На кухні сучасної господині можна побачити безліч різноманітної побутової техніки, покликаної суттєво полегшити приготування їжі. Деколи вибрані рецепти вимагають особливої обробки продуктів, яку вручну зробити проблематично. Тому одним з популярних кухонний приладів є стаціонарний блендер. Маючи такий пристрій, можна швидко приготувати суп-пюре, дитяче харчування, коктейлі, різні закуски, десерти або напої. До того ж процес не забере багато фізичних сил і часу, що так важливо для зайнятих людей. Використовуючи кухонні помічники, можна готувати смачну їжу і знаходити час для відпочинку.
Призначення приладу
Стаціонарний блендер можна зібрати і встановити в спеціально призначене йому місце. Тому для роботи немає потреби витягувати пристрій з коробки і налагоджувати його роботу. Прилад необхідний для збивання та подрібнення продуктів. Його зручно застосовувати на окремих дільницях приготування їжі – заготівля фаршу, перемішування тіста або збивання крему.
Прилад готовий до роботи в лічені секунди, і весь процес може відбуватися без участі людини. Вибираючи, що купити – блендер занурювальний або стаціонарний, варто врахувати, що останній не потрібно утримувати, тому руки господині вільні. У той же час занурювальний може виявитися до речі при невеликому обсязі готування і при необхідності постійно його переміщати.
Як вибрати
Всі стаціонарні прилади відрізняються за якістю виконання. Професійні варіанти мають металевий корпус і підвищений термін експлуатації. Звичайно, вартість їх на порядок вище.
Цілком якісними можуть бути і пластикові варіанти. Для домашнього використання їх можна рекомендувати, та й ціна істотно нижче, при однаковому наборі функцій.
Увагу на чашу
Важливим критерієм вибору є матеріал чаші. Найбільш міцною і довговічною визнана металева ємність. Недарма всі професійні кухарі використовують тільки такі прилади в своїй роботі. Їй не страшні випадкові падіння, удари і догляд за металом не обтяжливий.
На друге місце можна сміливо поставити чашу з ударостійкого скла. Багато господині вибирають такий варіант з-за стильного зовнішнього вигляду і інертності самого матеріалу. Відомо, що скло абсолютно не вбирає запахи і не віддає їх у готову продукцію. Якщо проявляти певну обережність, то така ємність прослужить довго і вважається практично безпечною у використанні.
На останньому місці розташувалися прилади з пластикової чашею. Як правило, такі блендери знаходяться в низькій ціновій категорії. Але чаша досить міцна, не б’ється при падіннях і витримує багато навантаження. Головне, при виборі дивитися на якість самого пластику і звертати увагу на відсутність сторонніх запахів.
Потужність має значення
Від цього показника залежить не тільки здатність приладу швидко виконати свою роботу, але і рівень шуму. Кращі стаціонарні блендери мають потужність в межах 1200 Вт, тому моментально збивають піну, готують коктейлі або подрібнюють м’ясо. Але при цьому рівень шуму буде на порядок вище, ніж у менш потужних моделей. Щоб визначитися з необхідним варіантом, необхідно розставити пріоритети:
- якщо прилад буде використовуватися для отримання пюре, нарізання овочів або подрібнення невеликих шматочків м’яса, то цілком достатньо потужності в 200 – 500 Вт;
- при необхідності колоти горіхи, заморожені ягоди і шматочки льоду слід розглядати зразки з потужністю 600 – 900 Вт;
- прилади з більш високою потужністю впораються з самими різними завданнями і часто використовуються на професійних кухнях.
Якщо необхідний стаціонарний блендер для дому, то немає потреби брати самий потужний прилад, якщо, звичайно, господиня не займається випічкою на замовлення або не є кухарем за освітою і готує справжні кулінарні шедеври.
Додаткові можливості
У продажу можна зустріти техніку, де передбачено до десяти швидкостей. Оптимальним варіантом є стаціонарний блендер, де є від двох до п’яти рівнів швидкості. Даний показник впливає на якість страви і готується рівня нарізки продуктів.
На ціну, а головне функціональність приладу, прямий вплив має кількість додаткових насадок. Від їх різноманіття залежить можливість блендера до певних дій. Насадки можуть бути пластикові та металеві. Краще віддати перевагу останній варіант, тому що термін служби перших невеликий.
Вибір виробника
Кращі стаціонарні блендери виробляють лідери на ринку побутової техніки – “Бош”, “Браун” і “Філіпс”. Їх продукція завжди славилася високою якістю, функціональністю, зручністю, багатою комплектацією і широким асортиментом.
Moulinex і Kenwood також намагаються не відставати від лідерів і випускають дійсно стильну і якісну техніку. Серед споживачів з невеликим достатком великою популярністю користуються блендери таких марок, як – “Вітьок”, “Скарлет” і “Поларіс”. Прилади володіють всім необхідним для домашнього використання, але не можуть похвалитися металевим підставою, великою потужністю і різноманітністю виконуваних функцій.
