Як відмити пригоріла каструлю? Кращі поради та способи

Скільки улюблених сковород і каструль прийшлося «подарувати» смітнику після того, як, відвернувшись на пару секунд, ви раптом виявили, що готується в них їжа прилипла до дна. І тут же виразно відчувається типовий запах горілої їжі. І ось, замість того, щоб насолоджуватися смачною вечерею, ви вже з завзятістю оттираете дно нещасної каструльки, подумки прикидаючи приблизну ціну, в яку цей кухонний аксесуар вам вийде боком. Зіпсований настрій, зіпсований манікюр і втрачений даремно час – це не те, що ви очікували від сьогоднішнього вечора? Тоді наступні поради допоможуть згладити ці неприємні моменти, а заодно і врятують вашу улюблену каструлю від нагару.

Обережно, емаль!

Ви ще не знаєте, як відмити пригоріла емальовану каструлю? Почнемо з того, що все-таки не варто впадати у траур та «посипати голову попелом» коли ваша їжа і ваша каструля вирішили залишитися разом назавжди. Впевненим рухом руки зніміть її з плити. Але ні в якому разі не намагайтеся відразу ж, слив залишки вашої вечері, відтирати посуд жорсткою губкою або відшкрібати ножем! Заливати каструлю холодною водою взагалі суворо заборонено! Такі різкі температурні коливання здатні залишити від гарної й міцної емалі на дорогий каструлі одні лише спогади. Тоді, як відмити пригоріла каструлю? Спочатку остудіть ємність. Нехай емаль прийме температуру навколишнього її середовища, і вже після цього можна починати очисні процедури.

Залийте в каструлю холодну рідину, в складі якої є хлор, звичайна недорога і, напевно, всім відома «Білизна» підійде ідеально. Дайте посуді із засобом постояти хоча б годину, потім злийте рідину. Пригорілі їжа пластівцями відійде від денця, далі вам залишиться тільки протерти каструлю губкою з миючим засобом, але не жорсткою їй стороною. Обполосніть каструльку і ось ваша красуня знову готова попрацювати на благо сім’ї.

Велика сіль – це хороша помічниця в цій нелегкій місії. Слід засипати сіллю пригоріла пляму і чекати, набравшись терпіння, поки сіль «від’їсть» нагар.

Для більш швидкого відділення пригара від дна: 6 столових ложок солі висипте на пляму, залийте літром теплої води. Кип’ятіть суміш під кришкою близько півгодини. Коли гар відійде від дна слід вимити каструлю звичайним способом із застосуванням засобу для миття.

Сода кальцинована. Цей спосіб використовується так: спочатку в посуд об’ємом більше постраждалої каструлі слід розвести крутий содовий розчин, цього ж розчину налити в каструльку і залишити на ніч. Вранці кип’ятити всю ємність 2 години. Остиглий розчин вилити і промити каструлю, як зазвичай.

Використовуйте газований напій «Кока-Колу». Залийте в каструлю і дайте постояти якийсь час.

Корисні поради

Емальований посуд буде довше служити, якщо ви скористаєтеся цими порадами:

В процесі експлуатації не ставте вашу емальовану нагріту на плиті каструлю на холодні поверхні.

Не варто також готувати в посуді з емалевим шаром різні засмажки і тому подібні страви.

Тримайте подалі від такого виду посуду всілякі гострі предмети. Не шкрябав і не тичьте ними емаль, щоб не пошкодити її, зробивши таку каструлю не тільки незручною для приготування їжі, але і взагалі небезпечною.

Тепер, якщо раптом емальована каструля пригоріла, то, як відмити її, для вас не буде великою турботою.

Нержавіюча любов до каструлі з нержавіючої сталі

Мабуть, каструлі з нержавіючих матеріалів стали вже навіть більш улюбленими, ніж були колись каструлі з покриттям з емалі. Каструлька з нержавійки – виглядає сучасно і при догляді не вимагає такого трепетного ставлення до себе, як емальована. Це практична посуд зі стильним зовнішнім дизайном. Але з часом, на жаль, і вона здатна піднести вам неприємний сюрприз, у вигляді плям нагару і кіптяви на корпусі або всередині виробу. Як бути у випадку, коли пригоріла каструля з нержавіючої сталі, як відмити її?

Федорин щастя

Налийте в каструлю пару склянок холодної води і засипте стружку, приготовану з господарського мила. Треба сказати про те, що мило має бути натуральне, тобто те, яке ми з вами бачили з дитинства у своїх будинках. Те, на корпусі якого намальована цифра сімдесят два. Тільки це мило можна вважати придатним для використання в цілях відмивання посуду, яка має безпосередній контакт з їжею.

І повертаючись до питання про те, як відмити пригоріла каструлю з нержавіючої сталі, приступаємо до кип’ятіння вийшла очисної суміші. Прокип’ятити каструлю близько 15 хвилин, виливаємо суміш і приступаємо до очищення решти елементів пригорілої їжі за допомогою м’якої губки. Не варто, докладаючи зусилля, намагатися зішкребти з дна ці неприємності. В іншому випадку подряпане дно покриється мережею тріщин і зіпсує вашу улюблену посуд з нержавійки.

