Сьогодні дуже багато людей на своїх присадибних ділянках вирощують різні ягоди. Щоб кожен сезон збирати максимальний урожай, необхідно забезпечити рослинам належний догляд. Можна цілий рік вирощувати полуницю? Це питання сьогодні актуальне як у домашньому, так і в промисловому садівництві. Завдяки розвитку біологічних технологій тепер можна без серйозних тимчасових і фінансових витрат вирощувати екологічно чисті ягоди. У чому ж відмінність нового способу вирощування ягід? Спробуємо розібратися в цьому питанні.
Як виростити полуницю в домашніх умовах?
Цьому питанню варто приділити особливу увагу. Деякі вважають, що вирощування полуниці в домашніх умовах – це складний процес, що вимагає особливих умінь і навичок. Щоб все пройшло успішно, зовсім не обов’язково обладнати теплицю або парник з підігрівом. Навіть вирощування полуниці на підвіконні може принести вам реальний прибуток. Рентабельність цієї діяльності може становити 100%.
Технологія
Як правило, вирощування полуниці з насіння в домашніх умовах здійснюється за голландською методикою. Саме вона найчастіше використовується у великих фермерських господарствах. Метод дуже простий. При дотриманні всіх умов можна отримати з одного куща до 150 кг свіжих ягід.
Вирощування полуниці можна здійснювати цілий рік. Також зовсім не обов’язково використовувати спеціальне обладнання, добрива і грунт. Необхідність в боротьбі з шкідниками при використанні такої технології вирощування також відсутня. Готова продукція відрізняється високим попитом. Полуниця вийде екологічно чистою, без додавання хімікатів. Досить просто оволодіти даною методикою, ви зможете отримувати надприбуток.
Як правильно підібрати розсаду?
Це один з головних етапів. Вирощування полуниці в обов’язковому порядку включає в себе такий важливий момент, як вибір розсади. Ви можете придбати її готової або отримати самостійно з насіння. Найчастіше садівники віддають перевагу касетну розсаду. Вона має добре сформованою кореневою системою. Охолоджені готові розетки необхідно спочатку помістити в пластикові контейнери. Через три дні довжина коренів буде становити 3-4 див. Остаточно сформується система на 10-й день. Через 5 тижнів вся комірка буде заповнена корінням.
Вирощуємо розсаду самостійно
Щоб правильно все зробити, краще скористатися рекомендаціями досвідчених городників. Велику популярність сьогодні набуло вирощування полуниці з насіння. Їх можна зберігати довгий час. Брати насіння краще з середньої частини дозрілих ягід. Необхідно зрізати один шар, викласти його на папір і висушити. Поки час висаджування не настане, їх потрібно помістити в середовище з низькою температурою (від +2 до +4 °С). Після їх необхідно трохи зволожити і перемішати.
Які сорти використовувати?
Сьогодні їх існує багато. Якщо ви плануєте почати високоприбутковий бізнес, то вам необхідно вибрати сорти, що характеризуються невибагливістю до тривалості світлового дня. Краще віддавати перевагу видами, у яких формується зав’язь, суцвіття і ягоди. При ярусном вирощуванні краще всього використовувати такі сорти, як «брайтон», «єлизавета», «ананасова». Щоб отримувати врожай протягом усього року, можна використовувати такі сорти, як «єлизавета II» і «сельва».
Сорти полуниці відрізняються в залежності від місця вирощування. Існують різновиди, призначені для відкритого грунту та закритого ґрунту. Полуниці останнього типу для правильного росту потрібно рівномірна температура, постійна освітленість і вологість. Дозріває урожай протягом усього року. Плоди бувають досить великими, стійкими до впливу такої хвороби, як борошниста роса.
Як правильно зберігати розсаду?
Запорукою доброго врожаю є збереження розсади холодним методом. Технологія вирощування полуниці передбачає застосування саджанців, які тривалий час перебували в погребі чи холодильнику.
