Вирощуванням помідорів займається в нашій країні кожна людина, яка має земельну ділянку. Цей овоч використовується в багатьох рецептах приготування щоденного і святкового меню. Томати заготовлюються на зиму у вигляді різних соусів, салатів і просто маринуються.
Тому городники шукають нові сорти, щоб урізноманітнити асортимент помідор і підшукати оптимальний для вирощування в наших кліматичних умовах. Томат “Кенігсберг” усе більше завойовує с/г ринки завдяки своїм смаковим якостям і легкістю вирощування.
Особливості сорту
Виведенням цих рослин займалися сибірські селекціонери. Вони створили такий сорт, який би можна було вирощувати як в теплицях, так і у відкритому грунті. Томати не обмежені у розмірі зростання. Ця особливість також була закладена генетично селекційним шляхом.
Томат “Кенігсберг” відноситься до середньостиглих сортів. Кущ виростає до 2 м висоти. Листя у нього великого розміру світло-зелені. Перші суцвіття з’являються вже на 12 листку. Такі вже формуються на кожному третьому.
Рослина може похвалитися гарною стійкістю до різних специфічним для томатів захворювань. Врожайність у рослини досить хороша, і плоди відрізняються високими смаковими і якісними характеристиками.
Опис плодів
Томат “Кенігсберг” має кілька різних подсортов, які відрізняються один від одного кольором і формою помідор. “Червоний” має насичений колір, який повністю відповідає своїй назві. Плоди мають дещо витягнуту форму і нагадують баклажани.
Томати “Кенігсберг червоний” мають м’ясисту структуру і виразний яскравий аромат помідор. Шкірка у них досить щільна. Кожен плід може досягати ваги до 300 р. Дуже часто вони виростають ще крупніше.
Томати “Кенігсберг золотий” по якісним характеристикам практично ідентичний з червоним. Відмінність полягає в кольорі плодів. В цьому сорті помідори мають яскравий жовто-золотистий відтінок. Також ці томати “Кенігсберг” (на фото) мають більш виражений солодкий смак.
З кожного квадрата посадок можна збирати близько 30 кг врожаю за один сезон. “Золотий” сорт при гарному догляді дає на 5 кг більше.
Новий “Кенігсберг”
Порівняно недавно був виведений ще один подсорт цієї рослини – “Рожевий”. Він ще не такий популярний, як інші, але поступово завойовує симпатії городників та фермерів.
Ця рослина має цікаву особливість – дуже велика врожайність. Під час достигання кущі просто усіяні томатами. З кожного куща збирається по 2-3 відра врожаю за сезон.
Їх вага досягає 200 р. Шкірка міцна, що дає можливість без побоювань перевозити їх на далекі відстані.
“Кенігсберг смугастий”
Цей сорт більш пристосований до вирощування в теплицях. Тут він дає максимально можливий урожай. Унікальністю відрізняється забарвлення плодів. Коли томати “Кенігсберг” ще зелені, то основний відтінок у них світлий, а вертикально через невеликі проміжки проглядаються темні смуги.
Поспев, помідори стають червоними з виразними жовтими смугами. Цей сорт часто використовується для приготування салатів на зиму. Така особливість пов’язана з красивим забарвленням і смаковими якостями.
Смугасті томати з успіхом застосовуються в приготуванні салатів із свіжих овочів і для декору різноманітних страв.
Достоїнства і недоліки сорту
За відгуками, томати “Кенігсберг” мають багато плюсів під час вирощування і плодоношення. Це:
- хороша стійкість до холодів;
- штучний імунітет до захворювань;
- відмінний товарний вигляд помідор;
- насичений смак;
- висока врожайність;
- різноманітність кольорів.
Нарівні з цим сорт не обійшли і негативні характеристики:
- тривалий достигання плодів;
- великі томати не годяться на маринування їх цілими;
- високі кущі, потребують підв’язування.
Порівнявши всі пункти стало зрозуміло, що плюсів набагато більше у цих рослин, тому їх вирощування виправдано в будь-якому випадку.
Яка повинна бути грунт?
Як вибрати місце під посадку? Сорт томатів “Кенігсберг” не вимогливий до складу грунту. Але позитивно відгукується на добриво її компостом. У цьому випадку врожайність помітно збільшується.
Є лише один нюанс щодо складу. Реакція грунту повинна бути слаболужної. Температура землі при посадці бажана не менше 15 0С. Дуже важливо прибрати всі бур’яни з ділянки під посадку.
