Хвороби і шкідники
Від витривалості рослин часто залежить результат врожайності. З опису томатів Чіо Чіо Сан випливає, що цей сорт стійкий до основних хвороб. Цей сорт захищений від вірусу тютюнової мозаїки та фітофторозу.
Але його часто вражають білокрилки, павутинний кліщ і нематоди. Для боротьби з ними треба використовувати інсектициди і дотримуватися сівозміни. Найчастіше застосовується “Фитовер” і “Актеллік”.
А також перед висадкою розсади кущі можна занурювати в слабкий розчин з будь-яким інсектицидом. Після рясних дощів у спекотні дні бажано обдавати кущі водою з поливної системи. Таким чином, можна вберегти плоди від зараження фітофторозом.
Використання плодів
Помідори цього сорту відмінно підходять для консервації. Томати мають солодкуватий смак, тому необхідно використовувати тільки ті рецепти, де присутня більше солі.
Помідори в сезон відмінно підходять для нарізки в різноманітні салати. А також їх можна пускати на консервування різних овочевих сумішей на зиму. З томатів цього сорту можна варити сік. Але варто враховувати, що плоди мають рожеве забарвлення, і морс вийде недостатньо червоний.
Помідори відмінно переносять транспортування, тому багато фермерів вирощують їх на продаж. Плоди досить довго зберігаються в прохолодному місці. Значить, їх можна в кінці вересня відправити в льох і ще 2-3 тижні використовувати для готування в свіжому вигляді.
