Що їли – кашку…
Якщо ви не розрахували кількість води на певну норму крупи, або відволіклися буквально на 3 хвилинки, а каша вже злилася воєдино на віки вічні з вашої каструлею, то ви відчуваєте себе трохи обманутою і дуже голодною. Що робити, якщо пригоріла каша, як відмити каструлю?
Для початку видихнути і заспокоїтися. Тепер приступаємо до стратегічних дій з порятунку посуду від ганебної смерті. Видаляємо залишки каші, які змогли відмити від каструлі. В залежності від обсягу засипаємо сіллю, на літр води потрібно приблизно столова ложка солі. Тепер кип’ятимо на повільному вогні протягом 15 хвилин. Якщо цього мало для того, щоб ваша колишня каша отліпла від стінок і дна, то можна прокип’ятити сольовий склад ще стільки ж. Відокремлюємо те, що залишилося за допомогою губки і моєму каструлю як зазвичай.
А що якщо каша варилася в емальованому посуді? Як відмити пригоріла каструлю в такій ситуації?
Ну, по-перше, каструлі з емалі – це не краща посуд для варіння подібного страви. Придбайте для каші спеціальну товстостінну посуд. Емаль ж, в силу своєї «прилипчивости», в таких випадках геть може залишитися зіпсованою. Емаль вимагає трепетного ставлення до себе. Спробуйте врятувати її, замочивши в прохолодній воді і потім потерши губкою. Якщо ці дії вам не допоможуть, то можна застосувати кип’ятіння з будь-яким мильним розчином, після кип’ятіння не слід виливати воду, потрібно залишити остигати під кришкою, прямо в цій каструлі. Коли вода охолоне, а з нею охолоне і емальований ємність, знову потріть дно губкою. Після таких дій каша буде змушена залишити назавжди вашу каструлю і піти.
Будьте уважні, коли займаєтеся приготуванням їжі, щоб вам доводилося використовувати наші поради як можна рідше. Любіть свою посуд і бережіть її!
