Немає такого аграрія, який не мріє отримати високий урожай зі своїх полів і грядок. Не важливо, що там росте – помідори, капуста або редиска, головне, щоб його було багато. До картоплі це особливо відноситься, адже він становить основу раціону більшості людей. От і придумують агрономи різні способи, як посадити одну бульбу, а зібрати піввідра.
Зараз багато хто почав практикувати вирощування картоплі за голландською технологією, яка обіцяє з кожного куща отримувати врожай 2 кг і вище. Нічого кардинально нового в ній немає. Багато наші фермери давно культивують цю культуру таким способом, не знаючи, що він заморський. Однак деяким росіянам цей метод може бути дивиною.
Голландці, що славляться своїми унікальними тюльпанами, і для картоплі придумали щось цікаве. Їх метод є комплексним. В процесі вирощування картоплі за голландською технологією потрібно не тільки правильно виробляти посадку бульб, але і виконувати інші умови, що стосуються відбору посівного матеріалу, поливу, добрива, боротьба з шкідниками, збирання врожаю. Важливий кожний з цих пунктів. Отримати пристойний урожай за голландською технологією можна, якщо виконані всі рекомендації по вирощуванню. Розглянемо їх докладніше.
Насіннєвий матеріал
Є чудова російська прислів’я: «Що посієш, те й збереш». До вирощування картоплі за будь-технології це має саме пряме відношення. Дбайливі господарі починають заготовляти посадковий матеріал в момент збору урожаю. З цією метою відбирають міцні здорові бульби. Їх розмір повинен бути не більшим, і не маленьким. Середня вага бульбочок для посадки повинен знаходитися в межах 70 р.
Їх відразу складають в окремі ящики з численними отворами, виставляють на сонце, щоб воно забезпечило захист від різних хвороб, і опускають в льох. Навесні бульби картоплі ставлять у тепле місце, щоб почали проростати оченята. Вважається, що їх оптимальна величина перед посадкою повинна бути 2 див. Якщо у вас паростки вийшли довше, не біда. Вони теж дадуть добрі сходи, просто в лунки їх потрібно буде класти акуратніше.
Перед посадкою бульби слід обробити препаратом проти хвороб і шкідників «Престиж» і «Фітоспорін-М». Голландці радять висаджувати тільки елітні сорти, серед яких Клеопатра, Астерікс, Санте, Різі. Якщо є можливість їх дістати – добре. Якщо ні – можна обійтися своїми перевіреними.
Поле або грядка
Вирощування картоплі за голландською технологією орієнтована на великі площі, але даний метод можна спокійно застосовувати і на наших класичних шести сотках. Різниця буде полягати лише в механізмах і знаряддях праці, які будуть використовуватися. На полях це трактори, борони, культиватори. На дачі – лопата, сапка, руки. Решта принципових відмінностей не має.
Перша підготовка до посадки
Вона починається восени. Голландці радять дотримуватися режиму сівозміни, тобто не висаджувати на одному і тому ж місці картопля кожен рік. Якщо є можливість міняти місце плантацій і перший рік на ділянці культивувати, припустимо, цибулю, на другий рік посіяти там злакові, а на третій посадити картоплю – відмінно. Але не у всіх є така можливість. Нічого страшного. Просто потрібно правильно провести підготовку ґрунту. Для цього після збирання картоплі на ділянці потрібно посіяти гірчицю, а коли вона вступить у фазу цвітіння, її заорати. Це чудове рослина вб’є багато патогенні мікроби в ґрунті, плюс її здобрить. Крім гірчиці, землю можна обробити мідним купоросом. Перед цим треба прибрати всю решту бадилля та бур’яни, тому що в них можуть влаштуватися на зимівлю багато віруси, гриби та бактерії.
На зиму грядку потрібно скопати, а поле переорати трактором. Дуже корисно в цей період внести в землю компост або торішній гній (відро на 20 м2). Також непогано розсипати по полю комплексні мінеральні добрива і деревну золу.
Друга підготовка до посадки
Вона проводиться навесні, як тільки сонце висушить поле настільки, що земля перестане прилипати до ніг. Підготовка ґрунту навесні полягає в волочінні її граблями або фрезою-культиватором. Це дійство дозволяє вберегти землю від пересихання і збагачує її киснем. В процесі волочіння можна видаляти бур’яни. Це дозволить відстрочити їх суперництво яка зійшла з картоплею. Деякі аграрії радять навесні удобрити землю сечовиною. Хорошою альтернативою їй є нітроамофоска.