Краще вибирати місце з достатнім освітленням. Так томати будуть дозрівати швидше і не деформуватися. Також сонячні промені необхідні для правильного розвитку зеленої надземної частини рослини.
Посадка
Для хорошого майбутнього врожаю потрібно вибирати якісне насіння. Їх краще купувати в спеціалізованих магазинах, де є підтвердження якості. Зазвичай насіння для розсади висаджуються за два місяці до переносу їх у грунт.
Пікетування проводиться після появи двох повноцінних листя. Вирощують розсаду при температурі не менше 22 0С. Після того, як в нічний час вже не опускається дуже низько температура, можна переносити рослини в грунт.
Розсада висаджується не більше трьох кущів на 1 м2. Таким чином, рослина зможе повноцінно розвиватися. Грунт необхідно заздалегідь повноцінно підготувати. Для цього грунт потрібно перед висадкою обробити спеціальними засобами, які запобігають розвиток грибкових інфекцій.
Потім проводиться добриво суперфосфатом універсального застосування. Так рослина в перші місяці зможе сформувати міцний корінь і стебло. А також після появи перших сходів можна обробити їх стимуляторами росту.
Догляд в залежності від характеристики томатів “Кенігсберг”
Грунт навколо кущів потрібно регулярно подрыхлять. Оскільки грунт буде насичуватися киснем. Після появи зав’язі кілька разів проводиться підживлення рослин мінеральними елементами.
Також необхідно підв’язати рослина після досягнення їх у висоту близько 30-40 см. З опису сорти томата “Кенігсберга” випливає, що вона досить висока, тому опора повинна бути міцною.
Існує кілька правил, яких потрібно дотримуватися для отримання максимального врожаю:
- кущ повинен формуватися з двох рослин, інші відростки потрібно прибирати;
- після утворення 7 суцвіть, необхідно обмежити зростання і зрізати точки зростання, інакше рослина не зможе здійснити постачання достатньої кількості мінеральних речовин у плоди;
- нижні листя треба зривати, щоб здійснити гарне провітрювання і не дати розвинутися грибкових інфекцій.
Якщо томати сорту “Кенігсберг” вирощуються в холодних регіонах, то над ними необхідно на ніч натягувати плівку. Для цього слід заздалегідь сконструювати спеціальні опори.
У перші кілька тижнів після висадки рослин потрібно забезпечити достатній полив. Потім томатам буде вистачати дощової води. При сильної посухи полив можна буде відновити.
Плоди треба збирати вчасно, інакше із-за своїх крупних розмірів і великої ваги кущі будуть завалюватися, незважаючи на опори. Фіксувалися випадки, коли дерев’яні досочки ламалися під вагою томатів.
Відгуки про томатах “Кенігсберг”
На просторах Інтернету можна зустріти багато коментарів про цьому сорті. Городники вказують, що за рослиною не потрібно здійснювати особливого догляду. Досить проводити заходи, які необхідні і для інших сортів.
Фермери, які вирощують ці томати на продаж, вказують що вони користуються достатнім попитом серед виробників. “Червоний” сорт відмінно підходить для виготовлення соусів і пасти. Плоди мають насичений і яскравий колір. М’ясистість дозволяє домогтися в соусах необхідної густоти.
По догляду за цими рослинами практично не виникає питань у городників. Єдиним невеликим недоліком вони вважають занадто велику висоту рослин. Через це доводиться конструювати досить об’ємні і великі опори.
Хлібороби вказують, що в описі томатів “Кенігсберг” вказується дуже висока врожайність. Вони підтверджують цей факт на власному досвіді. Деякі фермери стверджують, що при сприятливих умовах не встигають збирати плоди.
На думку городників, рослини цього сорту менше піддаються захворюванням, а також легко переносять засуху і холод, що важливо для вирощування їх в Сибіру.
Господині відзначають, що з плодів “Червоного” сорти виходить відмінний, густий томат. “Жовті” та “Смугасті” томати стають окрасою будь-якого святкового столу. Вони також оригінально виглядають в салаті зі свіжих овочів.
Невеликим мінусом деякі господині вважають занадто великі розміри помідор. Так, не виходить в цілому вигляді помістити їх в банки і замаринувати на зиму. А з урахуванням їх відмінних смакових якостей такий нюанс можна вважати істотним недоліком.