Огляд кращих моделей
Щоб вибрати найбільш підходящий варіант, необхідно вивчити характеристики приладів, які потрапили в рейтинг стаціонарних блендерів. Він складається на основі можливостей техніки, її якості збірки, довговічності і відгуків користувачів.
Зазвичай у такий список потрапляють вироби, які допомагають швидко і без зайвих зусиль приготувати бажане блюдо. Не менш важливий зовнішній вигляд виробу і комфорт використання. Так, на чаші обов’язково повинні бути мірні поділки, які видно в будь-якому випадку. Місце для зберігання шнура також додає зручності, якщо прилад тривалий час не використовується і потрібно відключити його від мережі.
Philips HR 2095 – простий і надійний
Стаціонарний блендер “Філіпс”, за численними відгуками, визнаний однією з кращих моделей для приготування коктейлів, смузі і подрібнення фруктів. Він володіє оптимальною потужність 700 Вт, що дає можливість швидко отримати добре збитий напій, і при цьому рівень шуму цілком прийнятний. Для зручності установки передбачено прогумовані ніжки, що дає можливість надійно зафіксувати його в потрібному місці.
Багато розглядають для покупки даний стаціонарний блендер. Відгуки показують, що у нього маса переваг:
- простота в експлуатації та догляді;
- прилад має досить високими швидкостями;
- зручний для приготування коктейлів;
- є режим колки льоду;
- прилад компактний і володіє стильним дизайном;
- ціна цілком прийнятна.
Багато користувачі відзначають дану модель, як якісну і надійну. Блендер повністю виправдовує свою ціну і служить довго без нарікань. Однак декому не подобається, що під час колки льоду і перемелювання овочів прилад сильно шумить. До того ж, незважаючи на компактність розмірів, він досить пристойно важить (4,4 кг).
Philips HR2874/00 – багатофункціональний прилад
Стаціонарний блендер Philips HR2874/00 відрізняється від своїх побратимів наявністю в комплекті спортивної пляшечки. Якщо у неї вставити ніж для подрібнення і наповнити фруктами, то можна отримати фреш безпосередньо в даному склянці. За відгуками користувачів, така особливість дуже виручає, коли необхідно взяти коктейль з собою в дорогу і немає часу не миття складових деталей.
Для подрібнення овочів, фруктів і м’яса передбачений універсальний ніж. З його допомогою можна швидко приготувати фарш на котлети. Судячи з відгуків, стаціонарний блендер від “Філіпс” дуже зручний і дає можливість без зайвих зусиль провести наступні маніпуляції:
- нарізати зелень для салату;
- подрібнити овочі і фрукти;
- приготувати фарш;
- збити смузі та інші напої.
Особливо оцінили користувачі наявність фільтра. З його допомогою сік можна готувати без кісточок. Також є можливість отримати ніжне соєве молоко.
Philips Avent SCF 870 – прилад для дитячого харчування
Лідером серед помічників молодих батьків визнаний блендер від “Авент”. Бренд знаменитий випуском дитячих товарів – від пустушок до побутової техніки. Даний варіант знаменитий тим, що, крім функцій безпосередньо блендера, працює за принципом пароварки.
Серед позитивних відгуків можна виділити наступні:
- Блендер стаціонарний зі скляною чашею, тому їжа не має абсолютно ніякого запаху, і процес готування видно відразу.
- Скло легко мити і дезінфікувати, що важливо при приготуванні дитячого харчування.
- Функція пароварки дає можливість не тільки подрібнити овочі в ніжне пюре, але і довести їх до готовності.
- Прилад практичний. Його зручно використовувати в усіх процесах готування на кухні, а не тільки для приготування їжі для дитини.
- Блендер дуже потужний, при перемелюванні овочів, фруктів або м’яса можна домогтися ідеальної консистенції, без єдиного шматочка.
- Техніка не займає багато місця і не важка, що важливо, коли в будинку маленькі діти.
Багато молоді батьки оцінили даний стаціонарний блендер. Відгуки про нього в основному позитивні, але є декілька недоліків. Так, виділяють відсутність автоматичного відключення пароварки і шум під час роботи. До того ж обслуговування і сервіс дорогі. Але, незважаючи на ці мінуси, багато хто вважає прилад кращим для сімей з маленькими дітьми.
BOSCH MFQ 3555 – блендер для кулінарів
Багато шукають блендер, щоб готувати випічку. Для любителів ароматних пирогів і тортів рекомендують модель від “Бош”. Виріб повністю виконує всі функції звичайного міксера, тому вважається багатофункціональним. Однак потужність у нього порівняно невисока – всього 350 Вт. Але, за відгуками, прилад добре виконує всі покладені на нього функції.
Серед достоїнств покупці виділили:
- наявність п’яти швидкостей;
- безшумність під час роботи;
- наявність кнопки “турбо”;
- для замішування тіста є два віночка і два металевих гака;
- обертова підставка не вимагає втручання людини в процес перемішування;
- блендер можна використовувати в якості міксера;
- чаша досить об’ємна;
- довгий шнур;
- прийнятна вартість.