До такого зберігання розсаду слід підготувати завчасно. Зростання кущів можна зупинити на час, якщо припинити поливати їх. Стан рослини при цьому постійно потрібно контролювати. Через 10-15 днів його необхідно полити. Важливо не допустити переростання. З осені розетки варто викопати, відсортувати і перемістити на зберігання. У кореневої шийки розсади товщина повинна становити 6 мм. Розетки, як правило, мають по 3-4 листків. Довжина коренів становить приблизно 5 див. На час пучки потрібно перемістити в ящики і поставити в льох. У такому вигляді розсада може зберігатися від 1,5 до 10 місяців. Температура в приміщенні не повинна перевищувати +6 °С, а вологість – 90%. Намагайтеся уникати різких змін в мікрокліматі.
Як правильно обладнати приміщення?
Це один із основоположних питань у даному процесі. Вирощування полуниці в домашніх умовах потребує спеціально обладнаного приміщення. Під цей вид діяльності можна пристосувати гараж, сарай або нежитлову кімнату. Також заздалегідь заготовте мішки з розсадою. Їх зазвичай встановлюють уздовж приміщення у вертикальному положенні. Відстань між рядами повинна становити 90 див. Між мішками також слід залишати вільний простір, від 15 до 30 див. В першому і другому рядах їх можна трохи змістити по відношенню один до одного. Як правило, мішки розташовують з щільністю по 2-3 штуки на квадратний метр.
Що потрібно для облаштування?
Якщо вас цікавить вирощування полуниці, то для обладнання приміщення знадобляться наступні елементи:
- перехідник;
- ємність для подачі розчину;
- пластикова труба;
- форсунки;
- фіксуючі хомути;
- лампи денного світла;
- крапельниці;
- фольга;
- мішок.
На кронштейні необхідно закріпити ємність, у якій буде міститися живильний розчин. За допомогою перехідників потрібно створити для трубопроводу спеціальне розгалуження. На ньому фіксують хомути. Вони забезпечують мішкам вертикальне положення. Їх можна розставити в два яруси, залишаючи між ними відстань 30 див. Також необхідно забезпечити правильне освітлення. Для цього ставлять лампи денного світла. Вирощування полуниці круглий рік передбачає встановлення на стінах спеціальних світловідбивачів. Дуже добре з цією функцією справляється фольга.
Чи можна виростити ягоди вертикальним способом?
Давайте більш детально на цьому зупинимося. Вирощування полуниці в теплиці круглий рік дозволяє отримати великий урожай при використанні вертикальної системи. Як правило, даний метод застосовують для економії простору. Крім того, при посадці таким способом збирати ягоди набагато зручніше.
Щоб влаштувати вертикальну грядку, вам знадобиться наступний набір інструментів:
- дриль;
- долото;
- труба з пластику;
- шпагат;
- заглушка;
- мішковина.
Насамперед, необхідно відміряти потрібну довжину пластикової труби. У верхній її частині слід просвердлити отвори. Після цього її накривають мішковиною. У труби більшого діаметру в кожному ряду просвердлюють по 3-4 отвори. Таким чином потрібно сформувати чотири ряди. На нижній отвір необхідно встановити заглушку. Після цього заготовка кріпиться на сітці або огорожі. Вузьку трубу необхідно помістити у велику і засипати шаром гравію, товщина якого становить 10 см. Їх укладають гіркою у формі піраміди і зверху засипають грунтом. Ґрунт перед посадкою слід удобрити перегноєм.
Як обладнати систему крапельного поливу?
Щоб забезпечити оптимальні умови вирощування полуниці, потрібно заготовити крапельниці для розчину, піддони, плівку, поліетиленові мішки, насоси для подачі води, бак і живильний розчин. Саджанці необхідно помістити в субстрат. Застосовуючи крапельницю, можна налагодити подачу живильної суміші безпосередньо до коріння. В якості субстрату краще всього використовувати мінеральну вату або торф’яні суміші. Субстрат рівномірно розташовують у плівці та переміщують на піддон. У результаті в ньому має накопичитися надлишок живильної суміші. Вона надходить з крапельниці під тиском. Для цього необхідно розмістити бак з живильним розчином таким чином, щоб він знаходився вище рівня поливу.
Вирощування полуниці в теплиці по системі мінерального шару вимагає наявності таких компонентів, як:
- труби;
- шланги;
- пластиковий короб;
- водяний насос;
- бак;
- стакани під розсаду.
