Зелений і ріпчасту цибулю полюбився всім з давніх часів. Без нього важко уявити практично будь-яке блюдо національної кухні. Існує думка, що цибуля вирощувати досить просто, проте для того щоб отримати великі та м’ясисті головки, а також довгі і соковиті “пір’я”, необхідно прикласти деякі зусилля. Як виростити цибулю в домашніх умовах?
Посадковий матеріал
Цибулю-сіянку для посадки в грунт добре знайомий всім садівникам, які хочуть виростити цю овочеву культуру в домашніх умовах. Так називаються цибулинки невеликого розміру, отримані при пророщуванні насіння цибулі.
При купівлі посадкового матеріалу слід звертати увагу на його якість, так як від нього напряму залежить майбутній урожай. Оптимальним вважається розмір цибулинок – 1,5-2 див. Посадковий матеріал менше зазначених параметрів ризикує засохнути при нестачі вологи. При цьому слід звертати увагу на зовнішній вигляд сівка – він повинен бути тугим, міцним, не мати слідів ураження шкідниками, не бути засохлим або підгнившим.
Посадка сіянки
Перед висаджуванням в землю важливо правильно підготувати посадковий матеріал. Для цього необхідно прогріти цибулю протягом декількох годин при температурі 40 градусів, а після чого замочити в слабкому розчині марганцівки на 30 хвилин для знезараження. Замість перманганату калію можна використовувати сучасні препарати, такі як “Фітоспорин”, “Гамаїр”, “Планриз”.
Висаджувати цибулю необхідно на відстані 4-6 см один від одного, при цьому між рядами має бути вільний простір в 40 см. Глибина посадки регулюється величиною сіянки, однак хвостик цибулі обов’язково повинен виглядати назовні.
Сходи з’являються приблизно на 9-10 день після висадки у відкритий грунт. В цей період необхідно зволожувати землю, якщо вона пересушена, а також акуратно вспушувати її. Однак робити це слід максимально акуратно, щоб не пошкодити ніжні корінці овочевої культури.
Вирощування з насіння
Деякі садівники, маючи негативний досвід вирощування цибулі з сіянки, самостійно пророщують насіння. Для цього необхідно помістити насіння у вологу і теплу середу (ідеально підійде м’яка тканина, змочена водою). Після пророщування насіння необхідно помістити їх в грунт і чекати сходів. Через деякий час сформуються цибулини невеликого розміру – севок. Їх потрібно очистити від грунту і помістити на зберігання в темне прохолодне приміщення. Цибулю-сіянку придатний до посадки на наступний рік.
Як виростити цибулю з насіння? Існує два відомих способу:
Вибираючи спосіб вирощування цибулі, необхідно орієнтуватися на кліматичні умови регіону вирощування, а також на особисті уподобання щодо зручності висадки.
Розсадне вирощування
Навіть досвідчені садівники задаються питанням, як виростити цибулю, щоб отримати максимально високий урожай. Крім придбання готового садивного матеріалу у вигляді сіянки та висаджування чорнушки (цибулевих насіння) у відкритий грунт, існує розсадний спосіб культивування.
Для спрощення вирощування рекомендовано використовувати спеціальні контейнери або ящики для розсади, а також готові грунтові суміші. Для розсади необхідно посіяти насіння в грунт, зволожити її і накрити плівкою до появи сходів. Температура при цьому повинна складати близько 18-25 градусів, а після появи паростків її необхідно зменшити до 10-12 градусів для запобігання витягування.
Через тиждень після появи перших сходів можна підвищити температуру навколишнього середовища до 18-20 градусів. У цей же період необхідно щодня знімати плівку на деякий час для того, щоб провітрити сходи.
Полив здійснюється по мірі необхідності, однак слід пам’ятати про те, що грунт постійно повинен мати помірну вологість. Також рекомендовано внести підгодівлю з аміачної селітри, хлористого калію і суперфосфату. Коли сходи будуть мати розмір близько 10 см, вони вважаються готовими для висаджування у відкритий грунт.
Особливості посадки
Як правильно вирощувати цибулю для отримання максимально високого врожаю? Для цього необхідно враховувати всі можливі нюанси при посадці овочевої культури. Наприклад, цибуля любить родючі землі і неохоче росте на глинистих грунтах. Крім того, овоч любить сонячні ділянки і хороше освітлення впродовж всього світлового дня.
Фахівці рекомендують готувати ділянку для посадки ще з осіннього періоду. У цей час потрібно копати грядки і щедро засипати їх перегноєм. Це необхідно для створення поживного середовища для посівів.
Розміри грядок визначаються садівником з розрахунку вільного простору на ділянці. Однак ширина міжряддя повинна становити близько 40 см, це дозволить сформувати цибулини великого розміру.
Час посадки варіюється від регіону проживання садівника. У смузі помірного клімату це кінець квітня – початок травня, коли земля вже достатньо прогріта. Також через 3 тижні після посадки рекомендовано обробити посіви бордоською рідиною для запобігання появи різноманітних грибкових уражень.