Зважаючи на думку користувачів, цей блендер поєднує в собі всі необхідні функції і цілком рекомендується до купівлі. Серед недоліків виділяють неможливість збити мала кількість продуктів і недолік забарвлень.
Rawmid Dream Samurai BDS-04 – професійний прилад з унікальними якостями
Не тільки вдома, але і в закладах громадського харчування використовується блендер стаціонарний. Який прилад вибрати, якщо потрібно професійне приготування їжі – цікавить багатьох завзятих кухарів. Дана модель здатна перемішувати абсолютно будь-які продукти. Якщо потрібно прилад для приготування коктейлів, смузі, пюре, фаршу, колки горіхів, льоду, то варто розглянути цей прилад.
У відгуках часто згадується висока якість збірки і якісні комплектуючі. Саме його характеристики зробили блендер найбільш затребуваним у професійних кухарів.
У відгуках часто згадуються наступні переваги:
- висока потужність – 2900 Вт;
- 3D ніж має три лопаті і перемелює навіть тверді продукти без шкоди якості;
- глечик виконаний з тритана і володіє підвищеною міцністю;
- регулювання швидкостей відбувається плавно, без ривків;
- передбачений турбо-режим;
- захист від перевантажень.
Серед недоліків можна виділити тільки занадто високу ціну.
Стильний Philips HR 2166
Прилад підходить для приготування напоїв, супів-пюре і подрібнення овочів. Покупців приваблює привабливий дизайн вкупі в гідними характеристиками. Модель має безліч позитивних відгуків. Можна виділити наступні привабливі моменти:
- потужність 600 Вт дозволяє справлятися з шматками м’яса;
- ножик має зазубрини, що дає можливість швидко і якісно перемелювати продукти;
- глечик виконаний з пластика, але не має запаху і досить міцний;
- у комплекті йде млинок, оснащена металевою вставкою;
- передбачений фільтр, щоб готувати напої без кісточок і соєве молоко.
З мінусів можна відзначити високу ціну і відносно невелику потужність.
Багатофункціональний Redmond RHB-M2900
Модель від “Редмонд” володіє унікальними характеристичними. Її корпус і чаша виконані з полімерних матеріалів, що робить використання більш комфортним. До того ж в комплекті є безліч насадок, дають можливість приготувати найрізноманітніші страви. Кавомолка допомагає швидко отримати ароматний кави, а овочерізка заощадить час при готуванні супу.
Замість чаші на корпус можна встановлювати дорожню пляшку. Для зручності використання там є внутрішня трубка і носик, який блокується під час простою.
Двигун приладу дуже потужний і оснащений автоматичним захистом від перегріву. Також блендер не запуститься, якщо зборка виконана неправильно.
Бюджетна модель Polaris PTB 0204G
Багато потенційні покупці шукають блендер стаціонарний з скляною чашею. Його зручно мити і їжа не має запаху. Модель від “Поларіс”, незважаючи на невелику ціну, має скляну ємність. Потужність становить всього 600 Вт, але ножі з міцної сталі забезпечують якісну нарізку і помел. Однак користувачі відзначають, що колка льоду можлива лише після додавання рідини і помел виходить не рівномірний. Але ось з приготуванням пюре, соусів і напоїв проблем не виникає. Можна нарізати і шматочки м’яса.
Серед основних характеристик виділяють наявність двох швидкостей і імпульсний режим. Прилад досить стійко стоїть на стільниці, завдяки гумовим ніжкам. Зручності додає отвір у кришці, через яке можна закидати в процесі роботи продукти.
У відгуках користувачі відзначають якісну збірку, незважаючи на бюджетність блендера. У нього привабливий дизайн. Але от об’єм чаші для деяких здається малуватий.
Vitek VT-1474 для упереджених користувачів
Виробник випустив модель з сучасних і міцних матеріалів. Зручності під час використання додають присоски, за допомогою яких прилад надійно кріпиться на стільниці. Багатьом подобається, що скляна чаша, а для комфорту використання є ручка.
Швидкості легко змінювати за допомогою поворотного перемикача. У відгуках згадується плавність ходу і помітне збільшення швидкості при зміні режиму. У блендері легко приготувати різні напої, також передбачена насадка для колки льоду. Важливо, що всі знімні частини і їх можна мити в посудомийній машині.
Висновок
Вище розглянуті кращі стаціонарні блендери для дому. Вибір залежить від особистих переваг і розставлених пріоритетів.
Якщо прилад необхідний лише для приготування напоїв, то немає потреби купувати багатофункціональний. Якщо ж господиня хоче готувати вдома кулінарні шедеври, то їй потрібен кращий помічник. Молодим батькам варто розглянути моделі з функцією пароварки. Такі блендери здатні істотно полегшити побут мами і допоможуть з приготуванням дитячого харчування в домашніх умовах.
