Вибір породи – половина успіху
Перед тим як визначитися, яких поросят придбати, потрібно з’ясувати для яких цілей буде проводитися їх вирощування. Від цього рішення залежить вибір породи.
Їх поділяють на три групи:
- м’ясо-сальні;
- сально-м’ясні;
- беконні.
Це умовне розрізнення дає можливість вибрати необхідну породу. Наприклад, для вирощування тварин на м’ясо краще придбати українських степових або сибірських північних поросят.
Породи ландрас і дюрок дають можливість отримати бекон відмінної якості. Зараз цей продукт досить затребуваний на ринку. Для виходу гарного сала краще звернути увагу на миргородську та білоруську породи.
Бізнес-план
Перш ніж приступити до закупівлі тварин необхідно продумати всі кроки наперед. Необхідно скласти бізнес-план по свинарству в домашніх умовах.
В ньому прописуються всі пункти, які передбачають ведення господарства. У нього повинні входити навіть самі мінімальні витрати. Якщо тварини будуть розлучатися для отримання прибутку, то необхідно задуматися про оформлення законної документації.
Для невеликого бізнесу краще зареєструватися як індивідуальний підприємець. Така форма зручна, якщо поголів’я буде становити більше 100 особин.
В іншому випадку краще зареєструвати присадибне господарство, яке дозволяє торгувати надлишками вирощеної продукції.
В плановані витрати повинні включатися:
- придбання будівельних матеріалів;
- купівля поросят;
- корми;
- послуги ветеринарної служби;
- оплата комунальних послуг;
- витрати на обігрів свинарника;
- транспортні витрати;
- фізична праця по догляду;
- сплата податків;
- форс-мажорні обставини (хвороби і смерть поголів’я);
- витрати на технічне обладнання і різні аксесуари.
Виходячи з цих даних кожен господар може прорахувати, чи вийде у нього отримати дохід, який перекриє всі витрати та ще дасть прибуток.