Терміни посадки
Неможливо назвати єдину дату, відповідну для всіх регіонів країни, тому що де-то тепла погода встановлюється вже в березні, а де-то і в квітні ще досить прохолодно. Головний орієнтир, коли починати посадку картоплі, – ступінь прогріву землі. Вона повинна бути досить теплою на глибині не менше 8-10 див. Звичайно, можна кинути пророслі бульби картоплі і в мерзлу землю. Нічого страшніше того, що вони будуть там сидіти, чекаючи потепління, не трапиться. Якщо ви покваптеся і посадити картоплю занадто рано, бульби можуть почати хворіти і паростків взагалі не з’явиться.
Ще одна небезпека поспіху – поворотні заморозки. Вони можуть зіпсувати молоду бадилля, що також негативно позначиться на врожаї. Деякі аграрії радять перевіряти готовність грунту, кинувши про тверду поверхню земляну грудку. Якщо вона розсиплеться, значить, пора.
Якщо ви, незважаючи ні на що, дуже хочеться посадити картоплю раніше всіх, накрийте землю агроволокном. Для дачних шести соток це цілком прийнятно, так як укривного матеріалу потрібно не дуже багато.
Рядки і борозенки
Вирощування картоплі за голландською технологією ґрунтується на забезпеченні рослин повітрям, теплом і світлом. Тому потрібно суворо дотримуватися відстані між борознами і рослинами в рядку. Схема посадки картоплі за голландською технологією виглядає так: між борознами потрібно витримувати відстань від 65 до 75 см, а між бульбами в рядку – близько 30 див. В загущених посадках рослин буде не вистачати сонця, а їх бульби будуть недоотримувати тепло. Крім того, якщо картопля посаджена занадто густо, це ускладнює обробку рослин у період вегетації.
Процес посадки
Аграрії багатьох країн намагаються придумати щось нове в культивування картоплі. Китайці, наприклад, радять заривати її в землю на півметра. За такою технологією вони пророкують урожай понад 2 кг з куща. Голландці пішли іншим шляхом і, можна сказати, не садять бульби, а сіють. Посадка картоплі за голландською технологією повинна проводитися в борозни глибиною всього 4 см (максимум 8 см). Це особливо зручно для фермерів, які займають під цю культуру великі площі. У маленькому приватному господарстві робити такі борозенки зручніше не лопатою, а сапкою.
Розклавши в рядки посадковий матеріал, потрібно відразу ж провести перше підгортання, тобто над бульбами спорудити земляний вал заввишки до 10 см. Ширина валу біля основи повинна бути в районі 35 див.
Подальший догляд
Картопля буде сходити приблизно тиждень-два. Терміни залежать від погодних умов, від величини паростків і від глибини посадки. Ідеально, якщо після завершення процесу пройде дощик. З голландської технології вирощування картоплі друге підгортання потрібно провести через місяць після появи сходів. При цьому пагорб повинен бути заввишки 25 см і шириною в підставі 75 див. Виходить, що бульби картоплі наростають і достигають в цих пагорбах.
Нешкідливо для формування врожаю присипати сходи землею вже через тиждень-два після їх появи з землі. Так можна вберегти картопля від несподівано повернулися заморозків і від повзаючих по полю в пошуках їжі колорадських жуків, що перезимували в землі і вибратися на світ божий з першими теплими променями сонця. Прикривши сходи землею, можна обробити відповідними хімікатами бур’яни в міжряддях. Однак багато аграрії намагаються не використовувати зайвий раз хімію і прибирають бур’яни руками. Якщо ви все ж вирішили боротися з осотом та іншими шкідниками за допомогою гербіцидів, варто звернути увагу на «Тітус», «Центуріон», «Зеллек супер», «Лазурит» або інші, які швидко розпадаються в ґрунті.
Як поливати
З приводу поливу картоплі в аграріїв немає єдиної думки. Одні наполягають на тому, що культуру треба давати багато води, щоб зав’язувалося більше бульб. Інші передоручають полив природі – скільки разів за період вегетації дощ піде, стільки і буде. Вирощування картоплі за голландською технологією передбачає всього три поливу:
- До цвітіння.
- Через 10-14 днів після опадання бутонів.
- Через 3 тижні після другого поливу.
