцвіття, молоді зав’язі, ягоди. Може харчуватися не тільки виноградом, але й іншими рослинами. Гусінь першого покоління здатна знищувати до тридцяти бутонів, а другого – близько двадцяти ягід. На пошкоджених бутонах і завязях розвиваються патогенні мікроорганізми, що викликають загнивання ягід і грон.
Листовійка може бути різних видів. Найпоширеніші: гронова, виноградна, двулетняя.
Дворічна листовійка являє собою метелика невеликого розміру сірувато-жовтого кольору з чорною поперечною смужкою у вигляді трикутника на крилах. Гусениці завдовжки близько двох сантиметрів, буро-червоного кольору. Лялечки листовійки короткі, менше сантиметра, жовто-коричневого кольору. На задньому кінці мають чотири пари гачків.
Гронова листовійка – це гусениці, що завдають великої шкоди суцвіттям, ягід винограду. Вони перетворюються у красивих метеликів коричневого кольору з синювато-бурим малюнком на спині.
Виноградна листовійка здатна вражати набряклі нирки, об’їдає листя, скручує їх. Вона пошкоджує суцвіття і ягоди. Метелики цього виду шкідника мають жовтувате забарвлення з трьома коричневими смужками. Друга пара крил метелика сіра або зеленувата.
Щоб боротися з шкідниками і хворобами винограду, необхідно відразу після відкривання кущів провести очищення старої кори разом з шкідниками, суперечками хвороб. Всі зняті частини лози спалюються.
Обов’язково проводять обробку хімікатами. Дворічну листовертку обробляють методом обприскування через два тижні після початку льоту метеликів першого і другого покоління. Через ще два тижні проводять повторну обробку.
Для боротьби з гроздевыми листовійкою першу обробку проводять через два тижні після початку льоту метеликів першого покоління, друга обробка проводиться ще через десять днів, третя – через два тижні.
Обробку винограду від хвороб і виноградної листовійки проводять під час набрякання бруньок і відразу після їх розпускання.
Для обробки застосовують препарати «Проклейм», «Матч» та інші.
При перших ознаках захворювання слід подивитися опис хвороб винограду з фотографіями, щоб дізнатися, що саме стало причиною поразки лози. Але краще не допускати поширення захворювань і шкідників, а проводити своєчасні профілактичні обробки, прибирати листя з-під лоз, знімати мульчу, спалювати обрізані гілки, кору. Все це допоможе захистити виноградник і залишитися з великим урожаєм.
