Як вибрати витяжку на кухню: поради по продуктивності
Для кожного споживача основний параметр роботи того або іншого пристрою полягає в його продуктивності, що показує, скільки повітря за певну одиницю часу може бути прокачано через витяжку. Вимірюється в метрах кубічних на годину. Цей параметр дуже важливий, адже завдяки йому дотримуються діючі санітарні норми, які передбачають зміну повітря 10-12 разів за добу в місцях приготування їжі.
Продуктивність легко визначити, якщо грамотно розрахувати розміри своєї кухні. В більшу або меншу сторону можна коригувати цей параметр, враховуючи такі моменти:
- Інтенсивність і характер випарів на кухні.
- Частота приготування їжі.
- Висота стель.
- Будова кухні.
Досить часто продуктивність називають потужністю. Але це неправильно, оскільки під поняттям потужності розуміється витрачається на роботу електромоторів енергія. Цим параметром логічно визначати економічність пристрою. Перед тим, як вибрати витяжку на кухню, поради професіоналів потрібно обов’язково послухати та взяти під увагу, звертаючи особливу увагу на моторну частину.
Практично у всіх сучасних витяжках передбачено кілька режимів роботи двигунів. В такому випадку в інструкції може бути вказана максимальна споживча потужність, але крім неї багато виробники також прописують проміжні значення для всіх режимів.