Підживлення
Внесення добрив необхідно для формування цибулин великого розміру і великих зелених пір’я. Перша підгодівля необхідна в фазу активного росту зеленої цибулі. Для цього необхідно розчинити 25 г сечовини у відрі води кімнатної температури і вносити під кожну рослину.
Друга підгодівля необхідна через 3 тижні після першої (приблизно в першій половині червня). Вона проводиться за допомогою суперфосфату і калійної солі в пропорціях 20 і 10 г на відро чистої води. Також можна використовувати нітроамофоску в кількості 2 столових ложок на аналогічну кількість рідини.
Як виростити цибулю без використання мінеральних і органічних добрив? Таке можливо тільки на чорноземних ґрунтах, проте навіть за таких сприятливих умовах немає жодних гарантій, що урожай порадує рясністю. На бідних грунтах рекомендовано вносити фосфорно-калійні добрива.
Полив
Поради щодо вирощування цибулі обов’язково зазначається інформація щодо поливу овочів. При помірній вологості і регулярних природних опадах полив необхідно здійснювати 1 раз в 2 тижні. У посушливу погоду – 1 раз в тиждень. при цьому необхідно рихлити грунт для знищення шкідників і забезпечення доступу повітря до коріння. В останній місяць перед збиранням врожаю полив припиняється зовсім. Однак при цьому необхідно продовжувати регулярно розпушувати грунт.
Боротьба з шкідниками
Як виростити цибулю з насіння або саджанців з мінімальною шкодою від різних комах і хвороб? Найчастіше цибулини схильні до грибкових хвороб, як борошниста роса, коренева гниль або шкідників – цибульна муха, нематода, тріпс, журчалка.
При появі перших ознак ураження (зів’янення, світлі плями на пір’ї, скручування) необхідно обробити овочі біологічними інсектицидами. Застосовувати хімічні засоби для обробки вкрай не бажано, особливо якщо цибуля вирощується на перо.
Збір врожаю
Як виростити цибулю, вже відомо, також необхідно знати, коли і як збирати урожай. Ступінь зрілості можна визначити по пір’ю рослини, які починають підсихати. Збір врожаю необхідно проводити в суху і сонячну погоду шляхом висмикування цибулин із землі. Після чого їх необхідно розкласти і просушити протягом 7-10 днів на свіжому повітрі. Якщо овочі не просушити, то велика ймовірність загнивання під час тривалого зберігання.
Вирощування овочів взимку
У холодну пору року загострюється бажання вживання свіжої зелені. Як виростити зелену цибулю в домашніх умовах? Існує кілька способів:
- Вирощування цибулі на зелень (як найбільш простий спосіб) може відбуватися на воді. Для цього необхідно взяти міцну цибулину з магазину і вставити її корінцями в склянку з водою. При цьому можна обрізати хвостик – це прискорить проростання. Залишається тільки чекати росту пір’я цибулі і своєчасно замінювати воду на свіжу.
- Як виростити цибулю на підвіконні на ґрунті? Для цього необхідно взяти землю для квітів і насипати в контейнер. Після чого магазинну цибулину посадити в грунт і полити водою. Зелені пір’я з’являться вже через тиждень після посадки. При використанні такого способу можна уникнути загнивання цибулини і супутнього неприємного запаху.
Питанням про те, як виростити цибулю на підвіконні, задавалася практично будь-яка господиня. Існує кілька секретів:
- для того щоб отримати максимально смачний урожай можна підсвічувати “грядки” лампою;
- якщо посадити цибулини в квіткові горщики, то можна створити не тільки корисний, але і красивий “город на підвіконні;
- для збільшення соковитості пір’я їх можна збризкувати періодично водою з пульверизатора.
Особливих секретів того, як виростити цибулю взимку, ні, адже ці способи знайомі всім ще з ранніх дитячих років.
Корисні поради
Для тих, хто знає, як виростити цибулю, але бажає розширити свої пізнання, пропонується добірка рекомендацій від досвідчених садівників:
- Щорічно для вирощування цієї овочевої культури необхідно міняти місце зростання, так як повторне вирощування на одному і тому ж ділянці може негативно позначитися на якості цибулевих головок.
- Цибулю можна підгортати, однак він позитивно відгукується на неглибоке розпушування грунту.
- Не можна допускати пересихання грунту, інакше овоч ризикує вирости недостатньо соковитим.
- Якщо у цибулі починає формуватися небажана стрілка з насінням, то її необхідно видалити, інакше вся сила піде в неї, а цибулина буде невеликий.
Як виростити зелену цибулю, корисно знати не тільки садівникам, але і домогосподаркам, так як смак свіжих пір’я цього овоча може значно поліпшити смакові якості багатьох страв. До того ж, його вирощування в домашніх умовах не має особливих складнощів.
