Печериці – досить поширені гриби. Їх масово вирощують для використання в харчовій промисловості, зокрема в кулінарії. На їх розведенні підприємці будують свій бізнес, який приносить непогані доходи. Але досвідчені аграрії віддають перевагу печерицям, вирощених у домашніх умовах. Про це читайте в статті.
Що входить до складу ґрунту?
Чи можна виростити печериці в домашніх умовах? Безумовно, це під силу фермеру або господареві приватного обійстя без всякого досвіду. Головне, потрібно запастися знаннями в цьому питанні і чітко слідувати інструкціям. Найбільш трудомістким процесом у вирощуванні грибів є приготування грунту. Для площі грибниці в три метри квадратні потрібно 100 кілограмів інгредієнтів рослинного походження, до складу яких входить наступне:
- Солома.
- Зерна злакових культур, можна використовувати жито чи пшеницю.
- Опале листя рослин.
- Бадилля помідорів або картоплі.
Крім того, до складу грунту повинні входити:
- Кінський або коров’ячий гній в кількості півцентнера.
- Вода – 300-400 літрів.
- Сечовина і суперфосфат в кількості по два кілограми кожного.
- Гіпс – сім-вісім, і крейда – п’ять кілограмів.
Можна приготувати інший склад з використанням пташиного посліду. Тут беруться інші інгредієнти та їх кількість:
- Гній і солома – по центнеру.
- Вода – 300 літрів.
- Гіпс, алебастр – як у попередньому складі.
- Сечовина – два кілограми.
