Сковорода-гриль: переваги, як користуватися, відгуки про виробників

Сковорода для готування м’яса, риби, овочів повинна бути у кожної господині. Завдяки їй будуть виходити смачні і ароматні страви. Про переваги сковороди-гриль, правила її вибору та користування розказано в статті.

Навіщо потрібна така посуд? З неї вийде реалізувати 3 основні кулінарні задумки господині:

  • Спрощення приготування їжі.
  • Прискорення для економії часу.
  • Отримання смачного результату.
  • За відгуками, бажано вибирати товари відомих виробників, так як їх продукція піддається суворій перевірці. Це дозволить придбати якісну та надійну посуд, яка прослужить багато років.

    Переваги

    Сковорідка-гриль як тільки стала використовуватися на домашньою кухнею, так і відразу полюбилася господиням. Судячи з відгуків, з таким пристосуванням страва стає гастрономічним шедевром. Ця посуд включає в собі функції класичної сковороди, мангали, барбекю, тостера, мікрохвильової печі, пароварки і духовки.

    Готувати з такою сковорідкою легко. У порівнянні зі звичайним видом посуду зберігається натуральний смак продуктів, вони просочуються жиром і соком. А завдяки спеціальному режиму теплової обробки вийде зберегти енергетичну цінність. До переваг відносять:

    Цікаве:  Чи варто купувати кухонний комбайн БОШ (Bosch)? Відгуки про кращих моделях
  • Рифлене дно. Це головна відмінність сковроды-гриль. Контакт продуктів з покриттям буде лише на «височини», тобто на ребристих смужках. Жир затікає в улоговинки між ребер і випаровується, що дозволяє усунути на кухні неприємний запах і дим.
  • Економічність. Приготування може виконуватися без рослинної олії або з його невеликою кількістю. Слід лише обробити опуклу поверхню силіконової пензлем або збризнути маслом продукт.
  • Рівномірний розподіл тепла. Після нагрівання сковорода-гриль тривалий час зберігає температуру. Пов’язано це з товстим дном, підходящим для розподілу і утримання спека. З допомогою цього режиму гарантується швидка готування без пересушування і прилипання їжі.
  • Одночасне приготування різних продуктів. Наприклад, можна разом готувати м’ясний стейк з грибами і овочами.
  • Апетитний вигляд страв. У кулінарії важлива естетична частина. Золотисто-смугасті страви красиві і смачні.
  • Саме завдяки даним перевагам вироби стали затребуваними у господинь. Є безліч рецептів приготування різних страв.