Особливості харчування
При гіпертонічній хворобі правильно підібраний раціон спрямовується на нормалізацію обміну речовин. При цьому забороняється вживання жирних сортів м’яса, наваристих супів і бульйонів, здобної випічки, міцного чаю і кави, кондитерського крему. В меню не повинні бути страви, що включають велику кількість гострих приправ, солі. Сприяє підвищенню тиску какао, прийом алкоголю.
В основу свого раціону гіпертонікам рекомендується взяти багату йодом і жирною кислотою омега-3 жирну морську рибу. Збільшення прийому продуктів, що містять велику кількість калію, допомагає вивести з організму зайву сіль і рідина, що, в свою чергу, призводить до зниження тиску. Важливо постійно підтримувати в організмі баланс магнію. З напоїв корисний зелений чай, але рідину слід обмежити. Відмінним ліками від гіпертонії є овочі, фрукти, зелень, вживання продуктів з високим вмістом кальцію (м’ясо, риба, молочні продукти). Заправляти салати слід тільки рослинною олією. Прийом їжі рекомендується проводити невеликими порціями і в певний час.
