Сова з овочів
На одному блюді на святкове застілля можна викласти безліч овочів, оформивши їх оригінально. Використовували дрібну солодку моркву, помідори черрі, огірок, солодкий перець. Очі сови зроблені з двох однакових стаканчиків з соусом, в який опущені маленькі цілі помідори.
Тулуб сови зібрано з нарізаних кружечками огірків, з двох сторін яких викладені маленькі помідори. Лапки зроблені з коротких морквин, складених промінчиками. Скуйовджена голова теж виконана з гострих країв дрібної моркви. А ось пір’я крил – з нарізаних смужок салатного перцю.
Букет з овочів
Для створення такої композиції вибирають овочі великі, з яких можна вирізати великі щільні кружечки. Це буряк, гарбуз, корінь селери. Серединки роблять з контрастних кольорів. Для роботи використовують спеціальні ножі для карвінгу.
Як вази можна використовувати гарбуз або диню. Встановлюють вирізані квіти на дерев’яні шпажки, які встромляють у основу під різними кутами. Зелені букету з овочів додають гілочки свіжого лаврового листа.
