Універсальні відцентрові моделі
Найбільш популярний тип соковижималки, яка спочатку подрібнює плоди вбудованої теркою, а потім отриману масу переправляє до сепаратора. Якщо стоїть питання про те, як вибрати соковижималку для овочів і фруктів, то слід придивлятися саме до відцентровим моделям. Даний прилад отримає сік з м’яких і твердих плодів, а також з ягід і цитрусових. До достоїнств універсальних моделей відносять і якісне відділення соку від м’якоті. В процесі руху через фільтр і по стінках сепаратора м’якоть скидається у знімний контейнер, а сік потрапляє в спеціальну ємність для його збору.
Але є і слабкі місця в таких соковитискачів, які відображаються в нагріванні продукту, веселою роботі та великих розмірах. Як правило, це високі прилади, що вимагають багато місця на кухні. Із-за окислення під впливом теплового повітря, рекомендується випивати готові соки відразу. Як вибрати соковижималку для овочів з розрахунком на великий обсяг? Орієнтуватися потрібно на міцність конструкції, функціональну конфігурацію розташування ємностей для збору і надійний двигун. Це оптимальний варіант, якщо, наприклад, планується щоранку готувати соки з гарбуза або помідорів з розрахунком на великий колектив.