Вважається, що до цвітіння вода допомагає зростанню міцного куща. Другий полив забезпечує зав’язування картоплин, а третій допомагає їм збільшуватися в розмірах.
Можливо, це ідеально підходить для голландців, адже в їхній країні літо, прямо скажемо, не спекотне, а дощі мжичать майже щодня. Для наших південних регіонів, де температура влітку в тіні сягає +30 °С, а на сонці часом і до +45 °С доходить, така схема поливу вельми сумнівна. Деякі аграрії повідомляють про випадки, коли бульби буквально запікалися в землі. Тому полив навіть при голландської технології вирощування картоплі на дачі або в фермерському господарстві повинен бути орієнтований на кліматичні умови місцевості.
Важливо пам’ятати, що і після дощу, і після поливу землю навколо кущів картоплі потрібно розпушити. Таким чином ви забезпечите надходження до бульб картоплі повітря.
Оскільки голландська технологія вирощування передбачає спорудження навколо кожного куща пристойного пагорба землі, щоб він не ополз, полив бажано зробити крапельним.
Боротьба з шкідниками
Для картоплі найголовніший ворог – це колорадський жук. Врятувати від нього врожай частково допомагає обробка бульб «Престижем». Жуки на такий картоплі не бенкетують, а скуштувавши її листочків, падають намертво. Однак у землеробів виникають питання щодо екологічності врожаю після такої обробки. Багато вважають за краще не експериментувати з бульбами, а по-старому проводити обприскування рослин інсектицидами. Робити це дозволено тільки до утворення бутонів. Препаратів існує безліч. Вибрати можна і за ціною, і за кількістю обробок, і по витраті хімікату на сотку.
Якщо ваша картопляна грядка зовсім маленька, ви можете збирати жуків вручну. Це справа клопітна, але зате в результаті врожай буде 100 % екологічно чистим.
Другий шкідник картоплі – дротянка. Якщо колорадський жук є листя, то цей живиться бульбами, прогризаючи в них хитромудрі ходи. Дротянка – це личинка маленького жука-щелкуна.
Боротися з дротяником можна за допомогою сівозміни. Як відомо, він уникає ґрунтів, на яких росли бобові. Гірчиця теж може допомогти вигнати з дільниці. Ентомологи з’ясували, що дротянки сильніше пошкоджують картоплю, яка не поливають. В такому випадку вони беруть вологу не з грунту, а з бульб. Ось вам ще одна причина, по якій триразовий полив за сезон викликає сумніви.
Відлякують личинки і добрива, наприклад сульфат амонію, аміачна селітра. Вони вносяться в грунт при другій підготовки до посадки.
Допоможе врятувати врожай від дротяників все той же «Престиж», а також препарат «Актара».
Збір врожаю
Щоб переконатися, що ви застосували спосіб високоврожайного вирощування картоплі за голландською технологією, треба дочекатися літа. Прибирання картоплі покаже, наскільки він виявився ефективним. Точної дати, коли приступати до викопування бульб, немає. Орієнтуватися потрібно станом бадилля. Якщо вона пожовкла, а кущ почав розпадатися, значить пора готуватися до збору врожаю. Голландці радять приблизно за 2 тижні до початку процесу обприскати бадилля препаратами «Баста» або «Реглон Супер». Такий метод можна рекомендувати фермерам. На невеликій ділянці краще просто скосити бадилля. В результаті такої процедури шкірка у бульб стане більш щільною, що підвищить збереження врожаю.
Відгуки
З приводу вирощування картоплі за голландською технологією думки різні. Фермери, які живуть в середній смузі Росії, в основному цим методом задоволені, так як він себе повністю виправдовує. У великих господарствах всі процеси механізовані. Вирощування за голландською технологією дуже зручно, так як гряди робляться з допомогою машин, а широкі міжряддя спрощують і обробку кущів, і проїзд техніки.
Власники невеликих господарств теж задоволені методом. Тут одним з плюсів технології називається те, що з гряд картопля легше викопувати.
А от аграрії південних регіонів намагаються такий метод не використовувати, так як він не підходить із-за погодних умов. При великій спеці поливати посадки потрібно частіше. Цьому сприяє не тільки щедре сонце, але і те, що в гребенях пухкої землі бульби нагріваються сильніше.
Якщо немає крапельного поливу, зрошення ґрунту класичним способом сприяє розмивання гребенів. Щоб їх відновити, потрібні додаткові трудовитрати.