При застосуванні даного методу полуниця отримує поживні речовини з розчину, який поміщений в пластикові короби. За допомогою насоса він нагнітається з основного бака по трубках і шлангах. Розсаду необхідно перемістити в стаканчики. Їх дно повинно бути піднесено і не стикатися з живильною сумішшю. Коріння рослини при цьому будуть знаходитися в збагаченому середовищі. У розчині повинні міститися всі необхідні мікро – та макроелементи.
Розведення полуниці вимагає чіткого дотримання температурного режиму. Вночі повітря повинен прогріватися не менше, ніж до +18 °С, а вдень до +25 °С. Витрати води при використанні крапельної системи складатиме 3 літри на добу на 1 метр контейнера. Для регулювання крапельної системи можна збільшувати число отворів в шлангу.
Сівозміна та формування маткової плантації
Як відбувається вирощування полуниці в теплиці круглий рік при використанні технологічного строку дозрівання ягід? В середньому ці показники визначаються з вересня по травень. Закладається маточна плантація в середині квітня. Насіння засівають у ящики з ґрунтом і засипають зверху невеликим шаром землі. Схожість буде залежати від вологості грунту і яскравості освітлення. В якості джерел світла можна використовувати натрієві лампи. Забезпечити високу вологість ґрунту можна шляхом розпилення води.
Як тільки з’являться перші сходи, можна здійснювати пікіровку розсади. Через 45 днів проводиться другий етап. Для висадки розсади використовується схема 10 x 10 див. В кінці липня на квадратний метр стелажів утворюється приблизно 100 кущів полуниці. Оновлювати грядки слід кожен рік.
Процес зростання ягоди на підвіконні
Умови вирощування полуниці цілком можна дотримуватися і в домашній обстановці. Висадити ягоду можна навіть на підвіконні. В даному випадку під розведенням мають на увазі вигонку. Після плодоношення розсаду видаляють і замінюють на нову. Зберігати її можна 7-10 місяців. Для зимового висаджування підходять такі сорти, як «женева», «F–СШ1», «королева єлизавета II».
Кущ полуниці необхідно перемістити в ємність, засипати землею і залишити в підвалі на два тижні. Після цього його можна буде висадити в горщик із заздалегідь заготовленим грунтом. У велику ємність можна поміщати по три розетки. Зверху землі мають центральну нирку. Грунт повинен складатися з 3 частин листяної грунту і 5 частин перегною. На дні обов’язково повинен знаходитися дренаж. Для цієї мети відмінно підійде річковий пісок або деревне вугілля. Поливати розсаду слід через піддон.
Вирощування полуниці в відкритому грунті відрізняється від розведення в домашніх умовах. На підвіконні рослинам обов’язково потрібно додаткове освітлення. До початку цвітіння полуницю обов’язково потрібно удобрити. Що стосується захворювань, то найчастіше ягоду вражає сіра гниль. У цьому випадку заражені ділянки слід промити теплою водою. Також непоганого ефекту можна домогтися, оббризкуючи уражене рослина настоянкою з часнику.
Висновок
Багато хто напевно хотіли б мати у себе на підвіконні плантацію полуниці, щоб при бажанні насолоджуватися цією чудовою ягодою. Але на ділі все не так просто. Вирощування полуниці з насіння вимагає певних зусиль. Для цього потрібно правильно підібрати сорт. Для вирощування на підвіконні найкраще підійде «супрім». Маса ягід у рослин даного сорту становить від 5 до 7 грам. Під час активного росту саджанці пускають довгі вуса. Їх можна підв’язати за допомогою спеціальних шпалер.
Вирощування полуниці круглий рік дозволяє забезпечити себе і свою сім’ю корисними ягодами, багатими вітамінами і мікроелементами. Можна займатися розведенням і для подальшого продажу. У цьому випадку бізнес може принести чималий дохід. Якщо вас цікавить вирощування домашніх квітів, і ви готові старанно доглядати за рослинами на своєму підвіконні, то у вас напевно вийде займатися розведенням полуниці. При дотриманні всіх вимог і умов ви цілком можете домогтися отримання до 4 врожаїв у рік.