Як відмити пригоріла каструлю, застосувавши активоване вугілля

Таблетки, витягнуті з декількох пакувальних блістерів, потрібно спочатку потовкти. Можна скористатися при цьому дерев’яним товкачем для приготування картопляного пюре, який є на кожній кухні. Додати в аптечний препарат воду, отримавши кремоподібну пасту, нанести її на внутрішні стінки посуду. Почекавши час, а це близько півгодини, вже губкою гарненько відмийте свою помічницю у воді.

Содові процедури

Наступне, що ми дізнаємося про чистку, – це як відмити пригоріла каструлю з допомогою соди. Звичайна харчова сода є скрізь, у кожної господині знайдеться така упаковка, засунуті подалі всередину шафи. Саме час дістати пачку з шафи, а потім витягти користь з пачки з содою.

3 або 4 столові ложки з гіркою цього чарівного порошку залийте літром чистої води, покладіть підготовлену каструлю на плиту і протягом 10 хвилин кип’ятіть отриманий розчин. Після того як пройде зазначений термін, злегка остудіть вашу ємність. Злийте те, що вільно в процесі кип’ятіння відстало від дна, а якщо залишилися ще якісь ділянки з пригорілої їжею, то протріть губкою і вони легко відстануть від каструлі.

Кава хочете?

Питання про те, як відмити пригоріла каструлю зовні, не стане вас більше турбувати, якщо ви любитель кавових церемоній. Справа в тому, що гуща, яка залишається після варіння кави, дуже хороший засіб для чищення посуду з нержавіючої сталі. Це абсолютно безпечний засіб як для вас, так і для каструлі. Гуща від кави поміщається на губку або ганчірку, і нею треться ваша посуд. Після кавових процедур ємність ваша засяє дужче.

Для любителів молока

А якщо раптом у вас пригоріло молоко, і як відмити каструлю в такому випадку? Ось тут важлива швидкість, з якою ви будете справлятися з прикрою неприємністю. Справа в тому що, якщо молоко встигло крім пригорання ще якийсь час підсохнути і в’їлося в поверхню – відмити буде складніше. Тому головне тут – не перетримати молоко на пошкодженій поверхні, а відразу ж, залишивши всі свої справи, зайнятися усуненням «аварії».

Якщо пригоріла молоко обмежилося тільки зіпсованим дном каструлі, то залийте теплою водою посуд і дайте покипіти на повільному вогні близько півгодини. Далі можна мити дно ємності, як правило, застосувавши миючі засоби або без них. Якщо каструля не відмилася до задовольняє вас стану, і ви не знаєте, як відмити каструлю від пригорілого молока в такому випадку головне – не впадати у відчай. Засипте дно содою, додайте трохи води погарячіше і залиште виріб на 10 годин для поліпшення дії соди.

Що їли – кашку…

Якщо ви не розрахували кількість води на певну норму крупи, або відволіклися буквально на 3 хвилинки, а каша вже злилася воєдино на віки вічні з вашої каструлею, то ви відчуваєте себе трохи обманутою і дуже голодною. Що робити, якщо пригоріла каша, як відмити каструлю?

Для початку видихнути і заспокоїтися. Тепер приступаємо до стратегічних дій з порятунку посуду від ганебної смерті. Видаляємо залишки каші, які змогли відмити від каструлі. В залежності від обсягу засипаємо сіллю, на літр води потрібно приблизно столова ложка солі. Тепер кип’ятимо на повільному вогні протягом 15 хвилин. Якщо цього мало для того, щоб ваша колишня каша отліпла від стінок і дна, то можна прокип’ятити сольовий склад ще стільки ж. Відокремлюємо те, що залишилося за допомогою губки і моєму каструлю як зазвичай.

А що якщо каша варилася в емальованому посуді? Як відмити пригоріла каструлю в такій ситуації?

Ну, по-перше, каструлі з емалі – це не краща посуд для варіння подібного страви. Придбайте для каші спеціальну товстостінну посуд. Емаль ж, в силу своєї «прилипчивости», в таких випадках геть може залишитися зіпсованою. Емаль вимагає трепетного ставлення до себе. Спробуйте врятувати її, замочивши в прохолодній воді і потім потерши губкою. Якщо ці дії вам не допоможуть, то можна застосувати кип’ятіння з будь-яким мильним розчином, після кип’ятіння не слід виливати воду, потрібно залишити остигати під кришкою, прямо в цій каструлі. Коли вода охолоне, а з нею охолоне і емальований ємність, знову потріть дно губкою. Після таких дій каша буде змушена залишити назавжди вашу каструлю і піти.

Будьте уважні, коли займаєтеся приготуванням їжі, щоб вам доводилося використовувати наші поради як можна рідше. Любіть свою посуд і бережіть її!